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牟晋森

作品数：1 被引量：17H指数：1
供职机构：同济大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程建筑科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文学位论文

领域

  • 1篇建筑科学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇饮食文化
  • 1篇食文化
  • 1篇住宅
  • 1篇现代城市住宅
  • 1篇现代厨房
  • 1篇家具
  • 1篇家具设计
  • 1篇城市
  • 1篇城市住宅
  • 1篇厨房
  • 1篇厨房家具

机构

  • 1篇同济大学

作者

  • 1篇牟晋森

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
现代城市住宅厨房家具的设计研究
本论文建立在实际调查(调查问卷、市场调研、参观厨卫展览和厨房家务实际操作结合)的基础上，采用系统论的研究方法进行全面系统的研究，并提出通用厨房设计的概念。 中国美食远扬四海，中国独特的饮食文化成为中华灿烂文明的...
牟晋森
关键词：现代厨房厨房家具家具设计饮食文化
文献传递
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