金鑫
- 作品数：23 被引量：116H指数：7
- 供职机构：华南理工大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金广东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程医药卫生农业科学更多>>
- GPC法测定仙人掌多糖相对分子质量以及HPLC-ELSD法测定其单糖组成被引量：10
- 2007年
- 金鑫赖凤英
- 关键词：相对分子质量仙人掌多糖单糖组成ELSD法GPC法
- 一种传输线软故障定位和成像方法及装置
- 本发明公开了一种传输线软故障定位和成像方法及装置，其中方法包括：获取反射信号和传输信号；计算反射系数R<Sub>t</Sub>和传输系数T<Sub>t</Sub>，并对两个系数进行快速傅里叶变换，得到R<Sub>k</S...
- 官权升陈川旭金鑫
- 影响白砂糖色值的因素初探被引量：3
- 2004年
- 本文主要探讨白砂糖中酚类物、氨基态氮、铁离子对白砂糖色值的影响,结果显示,酚类物、氨基态氮是影响白砂糖色值的重要组分,铁离子是白砂糖贮存过程中增色的重要因素。
- 赖凤英梁平金鑫
- 关键词：白砂糖色值酚类物氨基态氮铁离子
- 龙眼仙人掌复合饮料的研制被引量：4
- 2005年
- 本文研究用龙眼肉与仙人掌制成复合饮料,实验结果表明,龙眼肉仙人掌复合汁的最佳配比是5:5;稳定剂的最佳稳定性参数是0.20%海藻酸钠,0.04%黄原胶,0.10%CMC-Na;最佳调配参数是白砂糖4%.柠檬酸0.10%,香精0.01%。
- 金鑫赖凤英程肖霞赵猛
- 关键词：复合饮料仙人掌龙眼肉复合汁黄原胶
- 一种传输线网络软故障定位和成像方法、装置及存储介质
- 本发明公开了一种传输线网络软故障定位和成像方法、装置及存储介质，属于电力线缆故障定位和故障成像技术。其中方法包括：在传输线网络的端口设置发射器和接收器，端口处的发射器发射探测信号；建立参考模型并初始化；在参考模型中注入探...
- 官权升陈川旭金鑫施展
- 疾病基因组学实践--从单基因病到复杂疾病
- 人类基因组计划以降,基因测序技术突飞猛进,成本快速降低,重大发现层出不穷,各类应用方兴未艾,遗传学领域迎来了前所未有的大数据时代.从基础理论最为清晰的单基因遗传病研究入手,进而展开更加困难的复杂疾病研究,是基因测序技术应...
- 金鑫
- 关键词：遗传疾病发病机制基因测序
- 绵白糖在南方贮存过程的质量变化被引量：4
- 2004年
- 本文分析了南方甘蔗糖厂绵白糖贮存时产生酸败及增色的原因,提出了减少绵白糖贮存变质的措施。
- 金鑫赖凤英林庆生
- 关键词：绵白糖酸败变质
- 生物信息云计算的现状与挑战
- 随着测序技术的飞速发展和相关知识的不断积累，基因数据的分析已经在临床检测、作物育种、健康管理等方面发挥越来越重要的作用，海量数据的产生也对用于处理、分析、解读基因数据的生物信息技术带来了全新的挑战。作者带领团队，通过与A...
- 金鑫
- 关键词：生物信息基因测序云计算大数据
- 一种具有内质网靶向的有机荧光探针及其制备方法和应用
- 本发明属于抗肿瘤药物技术领域，公开了一种具有内质网靶向的有机荧光探针及其制备方法和应用。所述具有内质网靶向的有机荧光探针结构式为式I。本发明还公开了有机荧光探针的制备方法。本发明的荧光探针能够快速进入细胞，通过插入内质网...
- 唐本忠张云娇高蒙张敏杰金鑫
- 壳聚糖絮凝剂处理榨季粗糖浆的试验研究被引量：11
- 2003年
- 对壳聚糖絮凝剂清净榨季粗糖浆进行了研究 ,通过单因素与多因素正交试验 ,确定了气浮最佳工艺条件 ,试验结果表明 ,壳聚糖具有良好的清净效果。
- 梁平赖凤英金鑫陈彩凤
- 关键词：壳聚糖絮凝剂壳聚糖正交试验
