李艳
- 作品数：16 被引量：49H指数：4
- 供职机构：中南林业科技大学更多>>
- 发文基金：湖南省科技计划项目湖南省学位与研究生教育教学改革研究项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学建筑科学更多>>
- 城市景观改造中对历史景观元素的保护与再利用的研究
- 城市的发展过程实际上是城市问题不断产生并得以解决的过程，而城市问题的解决离不开城市的改造。中国的城市景观改造问题有着自身的特殊性，需要从不同角度分析城市景观改造的产生原因并提出相应的解决措施。本文就是要从历史景观保护角度...
- 李艳
- 关键词：城市规划
- 文献传递
- 食品科学与工程专业应用型人才培养体系构建被引量：7
- 2014年
- 从人才培养定位和方法两方面进行阐述,提出食品科学与工程专业应用型人才培养体系构建的内容及做法,希望对食品科学与工程专业应用型人才培养有所帮助。
- 杨涛李艳梁安怡
- 关键词：食品科学与工程专业应用型人才实践教学体系
- 湿地松家系生长特性及产脂规律研究
- 湿地松(Pinus elliottii)原产美国东南部，是我国南方重要的造林与产脂树种之一，其优质产品木材和松脂对促进我国南方林区的经济发展、财政增收和扩大林农就业方面发挥了巨大作用，已成为当地的林业优势产业和支柱产业。...
- 李艳
- 关键词：生长性状
- 红椿半同胞家系生长与早期选择被引量：13
- 2016年
- 以5年生红椿20个半同胞家系测定林为研究对象,研究了半同胞家系生长性状,并进行遗传力分析。结果表明:红椿半同胞家系的树高和胸径生长存在极显著差异,具有较高的遗传改良潜力;5年生红椿半同胞家系树高的遗传力为0.723 5,胸径的遗传力为0.730 6;通过Duncan法多重比较筛选出TC20、TC04、TC03、TC02、TC12等5个红椿半同胞家系为优良家系。
- 吴际友李艳李志辉黄明军陈明皋程勇廖德志刘球吴其军
- 关键词：红椿半同胞家系遗传力
- 不同提取方法对大米蛋白功能特性的影响研究被引量：9
- 2014年
- 大米蛋白主要的提取方法有碱法、酶法、物理法等,不同的提取方法对大米蛋白的功能特性会产生不同的影响。主要采用碱法、酶法、碱酶两步法、超声波辅助碱法和超声波辅助酶法5种方法提取大米蛋白,结果表明:对于溶解性而言,酶法的溶解性最好,超声波辅助不利于提高大米蛋白的溶解性;对于持水性而言,碱酶二步法提取的持水性高达4.749 mL/g,而酶法的持水性仅为0.119 6 mL/g,超声波辅助工艺对于大米蛋白的持水性没有较大影响;对于吸油性而言,超声波辅助碱法的大米蛋白控油能力达到2.220,是碱法的163.36%,超声波辅助酶法相比于酶法控油能力提高了约88.49%。
- 汪龙杨涛蒋婷林亲录李艳
- 关键词：超声波大米蛋白功能特性
- 一种利用超高压处理米渣蛋白制备高抗氧化活性肽的方法
- 一种利用超高压处理米渣蛋白制备高抗氧化活性肽的方法，包括以下步骤：（1）米渣预处理得米渣粉；（2）提取米渣蛋白：将米渣粉与水混合，调节pH值至11～13，搅拌反应，离心收集上清液，调节上清液pH值至5.0～5.8，沉淀，...
- 杨涛赵贵川李艳黄慧芬
- 文献传递
- 一种发芽糙米的保鲜方法
- 一种发芽糙米的保鲜方法，包括以下步骤：（1）保鲜液的配制；（2）浸泡处理；（3）干燥处理；（4）包装。本发明采用天然抗氧化剂—茶多酚、抗菌剂—壳聚糖对发芽糙米进行保鲜处理，处理后的发芽糙米中谷蛋白、γ-氨基丁酸、赖氨酸、...
- 汪龙杨涛杨明琛李艳梁安怡林亲录
- 一种发芽糙米抗氧化肽的提取方法
- 一种发芽糙米抗氧化肽的提取方法，包括以下步骤：（1）糙米浑浊液制备；（2）中性蛋白酶水解；（3）灭酶；（4）离心分离；（5）真空浓缩；（6）冷冻干燥。本发明之发芽糙米抗氧化肽的提取方法，产率高，成本低，产品性能稳定，且在...
- 杨涛孙术国林亲录汪龙李艳梁安怡
- 文献传递
- 一种水溶性米糠蛋白的提取方法
- 一种水溶性米糠蛋白的提取方法，包括以下步骤：（1）脱脂米糠预处理;（2）超声波处理;（3）蛋白酶水解;（4）离心分离、沉淀洗涤;（5）冷冻干燥。本发明提取的米糠蛋白产率较高，纯度高，得到的米糠蛋白水溶性良好。
- 杨涛汪龙李艳林亲录杨明琛邓锡云
- 文献传递
- 一种利用超高压处理米渣蛋白制备高抗氧化活性肽的方法
- 一种利用超高压处理米渣蛋白制备高抗氧化活性肽的方法，包括以下步骤：（1）米渣预处理得米渣粉；（2）提取米渣蛋白：将米渣粉与水混合，调节pH值至11～13，搅拌反应，离心收集上清液，调节上清液pH值至5.0～5.8，沉淀，...
- 杨涛赵贵川李艳黄慧芬
- 文献传递
