张东海
- 作品数：2 被引量：18H指数：1
- 供职机构：济南卷烟厂更多>>
- 发文基金：国家烟草专卖局基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- HXD烘丝过程中在制品化学成分变化的研究被引量：18
- 2007年
- 在保持HXD出口叶丝含水率和温度恒定的情况下,改变RCC循环风温度、RCC出口叶丝含水率、HXD负压、HXD蒸汽施加量、HXD工作风温、物料流量、HXD工艺气体流量7个加工过程工艺参数,采用同时蒸馏萃取结合气相色谱及气质连用技术、内标法定量,测定了HXD出口叶丝21种中性香味成分、10种酸性香味成分、9种碱性香味成分,采用连续流动法测定了烟丝常规化学成分,结果发现:(1)7个加工过程工艺参数变化对烟丝常规化学成分含量、中性香味成分含量、酸性香味成分含量、碱性香味成分含量和香味成分总量影响不同。常规化学成分含量变化较小,各种香味成分含量变化较大。(2)RCC出口烟丝含水率、HXD负压、HXD工艺气体流量以及HXD工作风温对香味成分变化幅度影响较大,为保证卷烟质量稳定,应着重关注这4个过程。(3)总结得出了获得最大香味成分含量最佳工艺参数。
- 郝廷亮周显升贾玉国孙李娟张东海冷萃述
- 关键词：HXD叶丝香味成分工艺参数
- HXD制丝过程在制品化学成分变化研究
- 在保持HXD出口叶丝含水率和温度恒定的情况下,通过改变不同工艺参数,研究其对烟丝化学成分的影响.结果发现:l、不同工艺参数变化对烟丝常规化学成分影响变化较小.随着RCC出口叶丝含水率升高,总糖、还原糖、烟碱和挥发碱呈现逐...
- 郝廷亮周显升贾玉国孙李娟张东海冷萃述
- 关键词：工艺参数卷烟质量烟碱还原糖
- 文献传递
