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杨庆明: 作品数：11 被引量：82H指数：7; 供职机构：西北师范大学生命科学学院更多>>; 发文基金：国家自然科学基金博士科研启动基金西北师范大学校科研和教改项目更多>>; 相关领域：生物学医药卫生轻工技术与工程天文地球更多>>

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大麦提取物抗氧化活性测定被引量：3: 2013年; 为了检测大麦提取物对自由基DMPD.+的清除作用以及对蛋白质、DNA和细胞DNA氧化损伤的保护作用,将大麦提取物加入DMPD反应体系、AAPH引发的蛋白质和DNA氧化损伤体系、H2O2引发的细胞DNA氧化损伤体系中,分别以比色法检测产物生成、SDS-PAGE和琼脂糖凝胶电泳、彗星电泳法检测损伤程度.结果表明,大麦提取物可有效清除DMPD.+自由基,125μg.mL-1时清除率超过50.0%,250μg.mL-1时对AAPH引起的蛋白质氧化损伤的保护率约为67.0%,125μg.mL-1时几乎完全保护了DNA不受损伤;在保护细胞DNA时,其作用与Trolox相同,1 000μg.mL-1时保护率可达87.9%.说明大麦提取物在各个氧化体系中都表现出突出的抗氧化活性,是优秀的天然抗氧化剂.; 刘国安孙志鹏杨庆明丁兰杨红; 关键词：大麦自由基抗氧化剂

大麦及麦芽提取物抗氧化活性研究: 近20年来,活性氧和自由基研究成为现代生命科学的前沿和热点,评价和筛选具有强抗氧化活性的天然产物己成为生物学、医学和食品科学研究的新趋势。实验及流行病学研究发现,谷类、蔬菜和水果中含有的酚类化合物具有很强的抗氧化活性。大...; 杨庆明; 关键词：大麦麦芽酚类化合物活性氧抗氧化抗衰老; 文献传递

食用香料——香兰素的抗氧化活性研究: 对食用香料香兰素的抗氧化活性进行了研究。分别采用甲基紫光度法、TBA显色法、SDS-PAGE检测法评价了香兰素的抗氧化效果。结果表明,香兰素对蛋白质氧化降解具有明显的保护作用,对脂质过氧化有较好的抑制作用,具有良好的清除...; 杨庆明丁兰杨红侯国鹏李嘉宏刘国安; 关键词：香兰素抗氧化活性食用香料功能评价; 文献传递

大麦提取物体外抗氧化活性检测被引量：2: 2011年; 用丙酮抽提了大麦的酚类成分并检测了总酚含量以及提取物对羟自由基、超氧阴离子的清除作用,测定了还原力和对大鼠肝微粒体脂质过氧化的一致活性.结果表明,大麦提取物能有效清除由Fenton反应产生的羟自由基及邻苯三酚自氧化产生的超氧阴离子,其活性高于Trolox;有较强的还原力和对脂质过氧化的抑制作用.结果提示大麦提取物在体外有较强的抗氧化活性.; 刘国安郑炜杨庆明冯筱璐韩潇杨红丁兰; 关键词：大麦提取物抗氧化活性清除自由基

几种抗氧化剂对脂质过氧化的抑制作用被引量：12: 2005年; 以大鼠肝微粒体为材料检测了几种常用抗氧化剂对由Fe2+/Vc启动的脂质过氧化的抑制作用.各化合物的抗氧化作用都呈浓度依赖关系.以半抑制浓度表示其抗氧化作用.结果表明,抗氧化作用由强到弱的次序为槲皮素>BHT>Trolox>芦丁>焦性没食子酸>硫脲>亚硒酸钠>Vc>甘露醇.; 刘国安王莱杨庆明叶佳丁兰杨红; 关键词：抗氧化剂脂质过氧化微粒体

槲皮素和芦丁对星形神经胶质细胞氧化损伤及脂质过氧化的抑制作用被引量：10: 2008年; 黄酮类化合物能稳定和清除自由基,减轻细胞的氧化损伤,起到抗氧化的作用.通过Wistar大鼠星形神经胶质细胞H2O2氧化损伤及大鼠脑脂质过氧化实验,检测了槲皮素及芦丁两种黄酮类化合物的抗氧化活性.结果表明,两种化合物对大鼠星形神经胶质细胞及脑脂质过氧化均具有较强的保护作用,并且槲皮素的活性大于芦丁.; 张丽张丽娜张世栋杨庆明曹剑锋丁兰刘国安; 关键词：槲皮素芦丁

4种植物多酚对生物大分子的保护作用被引量：7: 2007年; 为了研究多酚类化合物对生物大分子氧化损伤的保护作用,采用MDA测定、SDS-PAGE、琼脂糖电泳,检测了4种多酚对由自由基引起的脂质过氧化、蛋白质氧化降解、DNA断裂的保护作用.结果表明:槲皮素在抑制脂质过氧化中作用最突出,在保护蛋白质氧化降解中香草醛作用最强;芦丁在保护DNA的氧化性损伤中最有效.说明4种化合物在不同的抗氧化体系中有不同的活性.; 刘国安杨庆明杨红丁兰候国鹏; 关键词：植物多酚脂质过氧化 DNA损伤抗氧化作用

一些抗氧化剂对蛋白质氧化降解的保护作用被引量：4: 2006年; SDS-PAGE were employed to detect the inhibitions of some antioxidants to the degradation of bovine serum albumin induced by AAPH.The result showed that Rosmarinic acid,uric acid,sodium deoxycholate and GSH exhibited inhibitions at low concentration(125μmol/L),but thiourea needs high concentration(250μmol/L).Nicotinicacid and Vc did not show obvious protection even the consistence up to 2000μmol/L.Mannitol’s behavior was neither clear no concentration-dependent.Thymol blue bromide,pyrogallic acid and Trolox are the strongest inhibitors.They manifested obvious protections at 62.5μmol/L.; 刘国安李梅基侯国鹏杨庆明杨红丁兰; 关键词：蛋白质功能抗氧化剂氧化降解 DNA氧化损伤活性自由基氧化性损伤

食用香料——香兰素的抗氧化活性研究被引量：11: 2007年; 对食用香料香兰素的抗氧化活性进行了研究。分别采用甲基紫光度法、TBA显色法、SDS-PAGE检测法评价了香兰素的抗氧化效果。结果表明,香兰素对蛋白质氧化降解具有明显的保护作用,对脂质过氧化有较好的抑制作用,具有良好的清除HO·自由基的能力,其抗氧化活性远远强于Vc。; 杨庆明丁兰杨红侯国鹏李嘉宏刘国安; 关键词：香兰素 VC 抗氧化活性食用香料

牛膝总皂甙的体外抗氧化性研究被引量：11: 2006年; 通过对由Fe2+/Vc诱导的大鼠肝脏微粒体脂质过氧化、AAPH引发的蛋白质氧化降解和质粒pBR322DNA氧化断裂的抑制作用的检测,研究了牛膝总皂甙抗氧化作用。结果表明,它对脂质过氧化的半抑制浓度为8.0μg/mL;浓度为200和150μg/mL时明显或完全保护由AAPH引起的牛血清白蛋白和DNA氧化降解,说明牛膝总皂甙对这三种生物大分子的氧化性损伤具有较强的保护作用。; 刘国安杨庆明侯国鹏丁兰杨红汪涛汪汉卿; 关键词：抗氧化作用脂质过氧化