吴敏
- 作品数：11 被引量：25H指数：3
- 供职机构：沈阳市粮油检测计量所更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学经济管理更多>>
- 粮食种植成本调查与收益分析
- 2010年
- 通过调查沈阳地区2009年稻谷、玉米的种植成本和粮食产量、质量,参照国家最低粮食收购价格,估算出了种植粮食的收益,分析了影响粮食销售收益的因素并提出对策,以期为提高粮食种植效益提供参考。
- 李万军李雅莲程兴杰张霞吴敏陈兆庆
- 关键词：影响因素
- 水浴消解——原子荧光光谱法快速测定粮食中的微量汞被引量：4
- 2009年
- 进行了水浴消解——原子荧光光谱法测定粮食中的微量汞的研究,结果表明该方法具有灵敏度高、分析过程简便、快速等优点,可以取代湿法消解样品,具有广泛的实用性。
- 吴敏
- 关键词：原子荧光光谱法微量汞
- 对现行标准GB/T 5538-2005《动植物油脂过氧化值测定》有关问题的探讨
- 针对在执行GB/T 5538-2005 《动植物油脂 过氧化值测定》[1]方法时出现的一些问题，我们进行了实验和探讨，对混合液溶解样品出现的乳化现象和试剂及锥形瓶的除氧处理规定进行了反复试验，明确了造成检验误差的因素，提...
- 李万军程兴杰李雅莲吴敏张霞陈兆庆程莉
- 关键词：过氧化值
- 原子吸收石墨炉测定稻谷中铅、镉含量的最佳条件被引量：9
- 2008年
- 按照国家标准方法GB/T5009.12-2003和GB/T5009.17-2003,针对辽宁省2007年地产粮食原粮卫生中重金属铅、镉测试工作遇到的问题,提出解决这些问题的方法及注意事项。
- 吴敏徐波崔国华乔丽娜刘少川杨奎伟崔阳
- 关键词：国家标准方法铅镉
- 2009年沈阳市晚粳稻谷品质评价被引量：3
- 2010年
- 分析了2009年沈阳地区20个晚粳稻谷品种的的品质,结果表明,参试品种均符合各级储备粮质量要求,适宜作各级储备粮;综合评定一见钟情、吉粳88、辽星1号、辽星4号、富康9号质量品质优良,建议试种。
- 李万军程兴杰李雅莲张霞吴敏陈兆庆王庆双
- 关键词：晚粳稻
- 小麦粉中掺入玉米粉的检验被引量：1
- 1991年
- 近年来,发现有的经营者非法,在小麦粉中加入玉米粉,坑害消费者。小麦粉中掺入玉米粉制做酥炸食品一般在外观上不易识别,建立鉴定此项掺伪的检验方法,对打击非法经营,保证产品质量,维护消费者利益有重要意义。目前还没有鉴别此项掺伪的检验方法,我们根据不同粮食品种的淀粉颗粒其形状,大小和构造不同的特点。
- 李亚莲吴敏李万军
- 关键词：小麦粉玉米粉
- 沈阳市2009年玉米品质分析与评价被引量：1
- 2010年
- 沈阳市种植的玉米品种有近70个，年产量220万t左右。为进一步为农民选育良种、科学种粮和丰产增收提供指导，为粮食加工企业选择原料提供依据，为粮食企业收购、储存、销售等经营活动提供质量信息，我们选取了2009年生产的24个有代表性、种植面积较大的品种进行了玉米品质分析与评价试验（这24个品种的产量占全市总产量的70％）。
- 李万军程兴杰李雅莲张霞冯厉吴敏王庆双
- 关键词：玉米品种种植面积质量信息
- 加钙速发面粉的研制及指标评定
- 1999年
- 选用优质小麦粉与生物膨松剂、生物钙剂和品质改良剂，经过科学配方研制成省时、营养、风味独特的加钙速发面粉，并对加钙速发面粉的有关质量指标进行了评定。
- 李雅莲吴敏张霞张秋杰刘梅悦
- 关键词：面粉
- 用原子荧光光谱仪测定粮食中汞含量的条件优化被引量：5
- 2011年
- 依据GB/T5009.17-2003,通过大量试验,优化了适合稻谷中微量汞元素检测的最佳标准溶液浓度和整个体系的适宜酸度.结果表明:样品消解液的最佳酸度为10%,载流液最佳酸度为10%,测汞标准溶液的质量浓度范围为0.2、0.4、0.8、1.6、2.0 ng/mL.在此条件下,依据国标应用原子荧光光谱仪测量稻谷中微量汞的方法更加准确、严谨.
- 徐波李雅莲李万军高虹吴敏崔建刘美华
- 关键词：原子荧光光谱法汞
- 对现行标准《动植物油脂 过氧化值测定》有关问题的探讨被引量：2
- 2010年
- 针对在执行GB/T5538-2005《动植物油脂过氧化值测定》方法时出现的一些问题,进行了试验和探讨,对混合液溶解样品出现的乳化现象和试剂及锥形瓶的除氧处理进行了反复试验,明确了造成检验误差的因素,提出了改进措施。
- 李万军程兴杰李雅莲吴敏张霞陈兆庆程莉
- 关键词：过氧化值
