朱志华
- 作品数：54 被引量：760H指数：17
- 供职机构：中国农业科学院作物科学研究所更多>>
- 发文基金：热带作物种质资源保护项目国家重点基础研究发展计划国家科技基础性工作专项更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程经济管理理学更多>>
- 原子荧光光谱法测定谷子中硒含量的测量不确定度评定被引量：4
- 2009年
- 硒是与人体健康密切相关的微量元素．2003年国家发布了经修订后的国家标准GB／T5009．93—2003（食品中硒的测定》。但有关硒测定中不确定度评定的报道不多，本试验以谷子为样品．采用GB／T5009．93—2003推荐的氢化物原子荧光法（AFS）测定样品中硒含量．依据JJF1059—1999《测量不确定度评定与表示》进行不确定度分析和评定。
- 刘三才黄荣朱志华李为喜刘方李燕
- 关键词：《测量不确定度评定与表示》原子荧光光谱法硒含量谷子氢化物原子荧光法
- 小麦沉淀值的贮存稳定性研究初报被引量：5
- 2005年
- 为了了解小麦在不同保存条件下沉淀值的变化特点,采用Zeleny分析法对京411、中优9844和Salgemma等三个小麦品种,在室温、室温+干燥器和低温等三种不同保存条件下做9个处理,分别进行了不同保存时间沉淀值的分析。结果表明,随着保存时间的延长,小麦沉淀值呈现明显的下降趋势,保存52周后平均下降了15.8%～21.9%;三种不同保存条件以低温保存效果最好,室温则较差。沉淀值的稳定性也表现出一定的品种效应。
- 刘三才朱志华张晓芳李为喜刘方李燕
- 关键词：小麦沉淀值稳定性
- 谷子初级核心种质生育酚的组分及其评价被引量：9
- 2009年
- 利用高效液相色谱法(HPLC)对466份谷子初级核心种质资源进行了生育酚含量的测定与评价。结果表明:谷子子粒中生育酚总含量和(β+γ)-T的含量呈正态分布,α-T、δ-T的含量呈偏态分布,且(β+γ)-T是谷子生育酚的主要组成成分。在6大生态区中,淮河以南和西北内陆的生育酚总含量及(β+γ)-T的含量较高,而东北平原和西北内陆α-T的含量较高。同时发现黑色、褐色子粒生育酚及各组分的含量均高于其他粒色。文中对谷子种质资源生育酚及其组分含量的分布、分类进行了分析,并筛选出一批高生育酚含量和高α-生育酚含量的种质资源。
- 李国营范志影陆平刘方张萍李为喜朱志华
- 关键词：谷子初级核心种质生育酚高效液相色谱
- 高效液相色谱法测定谷子种质资源中维生素E的研究被引量：19
- 2009年
- 谷子是富含维生素E的粮食作物,建立了应用高效液相色谱法(HPLC)测定谷子种质资源中维生素E的检测技术,并应用统计学原理对方法的精密度、准确度、再现性等进行了较全面的考察和评价。利用该方法对400份谷子种质资源进行了鉴定、评价,并筛选出一批高维生素E含量的种质资源。
- 李国营范志影刘方张萍李为喜刘庆生朱志华
- 关键词：谷子种质资源维生素E高效液相色谱
- 中国小麦选育品种(系)的面粉流变学特性分析
- 面粉的流变学特性是评价小麦类型或最终产品的重要指标。本研究利用德国Brobender粉质仪测定了330份中国小麦选育品种(系)的面粉吸水率和形成时间、稳定时间和粉质评价值3个流
- 刘三才朱志华李为喜刘方李燕
- 文献传递
- 加强种子(苗)管理,保护粮食生产安全被引量：1
- 2000年
- 朱志华
- 关键词：种子管理种苗管理植物检疫粮食生产安全
- 苦荞及其制品中总黄酮测定的方法标准研究
- 本文研究并建立了以三氯化铝和乙酸钾溶液为显色试剂测定苦荞中总黄酮含量的分光光度法,同时对该方法的稳定性和适用性进行了评价。该方法已经作为推荐性农业行业标准上报农业部,正待颁布实施。
- 李为喜刘方朱志华边俊生李红梅刘三才
- 关键词：苦荞总黄酮
- 文献传递
- 我国农产品分类现状分析与探讨——以种植业产品为例被引量：6
- 2012年
- 本文以种植业产品为例论述了我国农产品质量安全管理中产品分类的相关概念,分析了综合性产品分类体系、专门性种植业产品分类标准以及产品标准中种植业产品分类要素等3个层次的农产品分类现状,针对性地从立法、产品列表、标准的规范、更新和清理等角度提出了政策建议。
- 毛雪飞王敏汤晓艳朱志华
- 关键词：农产品种植业产品
- 2002年我国大豆(Glycine max)品种及种质资源的蛋白质和脂肪含量分析被引量：11
- 2003年
- 对 2 0 0 2年全国 14个主要大豆种植省 (区 )的大豆品种及其种质资源的蛋白质、脂肪含量进行了分析。结果表明 ,种质资源的蛋白质、脂肪平均含量均高于生产用品种。其中种质资源脂肪含量的变化幅度较大 ,显示了在未来的育种中更强的高脂肪含量的选择优势。国内种质资源蛋白质平均含量高于国外种质资源。国外种质资源脂肪含量总体上高于国内种质资源。黄淮海生态区品种蛋白质平均含量高于北方生态区品种。新育成黄淮海区域试验品种蛋白质平均含量高于目前黄淮海生态区生产用品种。同品种异地种植 ,其脂肪含量有明显变化。
- 朱志华李为喜刘三才张晓芳李燕刘方王述民
- 关键词：大豆种质资源蛋白质脂肪
- 近红外光谱技术在食品品质鉴别中的应用研究
- 应用近红外光谱技术对蜂蜜、荞麦、食用油等样品进行品质鉴别分析.通过对上述食品近红外光谱的主成分分析(PCR),可快速判别蜂蜜、苦荞、芝麻油样品掺杂.
- 张萍闫继红朱志华刘庆生范志影李为喜
- 关键词：近红外光谱荞麦食用油
- 文献传递
