宋丽萍
- 作品数：7 被引量：20H指数：3
- 供职机构：天津市食品生物技术重点实验室更多>>
- 发文基金：天津市自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 植物抽取物对冰核活性细菌表达冰核活性蛋白的影响被引量：2
- 2004年
- 植物提取物对于冰核活性细菌表达冰核活性蛋白具有明显的促进作用。通过添加适量的芥菜籽热水抽取物培养冰核活性细菌 (XanthomonasampelinaTS2 0 6) ,细菌的冰核活性比原来提高了 37.5 %,菌体的生物量提高了 36.2 %。芥菜籽抽提物作为一种效应物分子激活启动子 ,在冰核蛋白基因的表达中起到了重要作用 ,从而显著地提高了细菌高水平表达冰核活性蛋白的能力。
- 宋丽萍陈庆森籍瑞芳
- 关键词：冰核活性细菌食品冷冻浓缩
- 冰核活性细菌发酵生产冰核活性蛋白产物的研究进展被引量：4
- 2003年
- 对国内外关于冰核活性细菌 (简称INA细菌 )发酵生产冰核活性蛋白的条件 ,发酵过程的调控手段 ,及其对发酵生产的相关技术方法进行了较为详尽的综述 。
- 宋丽萍陈庆森刘健阎亚丽
- 关键词：冰核活性细菌发酵生产过程控制培养基组成
- 冰核活性细菌在5L发酵罐上培养条件的研究被引量：3
- 2005年
- 对5L发酵罐上培养冰核活性细菌XanthomonasampelinaTS206的发酵工艺条件进行了系统的研究,确定了最适的工艺条件为:通气量2L/(L·min),搅拌速度500r/min,接种量10%,最适培养时间48h,所获得的Xan-thomonasampelinaTS206菌体干重为12·934g/L,冻滴率为100%。
- 陈庆森宋丽萍庞广昌阎亚丽胡志和
- 关键词：冰核活性细菌发酵罐发酵工艺条件搅拌速度接种量
- 冰核活性细菌Xanthomonas ampelinaTS206实验室水平发酵生产工艺条件优化的研究被引量：2
- 2005年
- 优化冰核活性细菌XanthomonasampelinaTS206实验室水平发酵生产的工艺条件为将冰核活性细菌应用在工业化生产提供了重要的技术资料。本文对冰核活性细菌XanthomonasampelinaTS206实验室水平的发酵生产工艺条件进行了系统的研究,结果表明这种冰核活性细菌的最适培养条件为:培养温度18℃,装液量40ml/250ml,摇床转速180r/min,接种量3%,发酵液的初始pH8。实验还确定了冰核活性细菌在发酵48h时达到对数生长期。采用上述发酵条件培养XanthomonasampelinaTS206可以使细菌在冰核活性不降低的条件下发酵液的菌体浓度达到2.87×1010个/ml,菌体干重增加了37.7%。
- 陈庆森宋丽萍阎亚丽庞广昌胡志和
- 关键词：冰核活性细菌XANTHOMONAS
- X .ampelina TS206发酵制备冰核活性蛋白的研究被引量：9
- 2002年
- 优化XanthomonasampelinaTS2 0 6的发酵制备条件可以提高冰核活性和生物量。通过摇瓶培养对该菌进行培养基成分和温度的筛选。实验结果表明 :( 1 )鱼蛋白胨和乳糖的浓度对冰核活性的提高产生显著影响程度 ,玉米浆影响程度较小 ;( 2 )生物量影响程度大小的顺序依次为鱼蛋白胨 >乳糖 >甘油 >玉米浆。优化的发酵培养基配方为 :酵母粉 1 0g L、大豆蛋白胨 1 0g L、硫酸镁 0 .5g L、蔗糖 2 0g L、鱼蛋白胨 1 5g L、乳糖 1g L、甘油 2 0g L、玉米浆 1 0g L ,pH 7.0。其较优的发酵温度为 1 8℃ ,发酵时间为4 8h ,能获得较高的冰核活性和生物量。
- 刘健陈庆森阎亚丽王启明宋丽萍张群
- 关键词：冰核活性细菌发酵制备
- 丝裂霉素C对Erwinia herbicola表达及运转冰核活性蛋白方式的影响被引量：2
- 2005年
- 利用添加丝裂霉素C(MMC)于不同培养基中,并在不同培养条件下对草生欧文氏菌10025A(E.herbicola10025A)诱导培养,首次证实该菌表达冰核活性蛋白的活性及运转分泌冰核活性蛋白方式是不同。研究结果显示,MMC的加入可以提高细菌培养物的冰核活性,该现象可以解释为MMC对E.herbicola的作用能够激活细胞SOS应急系统的反应,诱导细胞合成部分参与修复DNA损伤的酶和蛋白因子,达到对E.herbicola诱导表达冰核蛋白通过高尔基体形成小液泡,向膜外分泌的方式,同时对E.herbicola细胞分裂后的形态也发生明显的影响。这对研究细胞在恶劣环境的生存机制以及获取该条件下的蛋白具有重要的意义,对低温生物的研究也将产生积极地影响。
- 陈庆森高秀芝闫亚丽宋丽萍庞广昌郭淑华
- 关键词：丝裂霉素C冰核活性细菌扫描电镜
- Xanthomonas ampelina发酵培养基组成的优化被引量：4
- 2003年
- 本文采用正交实验的方法优化了Xanthomonas ampelina TS206发酵培养基的配方,从而达到了提高冰核活性细菌发酵所得的生物量和细菌的冰核活性的目的。实验结果表明较优化的培养基配方为:牛肉膏3.0g/L、蛋白胨5.0g/L、甘油25.0g/L、蔗糖20.0g/L、山梨醇2.0g/L、酵母粉20.0g/L、玉米浆20.0g/L、K2HPO4 1.5g/L、pH=7.0;最终发酵液的生物量达到8.2g/L(干重),冻滴率达到81%。
- 宋丽萍陈庆森闫亚丽刘健
- 关键词：正交实验发酵培养基冰核活性细菌生物量
