马晓燕
- 作品数：9 被引量：47H指数：5
- 供职机构：中华全国供销合作总社更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家农业科技成果转化资金项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 一种苦瓜冻干粉及其中皂苷和黄酮的结构推测方法
- 本申请公开了一种苦瓜冻干粉及其中皂苷和黄酮的结构推测方法，属于苦瓜成分分析技术领域。采用高效液相色谱和多级质谱测定该苦瓜冻干粉中皂苷为皂苷L和皂苷F<Sub>2</Sub>，黄酮为山奈酚‑4＇‑O‑葡萄糖苷；并以α‑葡萄...
- 吴茂玉宋烨和法涛葛邦国马晓燕
- 枸杞籽油的生理功能及提取方法的研究进展被引量：2
- 2013年
- 枸杞籽油是从枸杞汁、枸杞酒生产中的下脚料——枸杞籽中提取的功能性油脂,枸杞籽油中富含亚油酸、VE、β-胡萝卜素等多种功效成分,具有较高的食用和药用价值,是一种有待开发的营养保健油。本文就枸杞籽油的组成、生理功能以及提取工艺作一综述,并对其开发应用前景进行展望。
- 马晓燕吴茂玉朱风涛宋烨
- 关键词：生理功能
- 植物多糖的水解及水解物结构的研究进展被引量：11
- 2013年
- 多糖是植物的重要组分之一,因其较多的生理活性得到广泛应用。随着研究的不断深入,发现小分子糖在某些方面具有比大分子糖更好的生理活性,因此对植物多糖水解的研究日益受到人们的重视。文中阐述了植物多糖的水解方法以及对水解产物结构鉴定的研究进展,为深入探讨水解物结构与生理活性之间的关系提供依据。
- 李丹丹宋烨吴茂玉朱风涛于滨马晓燕
- 关键词：植物多糖水解
- 超临界CO_2萃取功能性油脂的研究进展被引量：4
- 2013年
- 对超临界CO2萃取技术的原理、特点和国内外研究现状进行了介绍,综述了该技术在功能性油脂提取领域的研究进展。讨论了萃取压力、萃取温度、萃取时间、CO2流量、夹带剂等因素对油脂萃取率的影响;对比了不同类型油脂对超临界CO2萃取参数的需求,并分析了超临界CO2萃取的油脂产品指标及品质优势,对其应用前景做出展望。
- 马晓燕吴茂玉朱风涛宋烨刘雪梅李丹丹
- 关键词：超临界CO2萃取技术功能性油脂影响因素
- 枸杞籽油的超临界萃取及其微胶囊化技术的研究
- 在枸杞的世界生产总值中，我国枸杞产量居于首位，枸杞加工比例呈上升趋势。随着枸杞汁、枸杞酒等产品产量的增加，大量枸杞废渣带来的环境污染和资源浪费问题日益突出。在生产加工过程中，产生的皮、籽等废渣含量占枸杞鲜果总量的20％~...
- 马晓燕
- 关键词：超临界萃取微胶囊化喷雾干燥
- 响应面分析法优化枸杞多糖的提取工艺被引量：7
- 2014年
- 本文以枸杞多糖的提取得率为衡量指标,考察了料液比、浸提温度、浸提时间三种因素对枸杞多糖得率的影响,从而优化了枸杞多糖的提取工艺。最终实验得出提取枸杞多糖的最佳工艺条件为:料液比1:27g/mL,浸提温度81℃,浸提时间为2.5h。在此条件下,枸杞多糖得率为5.03%。经过对二次响应面的分析,在最佳工艺参数下,得出枸杞多糖提取获得率的二次回归方程。
- 李丹丹吴茂玉宋烨朱风涛马晓燕
- 关键词：枸杞多糖响应面分析法
- 苦瓜降血糖活性成分提取与评价方法研究进展被引量：12
- 2015年
- 苦瓜具有多种保健功能,其降血糖活性一直是人们关注的热点。起到降血糖作用的活性成分主要包括皂苷、黄酮、多糖等物质。因此本文针对这些活性成分提取及评价方法加以综述,以利于降血糖机理及相关产品的开发。
- 吴茂玉李丹丹马晓燕
- 关键词：苦瓜降血糖活性成分
- 超临界CO_2萃取枸杞籽油工艺的研究被引量：5
- 2014年
- 利用响应面法优化超临界CO2萃取枸杞籽油的工艺.在单因素试验的基础上,选取萃取压力、萃取温度和萃取时间作为影响因素,采用Box-Behnken中心设计模型,以枸杞籽油得率为响应值,进行响应面分析.结果表明,超临界CO2萃取枸杞籽油的最优工艺条件为：原料粒度40～60目、萃取压力37.8 MPa、萃取温度38.4℃、静态萃取时间5 min、动态萃取时间41 min,在此条件下,枸杞籽油得率为21.78％.
- 马晓燕宋烨朱风涛吴茂玉
- 关键词：超临界CO2萃取
- 一种苦瓜颗粒的辅助降血糖功效的研究方法
- 本申请涉及功效研究方法，尤其涉及一种苦瓜颗粒的辅助降血糖功效的研究方法。本申请一种苦瓜颗粒的辅助降血糖功效的研究方法，包括苦瓜膳食纤维各成分的提取、体外试验、动物试验和人体试验步骤；通过体外实验、小鼠和人体口服试验研究苦...
- 吴茂玉葛邦国宋烨和法涛马超马晓燕
