袁荣尧
- 作品数：8 被引量：50H指数：3
- 供职机构：北京大学物理学院技术物理系更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生理学农业科学核科学技术更多>>
- 中草药的辐解被引量：2
- 1996年
- 中药是我国的传统药物。一些中药也很易滋生细菌，ＥＴＯ消毒法因有残毒而不能应用于中药消毒。蒸汽消毒易使挥发性成分损失。γ射线冷消毒是一种很好的消毒方法，但需注意是否会导致有害成分的生成及药效成分的变化。中药主要成分辐射化学的研究有３个目的：（１）为药理和毒性试验作筛选。（２）模式体系研究能确定和推测新的化合物的形成，对预测药物辐照后的药理与毒理变化起重要作用。（３）寻找抑制药物分解的途径。
- 吴季兰张旭家何永克袁荣尧
- 关键词：中草药辐解黄芩浸出率
- γ射线照射下延胡索乙素水溶液的辐射分解
- 1989年
- 本文研究了原小檗碱型生物碱延胡索乙素水溶液的γ辐射分解。测得吸收剂量大于1.8kGy时分解产额,G(-),为2.2±0.3,剂量小于1.8kGy时G(-)随吸收剂量减小而增大。研究了辐照溶液的紫外光谱变化。用低压柱层析法分离了主要辐解产物,并用测定熔点及光谱和质谱等手段鉴定了主要辐解产物之一是巴马亭。测得巴马亭的生成G值随吸收剂量增大而减小,且有明显的后效应。讨论了巴马亭的形成机制。
- 袁荣尧张正国朱燕何永克吴季兰
- 关键词：Γ射线延胡索乙素
- 辐照加工长白山鲜人参的品质及安全性被引量：3
- 1995年
- 用正交试验方法,确定了辐照液藏软装鲜人参的最佳综合工艺和溶液配方,使人参热加工的杀菌时间减少到3min,辐照剂量降低到1.0～2.5kGy,减少了添加剂用量,细菌总数比单一热处理减少99.8％～99.9％,较好地保持了人参鲜度,延长了贮期。在常温(24℃以下)和恒温(35℃)分别贮藏20和3个月,均保持鲜人参的形态、色泽、风味和较好的硬度,液体清澈透明。
- 王成方刘士德金卫东杨明高金方黄念君王秀文袁荣尧季正培
- 关键词：人参鲜人参安全性
- 蒽醌及黄酮类化合物与牛血清的蛋白结合反应的光谱研究被引量：23
- 1994年
- 用停留技术研究了大黄素与牛血清白蛋白(BSA)结合反应的动力学,发现在25℃,pH10.0时结合在100ms即可达到平衡.大黄素等7种蒽醌及黄酮类化合物与BSA结合后,可见区最大吸收波长红移,吸收强度增加.荧光光谱研究表明,这些化合物对BSA荧光有很强的猝灭作用.根据猝灭结果,求出了它们与BSA的结合常数,并基于F(?)rster非辐射能量转移机理,计算了它们的第一结合部位与BSA中212-色氨酸残基的距离.提出了蒽醌及黄酮类化合物与BSA形成复合物的结构模型.
- 张保林王文清袁荣尧杨俊林白凤莲
- 关键词：蒽醌黄酮牛血清白蛋白
- 蒽醌及黄酮类化合物与牛血清白蛋白结合的反应研究被引量：22
- 1994年
- 用离心超过滤法测定了十四种不同结构的蒽醌及黄酮类化合物与牛血清白蛋白(BSA)的结合常数和结合部位数目.发现这些化合物与BSA的结合能力随其脂溶性增加而增大,龙胆苦苷不与BSA结合.研究了L-色氨酸、油酸与大黄素对BSA的竞争结合反应.结果表明L—色氨酸和大黄素拥有一个相同的强结合部位,可以发生1:1置换反应.低浓度油酸存在下使大黄素等同的6个结合部位区分为两类:n1=2,n2=4,总结合部位数目不变,但结合常数显著减小,油酸浓度足够大时,大黄素完全不与BSA结合,测得大黄素与BSA结合的△H≈0.根据上述结果,对蒽醌及黄酮类化合物与BSA结合反应机理进行了初步探讨.
- 张保林王文清袁荣尧
- 关键词：蒽醌黄酮类化合物牛血清白蛋白
- 甘草酸水溶液的辐解
- 1993年
- 甘草酸的辐解可分为两个过程:(1)生色团α、β不饱和酮的破坏;(2)抽氢反应导致甘草酸结构破坏,但生色团不破坏。用HPLC分离出四个辐解产物,其一是甘草次酸并测定了它们的G值。用加入俘获剂(甲酸钠)的方法,证明OH·自由基的作用可使配糖键断裂,生成甘草次酸和未知辐解产物Ⅱ,OH·和HO_2的作用可生成未知辐解产物Ⅰ,未知辐解产物Ⅲ是次级产物。用竞争反应动力学得到OH·自由基与甘草酸的反应速率约为10^(10)L·mol^(-1)·s^(-1)。
- 何永克刘天伟袁荣尧吴季兰
- 关键词：甘草酸Γ辐射
- N_2O饱和黄芩苷水溶液的辐解机理被引量：2
- 1997年
- 本工作研究了γ辐解N_2O饱和黄芩苷水溶液的辐解机理,发现四种主要辐解产物(P1,P2,P3,P4).紫外、质谱和核磁共振谱确定了它们的化学结构.其中P1,P2为OH自由基与C环作用失去B环形成的,而P3,P4为OH自由基加成到B环并发生歧化反应的结果.求得OH自由基与黄芩苷的苷元发生加成反应的速率常数为:2.6×10~9mol·dm^3·s^(-1).
- 蔡中丽吴季兰何永克金浩芳袁荣尧
- 关键词：黄芩苷黄酮类自由基
- 1,8-二羟基蒽醌-β-D-葡萄糖甙水溶液的辐射化学
- 1987年
- 本文研究了γ射线照射下1,8-二羟基蒽醌-β-D-葡萄糖甙水溶液中羟基自由基(OH·)对糖甙的作用。用样品中饱和不同气体或加入不同自由基俘获剂的方法,证明OH·作用于糖甙的糖基使溶液的H2O2G值升高;作用于甙元则是加成反应,G值为0.4.求得OH·与糖甙的反应速率常数k_(OH·)+糖甙=2.9×10^(9)mol^(-1)s^(-1)。
- 孙海袁荣尧吴季兰
- 关键词：辐射化学Γ射线照射反应速率常数羟基自由基G值
