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张铁军

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：四平市疾病预防控制中心更多>>
相关领域：医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇会议论文

领域

  • 2篇医药卫生

主题

  • 1篇夜市食品
  • 1篇随机采样
  • 1篇卫生管理
  • 1篇污染
  • 1篇污染调查
  • 1篇霉菌
  • 1篇霉菌污染
  • 1篇糕点
  • 1篇糕点加工
  • 1篇采样

机构

  • 2篇四平市疾病预...
  • 1篇吉林省四平市...

作者

  • 2篇张铁军
  • 1篇范广杰
  • 1篇王娜
  • 1篇姜义
  • 1篇母建华
  • 1篇王晶
  • 1篇王东岩

传媒

  • 1篇中国卫生工程...

年份

  • 1篇2002
  • 1篇2001
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
浅析夜市食品卫生管理
夜市餐饮业,一直无可操作的食品卫生管理条例,其管理问题是卫生监督部门关注的热点和难点。存在问题:开业时间晚,营业时间长,不利于卫生监督监测的开展。基础条件差,不具备餐饮业开业标准。抽查50个摊位,无上下
范广杰张铁军母建华王冬岩董春慧王娜
文献传递
糕点霉菌污染调查被引量：3
2002年
王晶张铁军姜义王东岩
关键词：糕点加工霉菌污染随机采样
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共1页<1>
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