何开泽
- 作品数：91 被引量：557H指数：13
- 供职机构：中国科学院成都生物研究所更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目中国科学院西部之光基金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：医药卫生生物学轻工技术与工程农业科学更多>>
- 大孔吸附树脂精制栀子黄色素被引量：30
- 2005年
- 采用乙醇水溶液提取栀子黄色素,正交试验分析了料液比、乙醇的浓度、回流温度、回流次数等因素对栀子黄色素提取率的影响。用大孔树脂法分离纯化栀子黄色素,考察了HPD100A、H103等13种大孔树脂对栀子黄色素和栀子甙的吸附性能,确定以HPD100A、H103相结合分离纯化栀子黄色素,可以得到色价>368、OD值<0.24的高品质栀子黄色素。
- 任治军何开泽谭健蒲蔷
- 关键词：栀子黄色素精制大孔吸附树脂
- 一种核桃乳营养成分的测定分析被引量：4
- 2015年
- 本文以一种核桃乳为研究对象,测定了其基本营养成分组成及含量,包括脂肪酸、矿物质元素、氨基酸等,并与母乳中相应的营养成分做了比较分析。结果表明,核桃乳中亚油酸、亚麻酸、磷、钠、镁、铁、锌、锰、碘、天冬氨酸、丝氨酸、谷氨酸、丙氨酸、胱氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、精氨酸、亮氨酸等营养成分的含量均接近或高于母乳,特别是在脂肪酸组成方面,核桃乳的ω-6系脂肪酸(亚油酸)与ω-3系脂肪酸(亚麻酸)的含量不仅比母乳高,两者比例也更接近营养学家推荐的范围。分析同时发现,核桃乳中部分氨基酸(比如脯氨酸和蛋氨酸)和矿物质元素(钾、硒、铜)的含量低于母乳。本研究证明核桃乳是一种营养丰富的健康饮品,同时也为以核桃乳为基础通过营养物质补充添加开发具有更高营养价值的产品奠定了基础。
- 高丽娟何开泽黄晓麒王雪松
- 关键词：核桃乳母乳营养成分
- 核桃粕中抗氧化和糖苷酶抑制活性成分
- 2016年
- 为了发掘核桃粕潜在的利用价值,提取核桃粕的化学成分,测定其抗氧化活性和糖苷酶抑制活性并进行活性跟踪.结果显示,95%乙醇提取物具有一定的生物活性,抗氧化能力用DPPH法测定自由基清除率来表示,测得IC_(50)为1.482 8 mg/m L,抑制糖苷酶的能力用α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的抑制活性表示,测得IC_(50)分别为6.679 8 mg/m L和0.3572 mg/m L.为了得到活性物质的最大提取效率,分别选用95%乙醇、纯水、70%乙醇、60%丙酮4种溶剂提取样品,并从提取得率、抗氧化活性、糖苷酶抑制活性等方面进行评估,最后选用70%乙醇为最佳提取溶剂.对70%乙醇粗提物进一步分相萃取,结合柱色谱、薄层色谱结晶等分离方式,从乙酸乙酯相中得到化合物Y-10-1,其清除自由基IC_(50)为0.0372 mg/m L,抑制α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶IC_(50)分别为0.017 9 mg/m L和0.617 3 mg/m L.抗氧化活性和糖苷酶抑制活性分别以维生素C和阿卡波糖作为阳性对照,测得阳性对照的抗氧化IC_(50)为0.100 2 mg/m L,α-淀粉酶抑制IC_(50)为1.462 mg/m L,α-葡萄糖苷酶抑制IC_(50)为0.165 1 mg/m L.经比较,Y-10-1的抗氧化活性和α-淀粉酶抑制活性均优于阳性对照.经液相和质谱鉴定,基本确定Y-10-1为没食子酸.本研究说明Y-10-1具有潜在的使用和开发价值.
- 高丽娟何开泽丁彦强蒲蔷王少勇
- 关键词：核桃粕抗氧化活性
- 浮萍细胞的快速悬浮培养和高效遗传转化方法
- 本发明提供了一种浮萍细胞的快速悬浮培养方法，包括(1)浮萍叶状体的预培养，(2)浮萍愈伤组织的诱导培养，(3)浮萍愈伤组织的继代培养，以及(4)浮萍细胞的悬浮培养这几个步骤，本发明还提供了一种浮萍悬浮细胞的高效遗传转化方...
- 赵海方扬靳艳玲黄非杨贵利杜安平何开泽
- 文献传递
- 甘薯高效乙醇生产技术
- 赵海靳艳玲方扬吕发康何开泽戚天胜张良谭健官家发肖瑶李新波郜晓峰陈谦张庆王新惠薛慧玲
- 技术原理及性能指标技术原理：该成果主要通过开发高效降粘预处理酶系降低甘薯浓醪的粘度，通过液化糖化工艺的优化，将甘薯中淀粉快速、高效地转化为葡萄糖作为乙醇生产微生物的底物，配合高效乙醇发酵菌株和适配的发酵技术快速生产高浓度...
- 关键词：
- 关键词：燃料乙醇甘薯发酵工艺
- 生丝微菌属的一个新亚种被引量：3
- 1992年
- 从酒窖分离到一株编号为 8502-3的细菌。该菌株能以甲醇为唯一碳源和能源生长,并累积 PHB 颗粒。能以乙醇、甲胺、二甲胺、三甲胺、甲酸盐、乙醇酸、乙酸盐、乙醛酸、乙醛和蛋白胨为唯一碳源生长。有氧时,最适氮源为铵盐和硝酸盐。厌氧条件下,能以硝酸盐作为氮源生长。最适生长 pH 和温度分别为7.2和35.0℃。DNA 中 G+C 含量为65.5 mol%。它具侧生单鞭毛,在2.5%氯化钠中不能生长,不能用丙三醇、丁酸钠和天冬氨酸作为碳源生长。经鉴定认为此菌株为一新亚种,命名为查氏生丝微菌成都亚种(Hyphomicrobium zavarziaiisubsp.chengduense subsp.nov.)。
- 陈一平范成英郑坚何开泽陈跃初赵树杰
- 关键词：酿酒新亚种
- 高粘度薯类原料高效乙醇转化技术推动我国能源结构调整被引量：2
- 2016年
- 原料粘度高已成为限制薯类乙醇行业发展的问题,中国科学院成都生物研究所采用糖苷键单克隆抗体芯片技术阐明薯类原料粘度成因机制,并开发出具有自主知识产权的降粘酶系和相应的降粘预处理工艺;利用模拟的工业发酵压力条件,选育获得高产物反馈抑制耐性菌株;同时与发酵过程调控工艺、新型高传质反应器系统集成,建立薯类乙醇高效发酵技术体系并成功应用于生产,实现薯类乙醇发酵三大技术突破。
- 赵海靳艳玲方扬何开泽黄玉红沈维亮和智明万明肖瑶陈谦
- 关键词：高粘度薯类乙醇
- 一种浮萍内源性强启动子及其载体与应用
- 本发明提供了一种浮萍内源性强启动子，包含该浮萍内源性强启动子的重组载体，以及所述浮萍内源性强启动子和所述重组载体在单子叶植物和双子叶植物中启动目的基因表达中的应用。本发明提供的浮萍内源性强启动子在单子叶植物和双子叶植物中...
- 赵海方扬靳艳玲刘鹏烩谭霄魏翠翠易卓林何开泽
- 核桃青皮提取物的抗菌和抗氧化活性被引量：44
- 2014年
- 用不同极性的试剂提取核桃青皮成分,用牛津杯法测定各成分抗菌能力,并从总酚含量、DPPH自由基清除能力、还原能力3个方面测定抗氧化能力.结果显示,核桃青皮不同提取物对不同病源菌有不同的抗菌活性,其中乙酸乙酯提取相和氯仿相对试验细菌的抗菌活性较强,乙酸乙酯相和氯仿相对大肠杆菌、铜绿假单胞菌、枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌的抗菌作用MIC分别为6.25/6.25、6.25/1.56、3.13/3.13、6.25/3.13 mg/mL;极性较小的石油醚相对试验真菌有明显抗菌活性,石油醚相对青霉菌、绿霉菌、白色念珠菌的抗菌作用MIC分别为3.13、6.25、6.25 mg/mL;同时,核桃青皮各提取相也有不同程度的抗氧化能力,乙酸乙酯相和氯仿相总酚含量(以没食子酸的相当值GAE表示)、清除自由基能力EC50、还原能力EC50分别为193.52/174.64 mg/g、14.05/26.11μg/mL、34.70/44.60μg/mL,乙酸乙酯相和氯仿相抗氧化能力远远高于其他各相.研究证明核桃青皮提取物有着较好的抗菌和抗氧化活性,具有资源化利用前景.
- 张卫星何开泽蒲蔷
- 关键词：核桃青皮提取物抗菌活性抗氧化活性
- 一种α-糖苷酶抑制剂及其提取方法和用途
- 本发明属于生物医药领域，涉及一种从核桃中提取的α-糖苷酶抑制剂及其提取方法和用途。本发明含有核桃(包括核桃Juglans regia L.、野核桃Juglans cathayensis Dode、山核桃Juglans m...
- 何开泽谭健付田
- 文献传递
