王浩
- 作品数：9 被引量：95H指数：4
- 供职机构：沈阳农业大学更多>>
- 发文基金：沈阳市科技攻关计划项目辽宁省“十五”科技攻关项目国家科技重大专项更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>
- 寒富苹果特异性状评价被引量：17
- 2009年
- 以寒富苹果及其亲本为试材,采用田间调查、荧光显微观察、解剖特征分析和相关生理生化指标测定相结合的方法,对寒富苹果的树体发育状况和器官组织结构进行了系统研究,综合评价其特异性状。结果表明,寒富苹果叶片的栅栏组织较厚,叶片厚度、叶脉突起度、枝条皮部比率均大于亲本。树体的短枝比率、1a生枝的粗度和节数均较高,具有明显的短枝特征;自花授粉后,花粉管能顺利进入子房,并能够正常坐果,形成种子,具有较强的自交亲和能力;腋花芽结果能力较强,主要集中分布于第21～29节和35～39节;果实的角质层较厚,果皮、果肉细胞较小,排列紧密,耐贮性较强;人工低温处理后,枝条的相对电导率、MDA质量摩尔浓度、SOD酶活性和POD酶活性均反映出寒富苹果具有较强的抗寒性。因此,寒富苹果为短枝性状明显、自交亲和、腋花芽结果能力、耐贮性和抗寒性均较强的多性状聚合特异性苹果品种。
- 赵德英刘国成吕德国秦嗣军马怀宇王浩
- 关键词：寒富苹果特异性状自交亲和耐贮性
- 嫁接对网纹甜瓜生长发育、产量及品质的影响被引量：43
- 2005年
- 研究了嫁接对日光温室网纹甜瓜生长发育、产量及品质的影响。结果表明:嫁接能够促进网纹甜瓜株高和叶片数的增加,加快果实的膨大速度,提高产量。嫁接对网纹甜瓜果实外观性状没有明显的影响,但果实的可溶性固形物和VC含量有所降低。此外,嫁接还减少了植株子蔓雌花的数量。
- 许传强李天来齐红岩王浩
- 关键词：网纹甜瓜生长发育嫁接外观性状叶片数雌花
- 寒富苹果授粉花柱的荧光显微观察与自交亲和性分析被引量：21
- 2008年
- 以寒富苹果为试材,进行自花和异花授粉后花朵和花序坐果率、平均种子数调查试验和荧光显微观察,结果表明,寒富苹果自花授粉的花朵坐果率高达92.8%,花序坐果率为98.3%,平均种子数为7.9粒;略低于异花授粉的96.6%、100%和9.5粒。自花授粉8 h后花粉开始萌发,花粉管能够正常生长,48 h花粉管伸入花柱中部,并在72 h后通过花柱基部,进入子房室。而异花授粉后8 h花粉管开始进入花柱,24 h花粉管伸入花柱中部,48 h花粉管穿过花柱的基部并进入子房室。
- 王浩刘国成吕德国赵德英秦嗣军
- 关键词：寒富苹果
- “寒富”苹果贮藏期果实解剖结构及品质变化研究被引量：15
- 2012年
- 对"寒富"、"东光"和"富士"苹果贮藏期间果实解剖结构及相关生理指标进行研究。结果表明:"寒富"苹果果实硬度变化幅度较小,稳定在14kg/cm2左右;角质层较厚;果皮果肉细胞较小,排列比较紧密,细胞层数较多;随着贮藏时间的延长,果肉细胞的变化相对较小,说明"寒富"苹果较耐贮藏。随着贮藏时间的延长,"寒富"、"东光"和"富士"苹果果实的硬度、可溶性糖含量和淀粉含量均下降;"寒富"和"富士"果实有机酸含量没有明显变化,"东光"果实有机酸含量下降明显。"寒富"和"富士"果实糖酸比值呈下降趋势,"东光"则呈上升趋势。综合性状评价表明,"寒富"苹果是耐贮藏的苹果品种,且贮藏过程对品质影响不大。
- 刘国成马怀宇吕德国秦嗣军杜国栋王浩
- 关键词：贮藏
- 一种3D打印用水果凝胶的制备方法及应用
- 本发明涉及一种3D打印用水果凝胶的制备方法及应用，属于食品加工领域。一种3D打印用水果凝胶的制备方法，其特征在于：所述方法下述工艺步骤：将原料混合后进行匀浆，得混合浆料，所述原料按质量份由下述组分组成：水果果浆70～80...
- 李冬男李斌孟宪军张良李春强王浩王明爽张翼飞刘一恒王卓张灏
- 文献传递
- ‘寒富’苹果短枝型特征的解剖学评价被引量：2
- 2011年
- 以‘寒富’苹果及其亲本(‘东光’ב富士’)为试材,通过田间调查和解剖学方法,研究‘寒富’苹果短枝型结构特点。结果表明:‘寒富’苹果1a生枝的平均长度和节间长度小于亲本;枝条粗度、节位数和尖削度高于亲本,具有明显的短枝型性状;‘寒富’苹果叶片厚度和叶脉突起度均大于亲本,叶片的栅栏组织细胞排列为3层,栅栏组织细胞形状较为细长,栅栏组织与海绵组织的比值大于1,叶片的气孔孔径大于亲本,但气孔密度小于亲本。‘寒富’苹果枝条皮部比率大于亲本,为43.11%;材部比率和材/皮小于亲本,分别为56.89%和1.32。由此可看出,‘寒富’苹果短枝型性状较明显,具有典型的矮化特征。
- 刘国成马怀宇吕德国秦嗣军杜国栋王浩
- 关键词：短枝型解剖学
- 一种苹果混合膨化棒（粉）的制备方法
- 本发明属于食品加工技术领域，具体地涉及一种苹果混合膨化棒(粉)的制备方法，包括以下步骤：将新鲜苹果清洗去核切块或榨汁；或者直接取苹果果酒发酵后果渣任意一种作为原料；沥干后放入干燥盘中，进行两步阶段闭环热泵干燥；粉碎后加入...
- 李冬男孟宪军王浩
- 文献传递
- 一种浆果凝胶的成型方法及其应用
- 本发明涉及一种浆果凝胶的成型方法及其应用，属于果蔬食品加工技术领域。一种浆果凝胶的成型方法，将浆果原料浆体进行两次以上超高压均质处理，得浆果浆体；将经超高压均质后的浆果浆体与魔芋胶混合后进行恒压均质，得混合浆体；将果胶、...
- 李冬男李斌孟宪军张良李春强王浩王明爽张翼飞刘一恒王卓张灏
- 文献传递
- 超高压处理对蓝莓凝胶体系3D打印特性的影响研究
- 食品3D打印技术是一种通过对材料分层打印,逐层叠加的方式制作出3D立体食物的加工技术,可根据不同人群的饮食需求对膳食进行营养优化,便捷地制造出健康营养且具有个性化形状质构的食物。食品3D打印以挤出成型方式为主,开发合适的...
- 王浩
- 关键词：果胶超高压处理
- 文献传递
