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赵爽: 作品数：99 被引量：367H指数：10; 供职机构：北京市农林科学院更多>>; 发文基金：北京市农林科学院科技创新能力建设专项北京市农林科学院青年基金国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>; 相关领域：农业科学轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>

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一种适于PCR反应的快速提取食用菌基因组DNA的方法被引量：13: 2011年; 目的:建立一种以食用菌菌丝体和子实体为原材料的快速提取其基因组DNA的方法,从而提高基因组DNA的提取效率,为食用菌分子生物学提供便利。方法:分别以平菇黑平王的菌丝体和子实体为材料,快速提取其基因组DNA,并以此为模板进行ITS序列扩增。结果:采用方法提取的基因组DNA结构完整,无明显拖尾现象,浓度大约为10ng/μl,以此为模板能够获得预期的ITS条带。结论:该方法具有简便、快速、经济、无污染等优点,提取的基因组DNA适用于PCR反应等分子生物学研究,提高了提取效率,可作为高通量的提取方法。; 许峰刘宇王守现赵爽魏民耿小丽孟莉莉; 关键词：平菇基因组DNA

茶树菇超高压保鲜过程中一株类芽孢杆菌的鉴定及系统发育分析被引量：1: 2011年; 对超高压保鲜过程中茶树菇的包装袋分离到的菌株WM1003进行鉴定及系统发育分析,以菌株WM1003的基因组为模板扩增获得了该菌株的16SrRNA基因序列,经过序列分析及系统发育分析,对该菌株进行鉴定;PCR扩增结果表明,该菌株的16SrRNA基因的大小约为1600bp,其GenBank登录号为HM748831;通过在线BLAST比对,结果表明该菌株属于芽孢杆菌属;基于16SrRNA基因序列的系统发育分析结果表明该菌株同已知菌Paenibacillus jamilae CECT 5266的相似性最高,为99.5%,初步将该分离菌株WM1003鉴定为Paeniba cillus sp.;通过16SrRNA序列及系统发育分析,对菌株WM1003进行了鉴定,为茶树菇的超高压保鲜技术提供了理论支持。; 许峰刘宇赵爽王贺祥张国庆王守现闫跃龙侯宇冯杉杉; 关键词：茶树菇类芽孢杆菌系统发育

一种蚯蚓粪作为双孢蘑菇栽培料添加材料的方法: 本发明公开了农业技术中的食用菌栽培技术领域一种蚯蚓粪作为双孢蘑菇栽培料添加材料的方法，首先将自然晾干的蚯蚓粪捣碎过筛并调节含水量后，与室外一次发酵好的双孢蘑菇培养料按比例混匀，搬至菇房内，铺在床架或地面上进行接种、覆土，...; 王贺祥刘庆洪张国庆赵靖坤赵爽马端征邬向丽李淼孙健吴莹莹徐丽婧朱孟娟; 文献传递

用于生鲜水产品的品质协同评价方法及系统: 本发明实施例提供一种用于生鲜水产品的品质协同评价方法及系统，该方法包括：按照时间序列获取生鲜水产品货架期内的品质特征指标数据；基于生鲜水产品品质的目标特征指标提取规则，获取生鲜水产品的品质等级；根据提取得到的生鲜水产品品...; 张小栓赵爽傅泽田王想冯欢欢肖新清刘峰; 文献传递

3种食用菌分级多糖消脂护肝功能研究被引量：3: 2017年; 通过热水提取、乙醇沉淀的方式获得榆黄菇、毛木耳和灰树花多糖,利用分子量截留的超滤方法获得15个分级多糖组分。采用酒精和脂肪酸(FFA)共同诱导Hep G2细胞建立脂肪肝模型,以细胞存活率和胞内甘油三酯含量为检测指标评价分级多糖消脂护肝作用。研究结果发现PS V、AP V和GF V 3个分子量高于100 k Da的组分是各自品种分级多糖中的优势组分,比例分别为71.06%、34%和68.89%;3种分级多糖可以提高肝损伤细胞的存活率分别为27.61%、37.68%和29.25%,同时减少甘油三酯在细胞内的堆积,具有明显的消脂护肝作用。; 赵爽荣成博刘宇陈杰徐甜甜; 关键词：榆黄菇毛木耳灰树花多糖消脂护肝

香菇糖蛋白对大鼠铅中毒的改善作用: 2024年; 目的:通过优化提取工艺获得具有促排铅功能的香菇糖蛋白,探讨其对醋酸铅诱导铅中毒大鼠的防治效果。方法:利用热水浸提去除蛋白以及层析技术获得香菇糖蛋白纯品,利用红外光谱分析、单糖组成、N端氨基酸及内部氨基酸序列分析技术鉴定了香菇糖蛋白的分子特性。将63只雄性SD大鼠随机分为9组,即空白对照组、模型组、阳性对照组、香菇糖蛋白处理组(4、8、160 mg/kg)和香菇子实体处理组(4、12、36 g/kg),通过腹腔注射醋酸铅制备大鼠铅中毒模型,连续给药30 d,观察大鼠的外观表现,检测体重变化、血液和脏器中的铅含量以及生化指标。结果:提纯的香菇糖蛋白(LEPP)经过单糖组成分析发现其是由葡萄糖、甘露糖、半乳糖、葡萄糖醛酸、木糖、岩藻糖、核糖、半乳糖醛酸、阿拉伯糖、鼠李糖组成,氨基酸序列分析发现其N端序列为MPEQVVVADA,说明香菇糖蛋白具有多糖和蛋白的成分。动物实验表明,香菇糖蛋白能够促进铅中毒大鼠的体重增长,显著降低血液和肝脏中铅的含量(P<0.05),具有排除铅在肝脏中的沉积作用,显著提高血清中超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase,SOD)和过氧化氢酶(Catalase,CAT)的活性(P<0.05),降低丙二醛(Malondialdehyde,MDA)的含量(P<0.05),提高机体的抗氧化能力,同时香菇糖蛋白还可以降低血液中谷草转氨酶(Glutamic Oxaloacetic Transaminase,AST)和谷丙转氨酶(Glutamic-Pyruvic Transaminase,ALT)的水平,具有保护肝脏的作用。结论:香菇糖蛋白可以排除体内的重金属铅,有效地改善大鼠的铅中毒症状。; 弥春霞何钰黄晓铭马传贵黄训文徐晓玲赵爽; 关键词：香菇糖蛋白铅中毒排铅作用护肝

生食品质的确定方法、装置、系统和计算机可读存储介质: 本公开涉及一种生食品质的确定方法、装置、系统和计算机可读存储介质，涉及食品安全检测领域。本公开的方法包括：获取生食产品所处物流环境中保鲜气体的体积分数，物流环境的温度以及物流时间；将保鲜气体的体积分数，物流环境的温度以及...; 张小栓王想肖新清傅泽田冯欢欢张旭王文胜刘峰邢少华赵爽; 文献传递

棉柴栽培杏鲍菇试验被引量：6: 2012年; 对棉柴栽培杏鲍菇配方进行了研究，结果表明：发酵棉柴与未发酵棉柴栽培配方均有利于杏鲍菇茵丝的生长，在20％-80％范围内，杏鲍菇的茵丝生长速度与配方中发酵棉柴的添加量成正比；对于未发酵棉柴来说，在20％-60％范围内，杏鲍菇的菌丝生长速度与配方中棉柴的添加量成正比。添加棉柴有利于杏鲍菇产量的提高，棉柴添加量为40％的配方⑥（未发酵棉柴40％；棉籽壳40％；麦麸15％；豆粕粉3％；糖1％；石膏1％）和配方②（发酵棉柴40％；棉籽壳40％；麦麸15％；豆粕粉3％；糖1％；石膏1％）生物学效率较高。; 刘宇王兰青王守现许峰耿小丽赵爽孟莉莉王英男

霉变废料栽培秀珍菇试验: 2014年; [目的]为了减少栽培食用菌的原料损失、降低生产成本、保护栽培环境,对食用菌生产中产生的霉变废料进行了再利用试验研究,探讨其再利用的有效方法和途径。[方法]秀珍菇(Pleurotus geesteranus)品种为夏丰1号。6种栽培料培养基配方分别为:配方1,废料40%,棉子皮48%,麦麸9%,糖1%,石膏1%,石灰1%;配方2,废料60%,棉子皮30%,麦麸6%,糖1%,石膏1%,石灰2%;配方3,废料80%,棉子皮14%,麦麸1%,糖1%,石膏1%,石灰3%;配方4,废料90%,棉子皮5%,石膏1%,石灰4%;配方5,废料95%,石灰5%;配方6(对照),棉子皮80%,麦麸18%,糖1%,石膏1%。[结果]发菌阶段配方3效果显著优于对照,可明显提高菌丝生长速度,缩短发菌时间。在鲜菇的生物学效率(产量)方面,配方5与对照差异不显著。[结论]利用霉变废料代替常规棉子皮栽培秀珍菇可行。; 耿小丽刘宇王守现许峰赵爽宋爽; 关键词：栽培食用菌生物学效率秀珍菇

热带小奥德蘑培养与驯化被引量：13: 2013年; 对采自云南的热带小奥德蘑(Oudemansiella canarii)菌株进行驯化培养。结果表明:热带小奥德蘑菌丝生长的适宜温度为28℃,最适宜pH为8.5;热带小奥德蘑可以在棉籽壳、木屑为主料的培养料(50%棉籽壳、30%木屑、18%麸皮、石灰2%,pH自然,含水量65%～70%)上生长,一般从接种到子实体采收完成约65～71 d,生物学效率为122.66%±5.11%。; 王守现刘宇许峰赵爽王兰青耿小丽孟莉莉; 关键词：生物学特性人工栽培生物学效率

赵爽

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