王晶
- 作品数：16 被引量：58H指数：4
- 供职机构：中国检验检疫科学研究院更多>>
- 发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项国家质检总局科技计划项目中国检验检疫科学研究院基本科研业务费专项资金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>
- 2种国标方法检测婴幼儿奶粉中叶酸和泛酸含量比较被引量：4
- 2019年
- 实验对比了叶酸、泛酸新旧国标方法检测婴幼儿配方奶粉结果的精密度和差异性。叶酸新旧方法的结果精密度分别为3.05%~4.23%和2.78%~4.59%;泛酸新旧方法的结果精密度分别为1.75%~4.99%和1.10%~4.05%。分别测得的叶酸、泛酸结果无统计学意义(P>0.05)。本文的比对数据希望能在长期稳定性实验或者产品配方配比方面为检测机构和乳品企业提供一些数据支持。
- 王晶芦云师佳安丽艳李玲
- 关键词：婴幼儿奶粉叶酸泛酸
- 环介导等温扩增技术在食品过敏原检测中的应用
- 2022年
- 随着食品过敏性疾病发生率呈上升趋势,食品过敏已经成为备受关注的食品安全问题。适当的检测技术可以评估食物过敏的潜在风险,同时验证过敏原标签的准确性。环介导等温扩增(Loop-mediated isothermal amplification,LAMP)技术作为一种检测手段,因灵敏度高、特异性强、无需高昂仪器等优势已经在食品安全检测中发挥了重要的作用。文章概述了LAMP技术的原理,总结了LAMP技术的改进和发展,重点阐述了LAMP技术在食品过敏原检测中的应用和标准化进程,以期为食品过敏原检测、过敏原标识制度的执行和监管提供技术参考。
- 王晶杨彤王芳王芳芦云
- 关键词：环介导等温扩增技术食品过敏原
- 一种从化妆品中提取DNA的方法
- 本发明公开了一种从化妆品中提取DNA的方法。该方法通过往化妆品样品中加入核酸裂解液、甲醇水溶液或四氢呋喃醇水溶液及蛋白酶，充分研磨混合物至液状或稀糊状，然后使其温浴，抽提蛋白等杂质，将上清液沉淀，干燥沉淀物，然后加入去离...
- 陈颖钱增敏王晶王媛吴亚君徐宝梁
- 文献传递
- 贝类中诺如病毒定性检测能力验证结果与分析被引量：1
- 2020年
- 为了确认实验室的检测能力,提升实验室对诺如病毒的定性检测水平,增强实验室的竞争力,中国检验检疫科学研究院综合检测中心实验室参加了青岛海关技术中心组织的“贝类中诺如病毒定性检测”能力验证。利用噬菌体MS2作为过程控制病毒,按照GB 4789.42—2016《食品微生物学检验诺如病毒检验》进行试验,实验室2个测试样品的结果与样品指定值完全一致,能力验证结果均为满意。此次能力验证不仅提升了实验室人员的检测水平,还给实验室人员积累了诺如病毒的检测经验。
- 王晶孙金红芦云薛晓晶
- 关键词：贝类诺如病毒
- 微孔板法检测婴幼儿配方乳粉中维生素B12的含量被引量：2
- 2019年
- 目的建立用微孔板检测婴幼儿配方乳粉中维生素B12的方法。方法基于微生物原理的检测方法,缩小样品的培养体积。样品经提取后,分装到96孔细胞培养板中,在培养基中加入0.05%的菌悬液,混匀后分配到含有样品和标准品的微孔中,培养后直接用酶标仪测定吸光度值。结果本方法标准曲线相关系数0.9987,加标回收实验回收率在92.7%~98.7%之间,重复性实验相对标准偏差在1.03%~1.73%之间, 6种不同含量的样品同时用GB 5413.14-2010方法和本方法检测维生素B12,检测结果无显著性差异。结论该方法快速,操作简单,稳定性高,检测成本低,可大批量样品同时检测,适合测定婴幼儿配方乳粉中维生素B12的含量。
- 王晶王红丹芦云李玲
- 关键词：维生素B12微孔板配方乳粉
- 动物明胶中3种DNA提取方法的比较研究被引量：8
- 2006年
- 基于DNA水平的分子生物学检测方法,因其高特异性、高灵敏度且简便快速等优点,成为明胶动物来源鉴别检测的有效方法。但明胶的特殊加工工艺给DNA的提取带来了一定的困难。研究中选取了牛皮明胶、牛骨明胶和猪皮明胶等不同动物品种和不同动物组织来源的明胶产品,采用了试剂盒法、蛋白沉淀法和裂解抽提法等3种DNA提取方法,从DNA提取质量、提取效率及明胶动物种类来源PCR扩增等方面对3种方法进行了比较。研究结果表明,裂解抽提法所提取的明胶中的DNA质量优于前2种方法,且适合于进一步的PCR扩增检测,是适合于明胶DNA提取的有效方法。
- 陈颖王晶吴亚君钱增敏徐宝梁
- 关键词：DNA提取生物学检测
- 转基因棉籽培养料对平菇厉眼菌蚊的影响及相关因子分析
- 2006年
- 测定表明,转基因棉中30棉籽培养料中平菇厉眼菌蚊的死亡率均高于普通棉中16,20%棉籽含量时差异显著;转双价基因棉SGK321棉籽培养料上的死亡率略高于普通棉石远321,但差异不显著。用ELISA检出平菇厉眼菌蚊体内含有Bt蛋白,36 h后Bt蛋白降解到检测底限。转基因棉籽对平菇厉眼菌蚊的生长有抑制作用;普通棉中36棉籽配制的培养料在3%棉籽含量时,对平菇厉眼菌蚊有显著的抑制作用,显然,除了Bt蛋白外,培养料中还有其他因素在起作用。和普通棉中16棉籽相比,转基因棉中30棉籽总黄酮含量高出其约一倍,棉酚含量高76.92%,单宁含量高66.40%;转基因棉中30配制的培养料中,幼虫死亡率高于其亲本对照棉,差异显著。比较普通棉石远321,转基因棉SGK321棉籽总黄酮含量、棉酚含量和单宁含量均有所降低;转基因棉SGK321配制的培养料中,幼虫死亡率高于其亲本对照棉,差异不显著。
- 王因霞徐宝梁马妍妍杨玲王晶苏宁张青文
- 关键词：转基因棉BT蛋白平菇厉眼菌蚊
- 检测实验室仪器设备计量溯源结果确认指南
- 本标准给出了检测实验室仪器设备计量溯源结果确认的策划、实施和记录的指南。本标准适用于检测实验室对仪器设备计量溯源结果进行确认。注:本标准的仪器设备不包括标准物质、软件等.
- 主要 刘培海 傅博强 徐家文 雷质文王晶 惠希东 李国琛 邹明强 苏征 王曼霞 王宇 何飞 齐小花 马云 段效辉 张瑞凌 李燕 高铁 李林杰 王凯 许美玲 胡守鹏 张晓华 许爱华
- 保健品中牛羊源性成分的PCR检测被引量：23
- 2004年
- 本文根据牛、羊线粒体mtDNA中的保守序列,设计了针对牛羊源性成分检测的特异性扩增引物,通过聚合酶链反应技术 (Polymerase Chain Reaction, PCR)建立了保健品中牛羊源性成分的快速检测方法。通过内切酶DpnII和SspI可分别对牛羊成分的扩增结果进行进一步验证,该方法对牛源性成分的检测低限为0.05%,对山羊和绵羊源性成分的检测低限分别为0.005%和和0.5%,可作为保健品中牛羊源性成分检测有效方法,也可作为保健品及动物源性产品中成分真伪鉴别的准确、可靠方法。
- 陈颖钱增敏徐宝梁吴亚君王晶苏宁
- 关键词：保健品羊源性成分PCR检测
- 国标法检测婴幼儿乳粉中V;影响因素分析
- 2021年
- 针对微生物法检测V_(B12)不易操作,结果平行性和重复性差等问题,对国标GB 5413.14—2010的关键步骤进行分析和优化。在乳酸杆菌培养基中加入V_(B12)标准溶液以刺激莱士曼氏乳酸杆菌生长;调整工作菌种的接菌方式,明确加菌量;验证前处理提取缓冲液中偏重亚硫酸钠对菌株的影响并确定用量;用酶标仪替代分光光度计测定结果。结果表明,菌悬液按0.05%的比例加入到测定培养基中混匀分装的方式,操作简便,线性关系好,R;值为0.9995;浓度为0.01 mg/mL偏重亚硫酸钠缓冲液适合大多数样品提取。优化后的方法加标回收率范围是98.6%~113.3%,重复性实验的RSD范围在1.17%~3.09%。微生物法影响因素多,不易掌握,方法优化后结果准确、稳定,可操作性强,可为V_(B12)检测提供优化思路和技术支持。
- 王晶王晶芦云李玲薛晓晶
- 关键词：微生物影响因素
