冯悦红
- 作品数：6 被引量：11H指数：3
- 供职机构：北京市卫生局更多>>
- 发文基金：国家哲学社会科学创新基地资助项目更多>>
- 相关领域：医药卫生政治法律更多>>
- 小餐饮实施食品安全培训后的干预效果评估被引量：1
- 2013年
- 目的:希望结合卫生执法的实践,提出一套适合北京市开展小型餐饮服务单位食品安全培训的模式。方法:北京市海淀区、顺义区抽选40户小餐饮单位作为干预组,20户小餐饮单位作为对照组,通过培训干预前后的现场监督检查与现场量化分级管理评分,进行比较分析。结果:①在培训干预后,干预组单位的量化分级标化评分由原来的69.7分增加至81.5分(P<0.05),对照组无显著性差异;②干预组单位无论是有许可证单位还是无证单位的量化分级标化评分均有升高,其中无证单位升高更明显;③在经过食品安全的培训和指导后,小餐饮单位的餐饮具检测合格率由原来的21.8%升高至56.4%,对照组无显著性差异。结论:小餐饮单位在培训干预后主要在卫生管理、食品与食品原料及食品添加剂采购储存、环境卫生与设施、加工过程一般卫生要求、餐饮具消毒方面有明显提高;对无证单位,能有效降低其发生食物中毒事故的风险。应当重视培训员的培训,采用螺旋式上升管理模式,增强培训课堂的合作性与实用性,及时总结经验,不断提高培训质量。
- 刘涛陈建敏陈长顺吉振兴杨明波孙学京冯悦红
- 关键词：食品安全
- 我国卫生监督人员收入状况分析
- 2008年
- 采用分层整群抽样方法选取样本,对我国东中西部、省市县级共209个样本卫生监督机构卫生监督人员收入状况进行调查分析。结果发现,按照个人收入由国家统一工资和地方津贴组成,平均收入为19926.8元,不同地区、不同级别之间存在显著性差异。通过多因素分析可知,除机构级别、行政级别、技术职称、工龄、学历和职工性质等因素对人员收入有一定的影响外,地区和级别之间的差别对卫生监督所人员的总收入影响最为明显。因此,有必要适当提高西部地区以及基层机构的人员工资待遇,增强其对高学历、高职称人才的吸引力,提升其人才资源的配置水平,保证其卫生监督职能切实落实和完成。
- 王汉松孙梅陈刚何翔冯悦红张天旭陈文郝模
- 关键词：卫生监督影响因素
- 171家不同地区卫生监督机构食品与职业卫生职能项目开展情况研究
- 2008年
- 目的在前期分级别对卫生监督机构食品与职业卫生职能项目开展情况分析的基础上,从不同地区的角度来进一步了解我国卫生监督机构食品与职业卫生职能项目的开展情况。方法采用分层整群抽样方法,抽取不同地区样本171家。结果(1)食品卫生监督职能开展项目最高的是东部地区为77.53%,项目开展比例最低的是西部职业卫生监督职能为47.18%;(2)食品与职业卫生职能具体项目开展比例分析发现,西部职业卫生许可项目开展比例较低,为26.32%。结论东中西部卫生监督机构食品与职业卫生监督职能项目开展比例呈递减趋势。
- 贾宏亮孙梅陈刚冯悦红俞平时福礼陈文郝模
- 关键词：卫生监督食品卫生职业卫生
- 三届奥运会的公共卫生服务比较研究被引量：4
- 2009年
- 第二十九届北京奥运会备受世界瞩目并取得圆满成功。作者对悉尼、雅典和北京三届奥运会在公共卫生服务方面的重点服务对象、公共卫生问题的风险评估、组织领导机构的设置、公共卫生的主要任务、服务保障人力资源等内容进行比较总结,发现各界奥运会既有内在的一脉相承,各自又有其各负自身特色的、宝贵的遗产相继。
- 冯悦红
- 关键词：奥运会公共卫生服务
- 我国卫生监督领域焦点问题的确认被引量：3
- 2008年
- 建立我国卫生监督领域32类问题优先顺序的操作过程是:首先对重要性和严重性两类指标分别进行排序,然后根据两类指标的排序结果,组合得出"重要且严重的问题、重要而不严重的问题、严重而不重要的问题、既不严重也不重要的问题",据此判断和推荐关键问题和焦点问题。
- 蒋收获陈刚孙梅冯悦红俞平时福礼陈文郝模
- 我国卫生监督体系框架概述被引量：3
- 2007年
- 基于现有的基础,课题组提出了我国卫生监督机构组织体系构架、我国卫生监督法律及标准体系构架和我国卫生监督信息体系构架,以指导我国卫生监督体系建设朝着既符合我国国情又适合国际卫生管理的方向发展。
- 杨明亮王汉松陈刚俞平王义冯悦红孙梅陈文郝模
- 关键词：卫生监督法律
