包世红
- 作品数：4 被引量：22H指数：2
- 供职机构：黔南民族职业技术学院更多>>
- 相关领域：文化科学社会学经济管理更多>>
- 基于行为导向教学法的高职酒店管理专业实践教学研究被引量：18
- 2007年
- 高职酒店管理专业是一个实践要求较高的专业,在实践教学中运用行为导向教学法,能有效促进学生的综合职业能力的形成。
- 包世红
- 关键词：行为导向教学法酒店管理实践教学
- 发展旅游业与贵州扶贫攻坚被引量：1
- 2005年
- 贵州丰富的旅游资源大多集中在农村,实施旅游扶贫工程,是一条投入少,成效高的扶贫之路。找准贫困地区发展旅游业中的问题,处理好旅游资源开发与利用的关系,做好展示与创新的工作,有利于加快贫困地区脱贫致富步伐。
- 胡朝映杨明凯包世红樊伟春石铃林汪政杰
- 关键词：旅游业旅游扶贫扶贫攻坚贫困地区脱贫致富
- 基于工作过程的高职院校酒店管理专业课程改革的探讨——以《餐厅楼面管理》课程设计为例被引量：1
- 2014年
- 现代酒店管理重点之一是餐饮管理,餐饮管理的重头戏又是餐厅楼面管理,在高职院校酒店管理专业课程改革中,以工作过程为导向精心设计课程模块,通过课证融合、赛教融合等方式促进学生职业技能的培养,实现教学与生产企业的零距离接轨,为学生毕业后开启就业和创业的两扇大门奠定良好基础。
- 包世红
- 关键词：课程设计高职院校
- 贵州高职旅游人才培养模式理论研究与实践被引量：2
- 2007年
- 探索适应贵州旅游快速发展的具有贵州特色符合贵州省情的高职旅游人才培养模式,是贵州旅游教育能否为旅游产业发展起到助推作用的关键,以贵州高职旅游教育应形成以培养学生的职业能力、实现学生的可持续就业、满足贵州旅游业的发展需要为宗旨,多形式、多途径、多层次实现实践与理论的结合的人才培养模式。
- 张西林张泽宽包世红李静康小华张俊
- 关键词：旅游人才
