邰佳
- 作品数：13 被引量：31H指数：3
- 供职机构：南京财经大学食品科学与工程学院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目更多>>
- 相关领域：环境科学与工程理学文化科学建筑科学更多>>
- 稻谷类燃烧焓测定的初步研究被引量：2
- 2014年
- 为探讨稻谷类燃烧焓的精密测定而设计了助燃氧弹量热法。经优化得到其测定最优条件为：样品水分≤13%,合金引火丝,m（苯甲酸）：m（粮样）=（2~1）：1、压片样总重0.80 g、压片压力0.7 MPa、氧气压力2.0MPa。结果表明该法点火成功率和测定精密度均明显提高。通过对不同储藏时间、品种、产地和粒度的试样燃烧焓的测定,结果为稻米、稻谷、稗谷和稻壳燃烧焓与产地均有相关性;不同品种稻米燃烧焓表现出籼稻米（含糯米）〉粳稻米;同品种稻米燃烧焓则为有色米〉白米,糙米〉标二粳米〉标一粳米,二晚粳米〉一晚粳米,稻壳〉稗谷〉稻谷〉稻米,粒度小燃烧焓略有增加;稻米的燃烧焓随储藏时间延长而下降,特别是稻米达陈化时则呈显著下降,预示着燃烧焓可作为稻米陈化判断的一个辅助指标,而燃烧焓与稻谷类加工、食味和储藏等品质的关系有待进一步研究;在安全储藏范围内稻米的燃烧焓几乎不变。
- 刘晓庚袁磊王立峰邰佳宋伟刘帅东候家山方梦婷金吕婷唐瑜
- 关键词：燃烧焓水分粒度
- 食品类专业《分析化学》教学方法的改革与实践被引量：8
- 2015年
- 在新形势、新常态下高等院校食品类专业《分析化学》教学方法应该进行改革,通过精心优化教学内容,采取分类分层次的教学模式和演讨式、启发式、探究式等多样化教学方式,运用现代化的教学手段和多元化的科学考核方法,实践证明是能实现该课程教学质量的稳定与提高。
- 刘晓庚马宁邰佳刘琴
- 关键词：分析化学教学
- 稀土/臭氧联合处理印染废水的研究被引量：3
- 2011年
- 利用稀土/臭氧对模拟印染废水进行了降解实验。结果表明,稀土与臭氧氧化降解的协同作用和稀土投加量、温度、反应时间及pH有着很大关系。在本实验条件下,稀土和臭氧联用提高了臭氧的氧化率,取得了较为满意的实验效果。
- 邰佳刘勇健
- 关键词：模拟印染废水稀土臭氧COD
- 铁炭微电解——混凝法处理电镀含氰废水
- 采用铁炭微电解联合混凝法对电镀含氰废水进行处理，实验研究结果表明，铁炭微电解处理中各因素影响氰去除率的顺序依次为：曝气，pH，水力停留时间和铁炭体积比;影响COD去除率的顺序依次为曝气，铁炭体积比，水力停留时间和pH;影...
- 刘勇健张跃庄虹邰佳
- 关键词：铁炭微电解氰化废水曝气混凝法
- 文献传递
- 居家学习下食品类专业《分析化学实验》在线教学初探
- 2021年
- 以虚拟仿真、学习通、QQ在线等为平台,通过融合分析化学实验基础训练和创新设计高阶模拟综合训练为一体的项目导向教学法为主的线上线下融合的居家混合式教学新模式。经4个班级教学实践,与传统课堂实验教学相比,除学生的实操体验感不足外,学生对教学新模式的认可度和接受度均超过85%,且在自主学习和创新思维等方面均略好于传统式教学。基本实现了“不在实验室也能教好和学好分析化学实验课”的目标,值得其他实验性课程借鉴。
- 刘晓庚徐晓滢陈优生邰佳刘琴
- 关键词：食品类专业分析化学实验项目教学法
- 寓教于研的仪器分析实验教学改革探讨被引量：6
- 2017年
- 主要介绍了仪器分析实验教学的现行状况,并针对教学中所存在的问题,以协调好科研与教学之间的关系为目标,探讨了仪器分析实验教学改革方法,以努力提升仪器分析实验教学质量,有效推动人才培养和科技创新。实践表明,只有理清教学与科研的内在关系,使二者能够高度契合,才能在推动人才培养和科技创新方面发挥作用,使高等教育真正服务于社会。
- 邰佳沈飞
- 关键词：仪器分析实验教学教学改革
- 铁炭微电解——混凝法处理电镀含氰废水
- 采用铁炭微电解联合混凝法对电镀含氰废水进行处理,实验研究结果表明,铁炭微电解处理中各因素影响氰去除率的顺序依次为:曝气,pH,水力停留时间和铁炭体积比;影响COD去除率的顺序依次为曝气,铁炭体积比,水力停留时间和pH;影...
- 刘勇健张跃庄虹邰佳
- 关键词：铁炭微电解氰化废水曝气混凝
- 文献传递
- 南京地区非饮用水的化学耗氧量测定
- 2013年
- 通过高锰酸钾法对南京部分地区的非饮用水的化学耗氧量(COD)进行了测定。实验结果表明,秦淮河下游的COD为6.879,秦淮河中游的COD为6.282,秦淮河上游的COD为6.395,玄武湖湖水的COD为4.390,长江的COD为2.259。
- 邰佳沈飞
- 关键词：高锰酸钾法COD非饮用水
- 光促催化拟均相低温氧化法制备双醛淀粉被引量：1
- 2014年
- 以马铃薯淀粉为原料，NaIO4为氧化剂，用紫外光照催化拟均相制备双醛淀粉。通过单因素和正交试验优化得到最佳氧化条件为：反应温度为40℃，pH为3，反应时间为2．5h，高碘酸钠浓度为0．5mol／L。此时产品的醛基质量分数可达97．68％、产率为85．65％；经红外光谱、紫外可见光谱、偏光显微、色度和理化等的测定，结果表明所制备产物为双醛淀粉，且品质质量与市售品或文献值相符。用紫外光照射对拟均相低温氧化法制备DAS有明显促进作用，且波长短、功率高和效果好。在活化阶段对淀粉的活化有提高作用，且有紫外光活化使DAS产率从无光照的71．82％增加至82．01％，醛基质量分数从80．78％提高到92．87％，且光照活化效果顺序是254nm〉365nm〉无光照；在氧化反应阶段紫外光照对NaIO4氧化淀粉成DAS有促催化作用，紫外光照产率提高了5．66％～8．85％，醛基含量提高了2．53％～8．68％，而光照催化氧化效果顺序是254nm／25W〉254nm／15W〉365nm／25W〉365nm／15W〉无光照。
- 刘晓庚袁磊王立峰曹祟江杜迎吉夏凤池王雪瑶鞠兴荣邰佳
- 关键词：马铃薯淀粉双醛淀粉
- 微电解处理电镀含氰废水数学模型的建立被引量：3
- 2012年
- 利用origin pro软件和1stOpt软件研究分析铁炭微电解法处理电镀含氰废水的实验数据建立工艺的数学模型。正交试验和单因素试验结果表明最优条件为进水pH值3.5,铁炭体积比2:1,水力停留时间(HRT)60 min,曝气60 min,总氰去除率达96.3%。根据4个变量与总氰去除率间的不同规律关系,运用origin pro软件对其分别进行单因素多项式拟合或S型曲线拟合,建立各自的数学模型,相关系数分别为0.969 9、0.984 6、0.994 8和0.995 8。利用1stOpt软件根据正交试验数据和单因素模型方程进行多元非线性拟合建立宏观数学模型,相关系数达到0.941 3。该模型的参数值比较结果与正交试验测得因素影响次序一致,计算出的模拟值与实验值吻合较好,表明该模型能够正确反应微电解法去除电镀含氰废水中总氰的效果,对后续研究和放大有积极意义。
- 张跃刘勇健庄虹邰佳刘昊
- 关键词：微电解含氰废水数学模型
