李慧星
- 作品数：113 被引量：362H指数：10
- 供职机构：南阳理工学院生物与化学工程学院更多>>
- 发文基金：河南省科技发展计划项目河南省科技攻关计划河南省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学化学工程生物学更多>>
- 乙醇/磷酸氢二钾双水相体系提取洋葱黄酮工艺条件研究被引量：9
- 2020年
- 该文对乙醇/磷酸氢二钾双水相体系提取洋葱黄酮的工艺条件进行研究,考察乙醇质量分数、磷酸氢二钾质量分数、洋葱粉添加量、提取温度和提取时间对洋葱黄酮提取率的影响。通过响应面试验设计及分析确定最佳提取条件。结果表明,乙醇/磷酸氢二钾双水相体系提取洋葱黄酮的最佳条件为:乙醇质量分数41.8%,磷酸二氢钾质量分数22%,洋葱添加量0.24 g,提取温度50℃、提取时间30 min,在此条件下,洋葱黄酮的提取率达5.32%。
- 肖连冬王莹李慧星
- 关键词：洋葱黄酮双水相体系
- 一种山药菌质粉的制备方法及其制备的山药菌质粉
- 本发明首先提供了一种山药菌质粉的制备方法，包括以下步骤：（1）制备山药基质：向干燥的山药颗粒中加入水和营养基质，搅拌混合均匀，得到含水量为50%～65%的山药基质；（2）接种、发酵：将山药基质进行灭菌，灭菌后冷却至室温，...
- 许彬李慧星李斌郭书贤杜朝军江崇弘许义海尹圣化
- 文献传递
- 玉米秸秆培养大球盖菇栽培种配方比较被引量：8
- 2019年
- 以玉米秸秆为主料制备大球盖菇栽培种,比较不同配方的栽培种基料对菌丝生长情况、菌丝生长速度、基料失重率的影响;比较最佳栽培种基料培养的栽培种与市售大球盖菇栽培种在栽培料中的营养生长时间和生物转化率的差异。结果表明:供试7个配方栽培种培养料,配方4(玉米秸秆49%,玉米芯30%,麸皮10%,稻壳5%,木屑5%,硫酸钙粉1%)中大球盖菇菌丝的长势最好,菌丝粗壮、致密、洁白、分布均匀,生长速度最快(1.79 mm/d),基料失重率最高。配方4培养料所得栽培种的营养生长时间最短,生物转化率最高,与市售栽培种在生物转化率上差异显著。该配方培养料所培养的栽培种对玉米秸秆栽培料具有良好的适应性。
- 许彬李慧星李慧星王振泉郭书贤
- 关键词：大球盖菇栽培种玉米秸秆玉米芯
- AB-8树脂吸附分离EGCG和ECG的研究被引量：7
- 2006年
- 通过静态试验研究了7种树脂对表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)和表儿茶素没食子酸酯(ECG)的吸附和解吸性能。试验结果表明,所选用的树脂对ECG的吸附率大于对EGCG的吸附率,其中AB-8树脂对EGCG和ECG的吸附差异最大。在静态试验的基础上,选择AB-8树脂为柱填料,以茶多酚为原料,获得吸附分离EGCG和ECG的最佳工艺条件是:上样茶多酚浓度10 mg/ml,流速12ml/min,柱高35 cm。该条件下制品中EGCG含量为80%,ECG含量为3%。
- 姜绍通李慧星马道荣陈晓燕潘丽军
- 关键词：EGCGECG
- 油树脂中番茄红素稳定性的研究被引量：2
- 2008年
- [目的]为番茄红素油树脂的应用和推广提供依据。[方法]采用碱液皂化和石油醚提取从番茄中制备番茄红素油树脂,研究光照、温度和还原剂对油树脂中番茄红素稳定性的影响。[结果]油树脂中番茄红素在丙酮溶液中的特征吸收峰为470 nm。日光和避光对油树脂中番茄红素稳定性影响的差异达到显著水平。避光条件下存放时间、温度、是否添加还原剂对油树脂中番茄红素的稳定性均有显著性影响(P<0.05)。在试验水平范围内,当温度高于40℃时,升高温度会显著加速油树脂中番茄红素的氧化;不同还原剂添加量对番茄红素稳定性的影响无显著差异(P>0.05)。[结论]番茄红素具有热不稳定性,日光可加速其氧化,添加还原剂可提高其稳定性,但不能长期维持。
- 李慧星许彬康清浦
- 关键词：油树脂番茄红素稳定性
- 不同来源浓香型酒醅的挥发性成分差异分析被引量：2
- 2021年
- 为研究不同来源浓香型酒醅的挥发性成分差异,采用顶空-气相色谱质谱联用(HS-GC-MS)法对酒醅挥发性成分进行测定,结合主坐标分析、t检验方法比较不同来源出窖/入窖酒醅挥发性成分的差异,以及入窖酒醅挥发性成分差异对出窖酒醅挥发性成分的影响。结果表明,不同来源的出窖酒醅中共检出41种挥发性成分,其多样性、香气成分类别上具有相似性;不同来源入窖酒醅中共检出27种挥发性成分,其多样性和香气成分类别上都存在差异。入窖酒醅S_(2)在乙醇、乳酸乙酯和乙酸含量显著高于入窖酒醅S_(4)(P<0.05),其他相对含量>1%挥发性成分显著低于S_(4)(P<0.05)。差异性分析结果表明,不同来源的入窖酒醅挥发性成分的差异不会对出窖酒醅的挥发性成分产生显著影响。
- 李慧星韩朝淇姚涵译许彬罗建成
- 关键词：挥发性成分
- 发酵工厂设计的印记课程教学设计与实施
- 2017年
- 印记课程是根据大学生受教育程度的要求,针对发酵工厂设计课程存在的问题,为了加强大学生的印记效果,深化学生在这种课堂体系下的学习效果,通过设计和实施印记课程,从什么是印记课程、印记课程的设计及实施等方面研究并设计了印记课程的教学方式,形成了以学生为中心、理论实际相结合为重点、创新单元课程考查方式为一体的印记课程体系,连同加强学生的理论实践一体化能力的课程,将对培养学生综合素质,提高实践创新能力具有很大的参考价值。
- 李慧星
- 关键词：教学设计与实施
- 一种啤酒酿造糖化加热装置
- 本实用新型公开了一种啤酒酿造糖化加热装置，涉及啤酒酿造技术领域。包括箱体，箱体内设有的搅动装置包括第一电机，第一电机固定连接的转轴与箱体转动连接，转轴底端固定连接有支架，转轴转动连接的滑动杆与箱体固定连接，滑动杆套设的滑...
- 李慧星
- 响应面分析法优化西瓜番茄红素提取工艺条件被引量：6
- 2017年
- 为确定西瓜番茄红素最佳提取工艺条件,综合运用单因素试验、析因试验、最陡爬坡试验及响应面分析试验对西瓜番茄红素提取工艺条件进行了深入研究。结果表明,提取温度和料液比是影响西瓜番茄红素得率的显著性因子,西瓜番茄红素最佳提取工艺条件为:提取温度45℃,料液比1∶18(g/m L),提取时间75 min,提取次数3次。此条件下,西瓜番茄红素得率可达2.740 9 mg/g。
- 李杰罗建成李慧星王莹
- 关键词：响应面
- 一种秸秆吸附偶联真菌发酵去除酸性红3R的方法
- 本发明公开了一种秸秆吸附偶联真菌发酵去除酸性红3R的方法，属于工业废水处理技术领域。包括的主要步骤有：预处理秸秆、吸附染料、培养黄孢原毛平革菌和固态发酵。利用来源丰富、成本低廉的农作物秸秆作为生物吸附剂，吸附去除废水中的...
- 李慧星许彬杜朝军刘建连李斌
- 文献传递
