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AB公司为中国食品安全提供可靠的解决方案: 2009年; 2009年5月19日，AB公司在第三届食品安全与质量年会暨展览期间召开了新闻发布会。; 马永娇; 关键词：食品安全新闻发布会

推广应用ERP,提升食品企业产品质量与安全管理水平——访中华网软件中国区总裁、全球研发副总裁余翔: 2008年; 众所周知,ERP(Enterprise Resource Planning,企业资源计划)是由MRPⅡ(制造资源计划)发展而来的;20世纪90年代初,美国Gartner Group Inc.在当时流行的工业企业管理软件MRPⅡ的基础上,提出了评估MRPⅡ的内容和效果的软件包,这些软件包被称之为ERP。ERP管理思想在主要体现供应链管理(SCM)思想的同时,还吸纳了准时生产(JIT)、精益生产、并行工程、敏捷制造等先进的管理思想。近年来,食品安全问题受到社会各界的广泛关注,也引起了食品企业应用ERP来提升企业管理水平与综合竞争力的热情。但是,ERP在食品行业的应用并不顺利,原因何在?ERP对于提高企业食品安全管理水平有何作用?为此,本刊记者采访了专注于食品企业ERP系统应用的中华网软件中国区总裁、全球研发副总裁余翔。; 马永娇; 关键词：企业管理软件 ERP系统食品安全管理中华网总裁

金属检测器灵敏度影响因素及采购策略被引量：2: 2008年; 食品中不同异物的混入会对消费者带来安全隐患，其中，金属的混入容易对消费者造成直接的身体伤害。因此，对于食品加工企业来说，如何选择适合自身的金属检测器确保食品安全就显得非常必要。但是，面对众多的金属检测器以及不同的技术参数，如何使采购工作有的放矢，了解金属检测器的基本结构、工作原理以及灵敏度的影响因素必不可少。; 马永娇; 关键词：金属检测器影响因素灵敏度安全隐患食品安全技术参数

AB SCIEX:质谱在食品检测领域应用的开创者与引领者——访AB SCIEX公司亚太区商务总经理高醇新博士: 2010年; 高醇新1989年毕业于美国波士顿东北大学,并获分析化学博士学位;曾先后在美国HemaGen生物技术博士后流动站和美国阿斯利康制药公司从事药物研发工作,在美国生命科学和制药领域积累了8年的丰富经验;1997年加入ABSCIEX公司从事技术和市场开发工作,现任AB SCIEX公司亚太区商务总经理,对全球特别是亚太区的分析化学和生命科学等相关领域有着深入的研究与独到的见解。; 马永娇; 关键词：食品检测亚太区质谱商务

中国营养强化食品现状和展望被引量：1: 2007年; 随着我国经济的发展，人们的生活水平已经显著提高。饮食已经不仅仅是为了解决温饱问题，多数人已经开始更多地追求营养健康平衡的膳食。尽管如此，营养素缺乏或是营养素摄入不平衡的问题依然普遍存在。针对这种情况，在联合国儿童基金会、亚洲开发银行的协助下，卫生部、国家计委等国家八部委联合制定了“公众营养改善项目”。; 马永娇; 关键词：营养强化食品营养素缺乏亚洲开发银行营养健康公众营养

执行力是沃尔玛确保食品安全的法宝: 2008年; 向国荣:2002年至今,任沃尔玛(中国)营运副总裁,1999年～2002年,沃尔玛(中国)营运总监,1998年～1999年,沃尔玛(中国)营运经理,1995年～1998年,沃尔玛(印度尼西亚)商场营运总经理,1992年-1995年,沃尔玛(美国)商场营运副总经理。; 马永娇蔡苍; 关键词：食品安全沃尔玛超市

斯百全:独具慧眼,巧识商机——访斯百全化学(上海)有限公司大中华区总裁张秀季: 2009年; 斯百全化学（上海）有限公司是美国斯百全化学及实验室产品有限公司在中国大陆的全资子公司，于2005年7月成立．同年在浦东张江高科技园内成立检测中心。该检测中心致力于精细化学品．医药产品、食品等的检测、分析方法的开发验证和化学品的定制合成服务。; 马永娇; 关键词：精细化学品总裁商机医药产品

安捷伦科技:关于UHPLC的争论到此结束——访安捷伦科技公司生命科学与化学分析事业部大中国区总经理牟一萍: 2009年; UHPLC自在市场上得到应用．就因不同厂商的UHPLC系统在操作压力、流速、系统体积、温度和检测器灵敏度等方面各不相同，而使在不同系统之间进行方法的转化变得毫无可能，进而引发了业内关于UHPLC的争论，即不同厂商皆说自己的产品最好。Agilent 1290 Infinity液相色谱（1290 Infinity LC）的推出，彻底结束了这一争论。; 马永娇; 关键词：化学分析生命科学 INFINITY

中国乳企创新需要真正的“自主”——访广州光明乳品有限公司、广州达能酸乳酪有限公司制造和供应链总监陈培侨: 2007年; 自从2006年国家明确“建设创新型国家”的战略后，“自主创新”风靡国内不同行业，尤其是乳品行业。要在竞争中立于不败之地，“自主创新”是企业必备意识。但是，如何做到真正意义上的自主创新，最终在各行业或企业高举“自主创新”旗帜的大环境下脱颖而出并非易事。乳品行业在经历了持续的价格战后，终于冷静下来开始考虑并寻求新的利润增长点——创新，尤其是新产品的创新，各大乳品巨头纷纷加快了新品上市进程。; 马永娇; 关键词：乳品行业供应链酸乳酪总监

珀金埃尔默:让服务变得更有效——访珀金埃尔默大中华区副总裁陈晴: 2009年; 陈晴:1982年毕业于西安交通大学,1987年获北京真空电子技术研究所硕士学位,现任珀金埃尔默公司大中华区副总裁。在加入珀金埃尔默之前,服务于惠普公司(1988-1996)和瓦里安公司(1998-2002),并在以上企业的维修部门、销售部门和管理部门任职。陈晴先生拥有超过20年在跨国上市公司的工作经验,曾参与"无机非金属材料在电子元器件的应用"中的研究工作。; 马永娇; 关键词：总裁食品安全食品行业食品生产消费者

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