刘瑞田
- 作品数：10 被引量：185H指数：8
- 供职机构：山东大学生命科学学院微生物技术国家重点实验室更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学化学工程环境科学与工程轻工技术与工程更多>>
- 木聚糖酶基因克隆、表达及序列分析研究被引量：16
- 1997年
- 刘瑞田曲音波
- 关键词：木聚糖酶基因克隆基因表达
- 脂肪酶高产菌株选育和菌种库的建立被引量：32
- 2002年
- 从山东省济南市植物油厂、肉联厂、乳品厂、菜市场等处的含油土壤中分离筛选到80余株脂肪酶活性较高的产生菌,包括细菌、霉菌、酵母等各种类型,我们对其中的部分菌株进行了形态学及酶学性质的初步研究。一株酶活较高的菌株Y-11经鉴定为丝孢酵母属（Trichoporon）,用紫外线及亚硝酸对其进行了双重诱变,然后用制霉菌素及琥珀酸钠筛选耐药性突变株,使酶活提高了155％,并将筛选到的菌株建立一个能够产生各具特色的脂肪酶的菌种库,为今后进一步开展脂肪酶应用研究打下基础。
- 宋欣魏留梅刘瑞田曲音波
- 关键词：高产菌株选育脂肪酶
- 木聚糖酶分子的结构区域被引量：50
- 1998年
- 多数木聚糖酶分子中含有多个功能区域，这些区域包括催化区、纤维素结合区、木聚糖结合区、连接序列、重复序列、热稳定区、Ｃｅｌｕｌｏｓｏｍｅ－Ｄｏｃｋｉｎｇ区及其它未知功能的非催化区，它们担负着不同的生物功能，不同来源的木聚糖酶分子的功能区域之间同源性或高或低。
- 刘瑞田曲音波
- 关键词：木聚糖酶分子结构
- 木聚糖酶分子结构研究进展被引量：16
- 1997年
- 本文详细叙述了木聚糖酶分子的催化区域、纤维素结合区域、木聚糖结合区域、连接序列与重复序列的结构和功能方面的研究进展，并介绍了木聚糖酶分子中常见的活性位点氨基酸以及该酶的定点诱变和三级结构。
- 刘瑞田曲音波扬建云
- 关键词：木聚糖酶分子结构定点诱变纤维素
- 一株白腐菌产生的漆酶对RB亮蓝的脱色作用被引量：20
- 2002年
- W 1是一株能在液体条件下产漆酶的白腐菌 ,纯化的漆酶对RB亮蓝有很好的脱色作用 .漆酶的最适脱色温度为 4 5℃ ,最适脱色pH值为 6 .0 ,脱色pH范围在 4～ 7之间 .当溶液中漆酶活力为 2 .0× 10 3 U/L时 ,在最适脱色条件下、16h内 ,RB亮蓝 (30 0mg/L)的脱色率可以达到 90 % .经酶作用后 ,RB亮蓝在 4 30～ 70 0nm范围内的特征颜色吸收峰基本消失 .实验证明 ,在相同的条件下 ,漆酶粗酶对RB亮蓝有更好的脱色效果 .图 7表 1参
- 康从宝李清心刘瑞田曲音波
- 关键词：白腐菌漆酶脱色作用
- 木聚糖酶生物学特性及其诱导产生的研究进展被引量：11
- 1998年
- 综述了木聚糖酶的理化性质，底物特异性，催化反应机制以及酶组分之间的协同作用；介绍了某些化学物质对木聚糖酶产生的诱导作用及对酶活性的抑制作用。
- 刘瑞田曲音波
- 关键词：木聚糖酶理化性质
- 假单胞菌碱性木聚糖酶的纯化及性质被引量：7
- 1999年
- 假单胞菌（Ｐｓｅｕｄｏｍｏｎａｓ）Ｇ６２可产生两种胞外木聚糖酶，即ＸｙｎＡ和ＸｙｎＢ。经过硫酸铵沉淀、阴离子和阳离子交换层析、分子筛色谱，最终得到两种电泳纯酶。ＸｙｎＡ的分子量及等电点分别为４２ｋＤ和９１，ＸｙｎＢ的分子量和等电点分别是２０ｋＤ和８８。经薄层色谱分析证明，两酶以不同的方式水解木聚糖，但都不产生木糖，即两酶都为内切酶，它们的最适作用温度均为５０℃。ＸｙｎＡ的最适作用ｐＨ为７０～９８，而ＸｙｎＢ的为７０～７５。在６５℃时的半寿期ＸｙｎＡ为６ｍｉｎ，ＸｙｎＢ为１４０ｍｉｎ。ＸｙｎＡ的Ｋｍ和Ｖｍａｘ分别是５５６ｍｇ·ｍｌ－１和５４３μｍｏｌ·ｍｉｎ－１·ｍｇ－１，ＸｙｎＢ的Ｋｍ和Ｖｍａｘ分别是７７２ｍｇ·ｍｌ－１和８１９μｍｏｌ·ｍｉｎ－１·ｍｇ－１。两酶受Ｃｕ２＋、Ｆｅ３＋、Ｐｂ２＋、Ｚｎ２＋和Ｈｇ２＋强烈抑制。化学修饰的初步结果表明，两酶的活性位点氨基酸均含有色氨酸和羧基氨基酸。
- 刘瑞田曲音波姜英辉高培基
- 关键词：假单胞菌碱性木聚糖酶纯化酶学性质
- 木聚糖酶生物学特性及其诱导产生的研究进展
- 2001年
- 综述了木聚糖酶的理化性质，底物特异性，催化反应机制以及酶组分之间的协同作用；介绍了某些化学物质对木聚糖酶产生的诱导作用及对酶活性的抑制作用。
- 刘瑞田曲音波
- 关键词：木聚糖酶理化性质
- 假单孢菌碱性木聚糖酶分子活性部位的研究被引量：8
- 2002年
- 应用多种化学修饰剂对假单孢菌G6 2产生的碱性木聚糖酶A(XynA)进行了修饰 .结果表明 ,作用于色氨酸和谷氨酸 (和 /或天冬氨酸 )的试剂NBS(N Bromosuccinimide)和WRK(N Ethyl 5 phenylisoxazolium 3 sulfonate)可分别使酶活明显降低 ,而作用与丝氨酸、精氨酸、酪氨酸的试剂对酶活无明显影响 .XynA的化学修饰动力学分析表明 ,每个酶分子中有 1个色氨酸残基和 1个谷氨酸 (或天冬氨酸 )残基对酶的活性特别重要 .NBS的滴定结果表明 ,木聚糖的加入可使 1个色氨酸残基被保护 ,木聚糖对NBS的荧光猝灭有 2 2 %的保护作用 .0 .2 %的燕麦木聚糖可完全阻止NBS对XynA的修饰作用 ;而即使 2 %的木聚糖也不能阻止WRK的灭活作用 .NBS可使XynA的Km 增大 4倍 ,而WRK可使其Vmax降低三分之二 .这些结果表明 ,色氨酸和谷氨酸 (或天冬氨酸 )残基位于XynA的活性部位 ,且前者位于XynA的底物结合中心 ,后者位于酶的催化中心 .图 6表 1参
- 刘瑞田宋欣刘相梅康从宝曲音波
- 关键词：假单孢菌碱性木聚糖酶化学修饰活性中心
- 沼泽红假单胞菌乙酸光合放氢研究被引量：37
- 2002年
- 依据光合细菌生长代谢特性和有机废水降解主要产物类型 ,11种有机物被用于沼泽红假单胞菌(Rhodopseudomonaspalustris)Z菌株的光合产氢研究 ,其中 ,乙酸反应体系产氢活性最高。在此基础上 ,研究了该菌株的生长与产氢动力学行为 ,探求了影响该菌株光合放氢的主要限制性影响因素。结果表明 ,该菌株产氢与生长部分相关。种子培养基和菌龄对产氢活性有明显影响。细胞最适产氢和生长所需要的光照强度和温度基本一致。当种子来源于硫酸铵高菌龄预培养物或谷氨酸钠对数期预培养物时 ,该菌株产氢活性显著增加 ,产氢延滞期明显缩短。氧浓度和接种量对产氢活性也有显著影响。供氢体和氮源浓度直接决定细胞的生长与光放氢活性。在低于 70mmol L乙酸钠和 15mmol L谷氨酸钠时 ,产氢活性随底物浓度的增加而增强。谷氨酸钠浓度高于 15mmol L时 ,由于游离NH4+的出现 ,产氢活性受到抑制 ,但却明显刺激细胞的生长。在标准状况下 ,该菌株的最大产氢速率可达 19 4mL·L- 1 ·h- 1 。
- 杨素萍赵春贵刘瑞田曲音波钱新民
- 关键词：沼泽红假单胞菌乙酸产氢接种物
