陈锡雄
- 作品数：32 被引量：86H指数：5
- 供职机构：宁德师范学院更多>>
- 发文基金：福建省教育厅A类人文社科/科技研究项目福建省教育厅B类科技/社科项目宁德师专科研基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程文化科学更多>>
- 一种年轮性仿古木板字画的制作工艺
- 一种年轮性仿古木板字画的制作工艺，其特征在于：在对木板进行炭烧处理前，对要形成字画的区域涂盖泥浆进行保护；所述泥浆的具体制备方法如下：①取一盛装桶，用过滤布盖住桶口并扎紧，将红壤土置于过滤布上，用清水冲洗，红壤土过滤液留...
- 丁建发陈锡雄徐新泉陈必聪彭宏图
- 文献传递
- 太子参汁白茶及其制备工艺
- 本发明涉及一种太子参汁白茶，它由吸附有太子参浓缩液的白茶构成。本发明还涉及一种用于太子参汁白茶的制备工艺，它包括以下步骤：①制备太子参浓缩液；②使茶叶吸附太子参浓缩液：将适合制白茶的茶树鲜叶均匀薄摊于茶叶萎凋装置上并初步...
- 林跃鑫林金科陈勇陈爱萍阮少江叶祖云周逢芳蔡彬新林雄平罗芬陈锡雄郑世仲王美霞
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- 李多酚氧化酶酶学特性的研究被引量：2
- 2008年
- 采用分光光度法,研究了李多酚氧化酶(PPO)的特性,包括不同温度、pH值、底物浓度和抑制剂对PPO活性的影响,以及PPO的热稳定性。结果表明:李PPO的最适酶促反应温度为30℃;最适pH值为5.5;Km为123mmol/L;Vm为0.522■OD/min;90℃热处理2min可钝化PPO的活性;抗坏血酸和亚硫酸钠为强抑制剂,质量分数为189mg/kg的亚硫酸钠和317mg/kg的抗坏血酸能有效抑制PPO的活性。
- 史辉邓伯勋陈锡雄
- 关键词：多酚氧化酶褐变
- 速溶太子参白茶及其制备工艺
- 本发明涉及一种速溶太子参白茶及其制备工艺，本发明所述的速溶太子参白茶是由白茶浓缩液与太子参浓缩液按照8-11∶1的重量配比混合而成的。所述的用于制作速溶太子参白茶的制备工艺包括以下步骤：I、制作白茶浓缩液；II、制作太子...
- 林跃鑫林金科陈勇陈爱萍阮少江叶祖云周逢芳蔡彬新林雄平罗芬陈锡雄郑世仲王美霞
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- 杏鲍菇液体菌种培养及应用初探被引量：12
- 2006年
- 杏鲍菇营养丰富且具医疗保健功效,是农村商品经济发展中值得推广的食用菌之一。采用液体菌种进行栽培实验的结果表明：采用液体菌种栽培杏鲍菇较固体菌种栽培工艺具有大幅度缩短栽培周期、提高子实体品质和产量的优势。
- 郭团玉陈峰陈锡雄
- 关键词：杏鲍菇液体菌种固体菌种栽培工艺
- 一种年轮性仿腐木饰品
- 本实用新型涉及一种年轮性仿腐木饰品，其特征在于：它包括仿腐木底板以及设于仿腐木底板表面的画作层和/或浮雕造型；所述仿腐木底板的表面具有凹凸感非常明显的自然年轮状木纹纹理，仿腐木底板的部分区域有凹陷和/或破洞，且仿腐木底板...
- 徐新泉丁建发陈锡雄陈必聪彭宏图
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- 传统纳豆中纳豆菌分离筛选的初步研究被引量：8
- 2008年
- 近年来研究显示,纳豆具有特定的生理活性,作为功能性食品而受到人们的喜爱.从古田传统纳豆中分离到具有较高纳豆激酶活性的2个菌株,综合评价认为,编号为N142、N113的菌株具备作为优良生产菌种的特性.
- 陈锡雄阮俊锋高文郭团玉
- 关键词：纳豆生理活性纳豆激酶
- 高师微生物学实验教学改革的实践与体会被引量：4
- 2002年
- 微生物学是一门实验科学 .培养和提高学生的实验操作能力是高师微生物学的重要教学目标 .为提高学生的素质 ,充分体现学生的主体地位和教师的主导作用 ,在微生物学实验教学中实施“学生自主学习———教师点拨辅导”的教学模式 ,取得一定成效 .
- 陈锡雄
- 关键词：微生物学实验教改
- 一种制作年轮性仿腐木画的工艺
- 本发明涉及一种制作年轮性仿腐木画的工艺，其特征在于：它的具体工艺步骤如下：A、选择好木板，并用保护板在需要作画的木板区域遮盖保护；B、将木板用高压水枪对未遮盖保护板的区域进行冲喷；C、移除保护板并晾干木板；D、将木板用泥...
- 丁建发陈锡雄徐新泉陈必聪彭宏图
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- 一种年轮性仿腐木浮雕造型的制作工艺
- 一种年轮性仿腐木浮雕造型的制作工艺，其特征在于：它的具体工艺步骤如下：A.选择好木板，在木板上阳刻出所要制作的浮雕造型的投影形状；B.将木板用能耐高压水枪冲喷的保护板对因阳刻而浮凸的部分进行遮盖保护；C.将木板用高压水枪...
- 丁建发陈锡雄徐新泉陈必聪彭宏图
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