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冼绍基

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：佛山科学技术学院农牧学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇亚硝酸
  • 1篇亚硝酸盐
  • 1篇食品
  • 1篇食品分析
  • 1篇蔬菜

机构

  • 1篇佛山科学技术...

作者

  • 1篇黎碧莹
  • 1篇李加新
  • 1篇冼绍基
  • 1篇翟钊洁

传媒

  • 1篇韶关学院学报

年份

  • 1篇2003
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
蔬菜亚硝酸盐的快速测定被引量：1
2003年
研制了亚硝酸盐快速测试盒 ,该盒携带方便 ,可用于对货架蔬菜的亚硝酸盐测定 .将速测盒法的测定值与GB/T15 40 1- 94的测定值相比较 ,10个不同种类蔬菜的误差范围为 -11 7%～ 4 6 0 % .
李加新黎碧莹冼绍基翟钊洁
关键词：食品分析亚硝酸盐蔬菜
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共1页<1>
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