洪键
- 作品数：40 被引量：66H指数：5
- 供职机构：盐城师范学院更多>>
- 发文基金：江苏省滩涂生物资源与环境保护重点建设实验室开放基金四川省青年科技基金四川省应用基础研究计划项目更多>>
- 相关领域：生物学农业科学医药卫生文化科学更多>>
- 具有抗氧化活性的白首乌发酵冻干片及其表面发酵方法
- 本发明公开了一种具有抗氧化活性的白首乌发酵冻干片及其表面发酵方法。所述方法基于表面发酵工艺，将滨海白首乌切片后糊化，并添加α‑淀粉酶溶液进行糖化，随后接入副干酪乳杆菌和葡萄酒酵母组成的复合菌进行发酵，最后对发酵片冷冻干燥...
- 洪键石云康贻军张言周朱德伟卜京
- 文献传递
- 睾丸特异乳酸脱氢酶-C基因选择性剪接的研究
- 乳酸脱氢酶-C(LDH-C)是睾丸组织和精子特异的乳酸脱氢酶同工酶,在精子发育和获能等过程中发挥重要作用。本研究采用 RT-PCR 方法从牦牛、狗和大鼠睾丸组织中克隆睾丸特异 LDH-C 基因的 cDNA 序列,结果在3...
- 洪键贺庆华郑玉才邝良德杜晞金素钰
- 关键词：内含子外显子乳酸脱氢酶剪接体
- 文献传递
- 睾丸特异乳酸脱氢酶-C基因选择性剪接的研究被引量：4
- 2008年
- 采用RT-PCR方法从牦牛、狗和大鼠睾丸组织中克隆睾丸特异乳酸脱氢酶-C(LDH-C)基因的cDNA序列,结果在3种动物中均发现了4或5种Ldhc剪接体,包括外显子缺失或内含子增加两种类型,其中外显子缺失数量为1或2个的比例高.3种动物中外显子缺失的比例由高到低依次为外显子5,4,7,6;狗和大鼠剪接体中额外增加的内含子部分序列均导致在内含子中提前形成终止密码子;对牦牛和狗睾丸组织LDH同工酶的电泳分析未检测到潜在的多种Ldhc剪接体的表达,推测睾丸组织Ldhc选择性剪接的功能是调控该基因在睾丸中表达的方式之一;用RT-PCR方法克隆牦牛肌肉和心脏组织Ldhc基因,意外检测到Ldhc的两种剪接体,提示Ldhc基因的选择性剪接可能参与睾丸以外的其他组织沉寂Ldhc基因的表达.
- 洪键贺庆华郑玉才邝良德杜晞金素钰
- 关键词：选择性剪接睾丸基因表达
- 牦牛乳酸脱氢酶-1两种遗传变异体的纯化及酶学特性比较被引量：6
- 2009年
- 【目的】从乳酸脱氢酶(LDH)水平上探索牦牛(Bos grunniens)低氧适应性分子机制。【方法】利用聚丙烯酰胺凝胶电泳分析牦牛组织中LDH同工酶谱;用比色法测定牦牛、黄牛和水牛心脏、肝脏和肌肉组织中LDH总活力;采用染料亲和层析和DEAE-Sephadex离子交换层析从牦牛心肌组织中纯化LDH1(由4个H亚基组成)的2种遗传变异体,进行酶学性质的比较。【结果】电泳方法检测发现牦牛LDH1存在2种遗传变异体,根据电泳迁移率分别命名为快型和慢型(LDH1-F和LDH1-S)。获得纯化的牦牛LDH1-F和LDH1-S,比活力分别为21.4U·mg-1蛋白和17.8U·mg-1蛋白,在SDS-PAGE和PAGE上均显示1条区带。2种变异体以NADH为底物的米氏常数(Km)值差异不大,均显著高于普通牛的LDH1;以丙酮酸钠为底物的Km值LDH1-F小于LDH1-S。试验进一步比较了携带不同LDH1变异体的牦牛心脏、肝脏和肌肉组织中LDH总活力和各种同工酶谱,未见显著差异,而牦牛心脏、肝脏和肌肉组织中LDH总活力显著或极显著低于黄牛和水牛。【结论】牦牛LDH12种遗传变异体的Km值存在差异,且Km(NADH)高于普通牛;牦牛心脏、肝脏和肌肉组织中LDH总活力低于普通牛。
- 郑玉才赵兴波周静朴影金素钰贺庆华洪键李宁吴常信
- 关键词：牦牛乳酸脱氢酶
- 牦牛酥油脂肪酸组成及其对小鼠血液脂肪组成的影响
- 牦牛酥油是青藏高原牧民重要食物。为认识牦牛酥油的组成特性,本研究用 Trace-DSQ 气相色谱—质谱联用仪(美国热电)测定了牦牛酥油中脂肪酸的组成及共轭亚油酸的含量。结果显示:牦牛酥油中共检测到14种主要的脂肪酸,相对...
- 郑玉才龚卫华杜晞杨明金素钰洪键
- 关键词：酥油耗牛猪油白油
- 文献传递
- 2个青蛤异域种群的形态特征分析被引量：5
- 2010年
- 采集江苏启东和东台青蛤(Cyclina sinensis)2个地域群体的样本,测量其形态学性状并分析差异性。结果表明,2个地域群体青蛤在受检测的19个形态学性状上存在一些差异,但只在肉重性状方面存在显著差异;青蛤性状间的相关基本上是以正相关为主,但差异较大,不同群体的相关系数中均是总重和壳重性状间的相关系数最大;总重与肉重间属于中等以上相关性,虽然不是最强的相关性,但基本上反映出总重与肉重间的直线相关性。
- 王兰萍耿荣庆张华彬洪键薛菲袁挺刘意刘忠权
- 关键词：青蛤
- 一种瓜蒌皮多糖脱色装置
- 本发明涉及脱色装置技术领域，尤其涉及一种瓜蒌皮多糖脱色装置。它包括脱色罐，脱色罐的罐体上绕设有导温管，导温管的端口设置在蒸汽发生器的出气口上，脱色罐的外壁上设置有保温罩，保温罩罩设在导温管的外侧，脱色罐的两侧侧壁上对称设...
- 洪键 林燕 杨宇 陈招娣
- 高辅料比滨海白首乌啤酒及其制备方法
- 本发明公开了一种高辅料比滨海白首乌啤酒及其制备方法。所述方法利用白首乌富含淀粉的特性，以白首乌淀粉为主要的糖化原料，按白首乌与大麦芽的比例为1:1进行啤酒酿造，并选择纤维素酶和普鲁兰酶等外加酶强化白首乌淀粉的糖化。白首乌...
- 张言周唐星曜康贻军洪键沈敏朱德伟王欢莉孙淼
- 文献传递
- 绵羊的母性行为及其研究进展
- 2012年
- 绵羊母性行为表达的差异能够影响羔羊的早期生长发育和存活,在分娩和哺乳期表现出低质量母性行为的母羊很难与羔羊建立起紧密的母-子联系,导致较高的羔羊死亡率。论文就绵羊母性行为表达、生理控制、影响行为表达的因素以及生产管理中的母性行为选择问题作一综述,为在生产实践中加强母性行为选育提供借鉴。
- 王兰萍耿荣庆洪键常洪孙伟张向楠左其生
- 关键词：绵羊母性行为
- 藏绵羊β-乳球蛋白的基因克隆及多态性检测被引量：2
- 2008年
- 目的:对藏绵羊β-乳球蛋白(β-Lg)基因序列进行克隆和多态性分析,为藏绵羊资源的利用提供依据。方法:提取基因组DNA,采用PCR方法克隆β-Lg部分基因序列;分别利用PCR-RFLP和高效液相色谱法检测β-Lg基因和蛋白多态性。结果:藏绵羊β-Lg与普通绵羊类似,存在A、B两种遗传变异体,A变异体的基因频率为0.818(n=22);HPLC能很好地分离β-Lg的A、B两种遗传变异体,A的表型频率分别为0.700;β-Lg为杂合型的藏绵羊中,大多数个体乳中的A变异体表达量低于B变异体。结论:藏绵羊β-Lg基因与普通绵羊存在一些差异,有两种变异体,并且其在乳中的相对表达量不同。
- 洪键郑玉才王永贺庆华金素钰邝良德马嵬梁梓
- 关键词：藏绵羊Β-乳球蛋白遗传多态性PCR-RFLP基因克隆
