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杨国伟

作品数:82 被引量:459H指数:12
供职机构:北京电子科技职业学院更多>>
发文基金:北京市教育委员会科技发展计划面上项目北京市属高等学校人才强教计划资助项目北京市教育委员会科技发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生农业科学化学工程更多>>

文献类型

  • 52篇期刊文章
  • 28篇专利
  • 1篇学位论文
  • 1篇会议论文

领域

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  • 11篇医药卫生
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主题

  • 10篇树莓
  • 10篇发酵
  • 9篇饮料
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  • 8篇纯化
  • 7篇食品
  • 5篇正交
  • 5篇锁阳
  • 5篇黄酮
  • 5篇鸡腿菇
  • 5篇虫草
  • 5篇虫草素
  • 4篇色谱
  • 4篇食品加工
  • 4篇葡萄酒
  • 4篇总黄酮
  • 4篇稳定性
  • 4篇相色谱
  • 4篇分离纯化
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机构

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  • 1篇河南工业大学
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  • 1篇北京市经济管...
  • 1篇中国食品工业...

作者

  • 82篇杨国伟
  • 31篇王晓杰
  • 25篇辛秀兰
  • 19篇张虎成
  • 19篇兰蓉
  • 17篇李双石
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  • 8篇杨军
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  • 4篇王维彬
  • 4篇孙君社
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传媒

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  • 4篇食品研究与开...
  • 3篇中国酿造
  • 3篇食品科学
  • 3篇安徽农业科学
  • 3篇食品科技
  • 2篇食品工业科技
  • 2篇湖北农业科学
  • 2篇农产品加工
  • 2篇菌物学报
  • 1篇河南农业科学
  • 1篇食品与机械
  • 1篇西北农业学报
  • 1篇甘肃农业大学...
  • 1篇新疆环境保护
  • 1篇天然产物研究...
  • 1篇中国生物化学...
  • 1篇饮料工业
  • 1篇中国农学通报

年份

  • 1篇2024
  • 3篇2023
  • 15篇2022
  • 4篇2021
  • 2篇2020
  • 1篇2019
  • 2篇2017
  • 4篇2016
  • 4篇2015
  • 3篇2014
  • 5篇2013
  • 9篇2012
  • 2篇2011
  • 4篇2010
  • 7篇2009
  • 7篇2008
  • 3篇2007
  • 2篇2006
  • 3篇2004
  • 1篇2003
82 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
大孔吸附树脂AB-8和十八烷基硅胶色谱分离纯化蛹虫草发酵液中虫草素工艺研究被引量:8
2015年
主要研究了从蛹虫草发酵液中提取虫草素的工艺,确定了大孔吸附树脂AB-8及十八烷基键合硅胶反相层析柱对蛹虫草发酵液中虫草素的分离条件;吸附最佳工艺条件为上样液p H6,上样浓度0.4mg/m L,上样量5BV,吸附流速1.0BV/h;解吸最佳工艺条件包括解吸液20%乙醇,解吸体积15BV,解吸流速4BV/h。得到的解吸液进一步以十八烷基键合硅胶分离,条件为上样液p H6,梯度洗脱,流动相为p H6的水和p H6的乙醇。洗脱液通过结晶和重结晶得到精制虫草素。三步得到的虫草素纯度分别达到40%、90%和99%以上。
张虎成范海涛王晓杰张征田杨军杨国伟王维彬李佳丁乾李华鑫王策
关键词:虫草素大孔吸附纯化
葡萄酒渣提取多酚化合物研究进展被引量:18
2012年
葡萄酒的加工会产生大量的废弃物即葡萄酒渣,葡萄酒渣富含多酚类化合物等生物活性物质。介绍了葡萄酒渣中多酚类物质的分布及分离纯化方法的研究进展,旨在为葡萄酒渣的综合利用和新型食品添加剂的开发提供一定的参考和借鉴。
李双石李晓燕苑函杨国伟苏宁
关键词:葡萄酒葡萄酒渣多酚
超临界CO_2萃取佛手挥发油的工艺研究及GC-MS分析被引量:12
2009年
本实验运用超临界CO2萃取技术提取佛手挥发油,采用正交试验研究萃取温度、萃取压力、分离温度、分离压力等因素对佛手挥发油萃取率及成分的影响,以提取率为主要标准,确定最佳工艺条件。结果表明:萃取温度60℃,萃取压力40MPa,分离温度35℃,分离压力10MPa为最佳提取工艺。挥发油产品透明、橙黄、有浓郁的香味。通过GC-MS分析,鉴定出54种主要成分。
马越王利明王晓杰杨国伟
关键词:佛手挥发油超临界CO2萃取气相色谱-质谱
不同酵母发酵的蓝莓酒香气成分GC-MS分析被引量:96
2010年
采用顶空固相微萃取和气相色谱-质谱联用技术进行分析,以不同酵母发酵的蓝莓酒为原料,对3种不同酵母发酵的蓝莓酒主要香气成分进行分析,共鉴定出76种香气成分。其中酿酒活性干酵母、葡萄酒活性干酵母和酿酒酵母1203发酵的蓝莓酒中分别检测到56、50、47种香气成分,其中30种是3者共有的。酿酒活性干酵母和酿酒酵母1203发酵的蓝莓酒的主要香气成分为3-甲基-1-丁醇,相对含量分别为18.98%、37.64%;葡萄酒活性干酵母发酵的蓝莓酒的主要香气成分为辛酸乙酯,其相对含量为18.68%。
盖禹含辛秀兰杨国伟李亚东
关键词:固相微萃取蓝莓酒酵母香气成分
锁阳中熊果酸的索氏提取工艺优化被引量:8
2013年
采用分光光度法,以熊果酸为对照品测定锁阳中熊果酸的含量。通过单因素试验和正交试验优化提取熊果酸的工艺条件。结果表明:锁阳中熊果酸的最佳提取工艺条件为乙醇浓度为95%,料液比为1∶18(g/mL),提取温度为90℃,提取时间为2 h,提取2次,熊果酸的提取率为38.21 mg/g。
危晴杨国伟王晓杰胡雪霞陈亮
关键词:锁阳熊果酸正交试验
一种蝙蝠草多糖分离纯化方法及其产品和应用
本发明为一种蝙蝠草多糖的分离纯化方法,包括蝙蝠草多糖的提取和蝙蝠草多糖的纯化两个步骤,首先以无水乙醇除杂后将蝙蝠草全草的残渣用沸水提取,提取液冷却后离心取上清液,将上清液减压浓缩以后加入无水乙醇沉淀、静置,得到沉淀物再次...
范海涛辛秀兰兰蓉王晓杰张虎成王维彬杨国伟刘钰
文献传递
烟草细胞培养生产辅酶Q_(10)的动力学研究被引量:8
2004年
烟草细胞培养是获得辅酶Q10的一条有效途径。在黄花烟草细胞株培养过程中,对生物量、总糖、辅酶Q10的含量进行监测,建立起在烟草细胞悬浮培养过程中细胞生长、蔗糖消耗、辅酶Q10生成的动力学方程模型,各方程曲线与实验点拟合较好,相关系数均达到99%以上。
张秀清方晓华杨国伟孙君社
关键词:烟草细胞培养辅酶Q10动力学方程
虫草素纳米乳液制备及对皮肤光老化修复机制研究
2022年
将虫草素(cordycepin)作为功效成分制作成纳米乳液,并研究了虫草素纳米乳液配方工艺、质量初步评价和对皮肤光老化修复机制。通过绘制伪三元相图,确定虫草素纳米乳液配方,考察纳米乳粒径、黏度、稳定性,以及虫草素稳定性。利用紫外线照射新西兰兔子皮肤,检测皮肤中的超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽(GSH)、过氧化氢酶(CAT)活力和丙二醛(MDA)的含量。结果表明,乳化剂和助乳化剂质量比(Km)为2∶1时得到的纳米乳液较稳定,虫草素纳米乳平均直径为374 nm,黏度为(9.33±0.14)mPa·s,具有良好的离心稳定性、稀释稳定性、长期稳定性和温度稳定性;虫草素1~8个月维持在(12.006±0.025)mg/g,RSD在1%以内,第9个月开始减少;使用虫草素纳米乳液实验组4的SOD、CAT活性和GSH含量稍低于对照组,显著高于实验组1、2和3(P<0.01),对照组和实验组4的MDA含量均明显低于实验组1、2和3(P<0.01)。虫草素纳米乳液具有较好的稳定性、黏度和粒径大小,可以有效缓解紫外线照射引起的皮肤衰老。
张虎成杨国伟杨军范海涛罗帅刘霖颖
关键词:虫草素纳米乳液高效液相色谱抗衰老
猴头菇提取液抑菌及抗氧化活性研究被引量:17
2013年
应用琼脂扩散法、铁离子还原法(FRAP)和自由基清除实验法(DPPH)分别研究了猴头菇四种提取液的抑菌能力、抗氧化活性和自由基清除能力。发现发酵上清液和菌丝开水提取液的抑菌效果较差(p>0.05),菌丝乙醇提取液的抑菌效果较好(p<0.05),菌丝超声提取液具有较强的抑菌效果(p<0.01);菌丝超声破碎液抗氧化活性最高(p<0.01),其次是乙醇提取液和开水提取液(p<0.05),发酵上清液的抗氧化活性最低(p>0.05);超声破碎提取液远大于其他几种提取液的自由基清除能力。结果表明,利用超声波提取的猴头菇提取液抗氧化和抗菌活性最高。
张虎成杨国伟杨军王晓杰涂晨晓贾希蒙李华鑫林颖
关键词:琼脂扩散法
白腐菌TP21漆酶分离纯化及其部分酶学特性的研究被引量:5
2008年
白腐菌TP21漆酶粗酶液经过硫酸铵分级沉淀、DEAE-Cellulose离子交换层析,得到了电泳纯的漆酶,总酶活回收率达到25.7%,纯化了37.1倍,酶的相对分子质量为61.5×103,其最适作用温度为45℃.漆酶催化愈创木酚的υm和Km分别为4.5×10-3mmol.L-1.min-1和2.22×10-5mmol/L.金属离子K+和Mn2+对酶有激活作用,Fe2+、Fe3+、Ca2+和Co2+对酶活有很大的抑制作用.
苏东海苏东民杨国伟孙君社
关键词:漆酶
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