刘馨秋
- 作品数：41 被引量：230H指数：6
- 供职机构：南京农业大学更多>>
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- 相关领域：农业科学轻工技术与工程历史地理经济管理更多>>
- 农业遗产视角下传统村落的类型划分及发展思路探索——基于江苏28个传统村落的调查被引量：13
- 2019年
- 传统村落是认识和传承中华农业文明的根基,其健康发展是乡村振兴的重要内容。文章引入农业遗产的研究视角和分类标准,结合中国传统村落的特征和认定标准,将传统村落划分为五个类别:传统建筑型、农业景观型、农业特产型、工商贸易型、民俗文化型。通过对江苏传统村落的调查,总结发展中普遍存在的问题与误区,并提出基于村落类型特点和相关政策的发展思路:突出传统风貌,助力传统建筑型和工商贸易型村落发展;贯彻绿色发展理念,引领农业景观型村落发展;提高农产品附加值,带动农业特产型村落发展;重塑乡村文化,促进民俗文化型村落发展。
- 刘馨秋王思明
- 关键词：传统村落农业文化遗产
- 农业遗产视角下传统村落的类型划分及发展思路探索--基于江苏28个传统村落的调查
- 刘馨秋王思明
- 江苏茶文化遗产及其产业化探析被引量：2
- 2014年
- 江苏作为我国茶文化的中心之一,拥有丰富灿烂的茶文化遗产资源。本文从文化产业视角,通过对江苏茶文化遗产内容和现存状态进行调查,探讨茶文化遗产产业化开发的条件,提出对江苏茶文化遗产资源产业化开发的建议,构建茶文化遗产产业化的运营模式。
- 刘馨秋朱世桂王思明
- 神农与茶之为饮
- @@神农是我国上古传说中的农业始祖，也是最早发现、饮用茶叶的伟大茶神或茶圣。我国是世界公认的茶树原产地，而对于世界和人类的贡献，还不在于我国原产了这种植物;主要的，还在于是我们的祖先，首先发现和利用了这种植物，并把它发展...
- 朱自振刘馨秋冯卫英
- 关键词：神农茶文化《茶经》
- 茶书《煎茶诀》的考订被引量：1
- 2008年
- 《煎茶诀》是我国清代叶隽撰写的一本茶书。此书在我国无传,现在仅日本少数图书馆存有日刻宽政重刻宝历和明治两个版本。最早的宝历本也不是叶隽原著,而是由日僧"蕉中"擅行添加的增补本。明治本由当时旅日华人王治本作序,日人小田诚一郎"训点",他们在重印时删除了蕉中增补的内容,却又添进了"采录"屠隆《考盘余事》七则茶事。鉴于《煎茶诀》中存在的问题,本文对日存两个版本进行查对、考订和整理,旨在将混杂于《煎茶诀》中的附加成分,与原著区分清楚,做到正本清源。
- 刘馨秋冯卫英顾雯朱自振黎星辉
- 关键词：茶书
- 台湾茶产业的发展经验及其对大陆的启示
- 9世纪下半叶至今,台湾茶产业的发展已经百余年,其间发生了三次重要转折.在此过程中,台湾茶产业在茶业组织建设、顺应市场需求的政策导向、对茶农的关注与扶持、公益推广与创意茶产业发展等方面都积累了丰富的成功经验.这些经验对当前...
- 刘馨秋王思明
- 关键词：茶产业
- 长兴茶业历史发展概述
- 2011年
- 长兴,晋时置＂长城＂县,五代吴越时改名＂长兴＂,是我国古代著名茶叶产地。据现存有关茶史资料推测,长兴最早栽培茶树或茶业兴起的时间,大抵和其北邻的今江苏宜兴相差不多,不会迟于西汉末年。长兴自汉以后,经六朝的缓慢发展,至隋唐特别是到唐朝中期,在结束分裂割据的动乱局面后,迅速发展成为全国制茶技术中心的贡焙所在之地。
- 刘馨秋王思明冯卫英朱自振
- 关键词：茶业茶树
- 茶的起源及饮茶习俗的全球化被引量：9
- 2015年
- 茶树的原产地位于中国西南地区,饮茶文化的起源地位于中国西南的四川地区。从以四川为中心的地方性饮料发展成为世界三大无醇饮料(可可、咖啡、茶)之一,茶与饮茶习俗的全球化进程大致经历了3个阶段:从四川向长江流域及黄河中下游部分地区传播阶段(公元前316年至魏晋南北朝,公元前316年-581年);从长江流域向全中国及亚洲普及阶段(隋唐宋元时期,581-1368年);从中国向全球普及阶段(明清时期,1368-1911年)。茶在传播过程中与传入地的文化相互融合,形成了丰富多彩的饮茶习俗。其中,日本茶道传承了中国古典茶文化的核心内容,可谓东方饮茶习俗之代表;英式下午茶则将欧洲与英国本土文化带入茶饮之中,是西方饮茶习俗的精髓。
- 刘馨秋朱世桂王思明
- 关键词：茶文化
- 清代华茶外销对欧洲茶产业的影响
- 2017年
- 以英国东印度公司为主的众多欧洲东印度公司与中国建立起直接的茶叶贸易关系之后,华茶大量涌入欧洲市场,极大促进了欧洲茶产业、茶文化的形成和发展。具体体现在:(1)促进贸易国殖民地茶叶种植与加工业的发展;(2)促进欧洲茶具、瓷器制造业的发展;(3)促进欧洲饮茶习俗的形成。
- 刘馨秋王思明
- 关键词：清代
- 接种蚯蚓与添加有机物料对茶园土壤结构的影响被引量：3
- 2021年
- 蚯蚓通过取食、排泄、分泌黏液、挖掘洞穴等活动,可显著改善土壤结构,提高土壤肥力。为探究蚯蚓与有机物料不同配施方式对茶园土壤肥力的调控效果与机理,设计5个处理组:不施肥(CK),不施肥+蚯蚓(BE),菜籽饼+蚯蚓(CE),茶树修剪物+蚯蚓(JE),生物质炭+蚯蚓(TE),分别进行室内模拟实验。结果显示,与不施肥(CK)相比,接种蚯蚓(BE)处理使土壤的总碳含量呈升高趋势;添加有机物料(CE、JE、TE)三个处理的土壤的全碳、全氮含量、有机质含量均高于BE组,其中TE处理最高。单独接种蚯蚓处理可提高土壤总有机质含量,接种蚯蚓配施有机物料对提高土壤肥力有明显作用,其中茶生物质炭与蚯蚓共同作用效果最好。经过3个月的培养,5个处理中土壤pH均呈降低趋势,其中BE组pH降低最大(6.81到5.82)。在采用同步辐射红外显微成像技术(SR-FTIR)对土壤微团聚体中矿物-有机复合体进行表征后,结果显示土壤团聚体中多糖、蛋白质、脂肪和黏土矿物均呈高度异质性分布,CE和JE组中黏土矿物与大分子有机物具有较高的分散性;黏土矿物与多糖的分布模式较为相似,而黏土矿物与蛋白质类物质、脂肪的分布模式有较大差异,且这种分布模式不受蚯蚓与有机物料互作的影响。各处理土壤团聚体的黏土矿物和有机官能团的相关性决定系数R2由小到大均依次为:黏土矿物-蛋白质、黏土矿物-多糖、黏土矿物-脂肪,表明黏土矿物与大分子有机物的亲和性有差异,且不受蚯蚓与有机物料互作的影响。
- 程思远李欢梅慧玲王炫清刘馨秋陈暄马青平黎星辉
- 关键词：蚯蚓有机物料
