尹丽妍
- 作品数：7 被引量：59H指数：5
- 供职机构：吉林大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 真空干燥条件下的玉米介电特性
- 2010年
- 在设计叉指式平板电容介电参数检测元件的基础上,构建了真空状态下的介电测试系统,研究了玉米介电特性的变化规律,为真空干燥过程测试控制提供了基础。研究结果表明:在真空度为0～0.06MPa下,玉米的介电常数、损耗因数、损耗角正切等参数与温度、真空度等干燥参数之间存在非线性关系。介电常数、损耗因数随真空度的增大呈现类Z形递增趋势;损耗角正切随真空度的增大呈现类似反Z形递减趋势。玉米含水量和温度对介电特性参数的影响也很大,二者与损耗角正切呈负线性相关,含水量与介电常数在一段水分范围内呈正线性相关,含水量较高时,介电常数变化较大;温度与介电常数呈正线性相关;而损耗因数随含水量的增加有一陡降过程,随后缓降,且随温度的增高呈线性上升趋势。
- 尹丽妍吴文福张亚秋
- 关键词：农业工程真空
- 谷物低温真空干燥机理的探讨被引量：18
- 2006年
- 基于水势理论分析,建立了谷物低温真空干燥的数学模型。该模型能够同时反映粮食初始水分、平衡水分、干燥温度、介质压力、介质湿度等对干燥过程的影响规律。根据此模型分析了玉米低温真空干燥的机理,并指出与热风干燥相比较,低温真空干燥在低温下能有效地提高谷物籽粒相对环境的水势,从而在保证谷物品质受损伤小的前提下,有效提高干燥的效率和降低干燥的能源消耗。同时,通过对初始水分不同的两组样品的试验,研究了谷物低温真空干燥过程中水分变化的规律,谷物低温真空干燥过程包括3个阶段:加速阶段、恒速阶段和降速阶段,随真空度的提高,到达安全储藏水分的时间减少,平衡水分降低。
- 尹丽妍于辅超吴文福马中苏
- 关键词：低温真空干燥数学模型水势谷物
- 介电特性在粮食水分检测中的应用被引量：15
- 2010年
- 针对介电特性在粮食水分检测中的广泛应用,全面介绍了影响粮食介电特性的5个因素,包括粮食含水率、空气湿度、测试频率、温度和容重,其中含水率影响介电特性的变化最大,这是以介电特性作为检测粮食水分的主要原因;另外分别介绍了这些影响因素对介电特性的影响情况。系统地阐述了国内外对介电特性在粮食水分检测研究中的发展现状,介绍了介电特性在非常规条件下——如粮食真空干燥中的应用,并指出目前粮食介电特性在水分检测研究中存在的问题和今后的发展趋势。
- 尹丽妍吴文福张亚秋
- 关键词：介电特性水分检测真空干燥
- 真空干燥条件对稻米食味品质的影响被引量：12
- 2009年
- 通过食味仪测量糙米理化指标数据,借鉴精米模型,利用系数重估法得出糙米主要成分含量与食味值的关系式。采用二次正交旋转组合设计方案,在控制干燥时间直至稻谷含水率达15%左右的基础上,建立了糙米食味值的数学模型。研究表明,干燥温度、初始含水率和真空度是影响稻米真空干燥食味品质的3个重要因素,对食味值的影响从大到小依次顺序为干燥温度、初始含水率、真空度,且前二者与食味值呈负相关,后者与之呈正相关。
- 徐泽敏吴文福尹丽妍
- 关键词：稻谷真空干燥食味品质影响因素
- 玉米低温真空干燥特性及数学模型的研究
- 我国在玉米低温真空连续干燥装备方面取得了突破性研究和开发,但缺乏相关的基础研究,针对这一现状,本文从试验和理论两个方面对玉米低温真空干燥进行了研究。通过对玉米低温真空干燥的试验研究,分析了其干燥特性。在水势概念的基础上,...
- 尹丽妍
- 关键词：真空干燥水势
- 文献传递
- 基于水势的玉米真空干燥传热传质模型及介电特性的研究
- 目前粮食真空连续干燥机械装置已经研制成功,粮食低温真空连续干燥的有效性得到证实,而该技术的深入发展受到自动检测和控制技术落后的严重制约。粮食低温真空连续自动检测和控制技术的基础是真空条件下生物多孔介质介电特性和传热传质的...
- 尹丽妍
- 关键词：水势真空传热传质应力分析介电特性
- 文献传递
- 稻谷真空干燥中工艺参数对降水幅度的影响被引量：13
- 2008年
- 采用二次正交旋转组合设计方案,建立以降水幅度为目标函数的数学模型,为确定稻谷低温真空干燥工艺、稻谷低温真空干燥工业化生产及真空干燥机的设计提供参考和依据。研究表明,干燥时间、真空度和干燥温度是影响稻谷真空干燥降水幅度的3个重要因素,对干燥过程的影响的次序为干燥温度、干燥时间、真空度,且均与降水幅度呈正相关。在真空度为0.06 MPa、干燥温度为40℃的条件下,可取得与45℃热风干燥相近的效果。
- 徐泽敏殷涌光吴文福尹丽妍
- 关键词：农业工程稻谷真空干燥
