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姜齐永

作品数:21 被引量:40H指数:4
供职机构:烟台大学文经学院更多>>
发文基金:山东省自然科学基金国家自然科学基金山东省科技攻关计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学理学文化科学更多>>

文献类型

  • 15篇期刊文章
  • 3篇专利
  • 2篇学位论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 6篇轻工技术与工...
  • 6篇农业科学
  • 4篇理学
  • 2篇文化科学
  • 1篇生物学
  • 1篇化学工程

主题

  • 5篇气调
  • 5篇贮藏
  • 5篇自发气调
  • 5篇保鲜
  • 4篇樱桃
  • 4篇MA
  • 3篇修饰
  • 3篇化学修饰
  • 3篇教学
  • 3篇MA贮藏
  • 2篇大樱桃
  • 2篇叶绿
  • 2篇叶绿素
  • 2篇食品
  • 2篇数学模型
  • 2篇甜樱桃
  • 2篇纳米
  • 2篇课程
  • 2篇莱阳梨
  • 2篇黄金梨

机构

  • 15篇烟台大学文经...
  • 12篇烟台大学
  • 1篇江南大学

作者

  • 21篇姜齐永
  • 7篇王美兰
  • 7篇周志才
  • 7篇张珠
  • 4篇王进军
  • 3篇尤艳莉
  • 3篇刘萌
  • 3篇黎乃维
  • 1篇金征宇
  • 1篇于志华
  • 1篇张玉华
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  • 1篇叶兴华
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  • 1篇李家柱
  • 1篇梁淑艳
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  • 1篇姚楠楠
  • 1篇武进
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传媒

  • 3篇食品工业
  • 2篇食品科学
  • 2篇有机化学
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  • 2篇科技视界
  • 1篇中国蔬菜
  • 1篇化学进展
  • 1篇科技信息
  • 1篇青年与社会

年份

  • 4篇2019
  • 6篇2017
  • 2篇2015
  • 2篇2014
  • 1篇2013
  • 4篇2011
  • 1篇2010
  • 1篇2008
21 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
莱阳梨自发气调小包装设计及应用被引量:4
2017年
采用正交试验设计9组不同小包装,分别进行莱阳梨自发气调(MA)贮藏,期间测量了不同包装内气体成分的变化以及袋内平衡气体组成。利用三元二次回归分析建立了描述袋内平衡气体组成与影响因素之间关系的回归方程,已知莱阳梨适宜气体组成为3.2%CO_2和14.0%O_2,通过该回归方程可以方便的设计出满足不同规格要求的莱阳梨自发气调小包装。
姜齐永王美兰周志才
关键词:莱阳梨贮藏
脱镁叶绿酸-a C-吡咯子环连带基团的结构转换及其叶绿素类二氢卟吩衍生物的合成被引量:2
2015年
以脱镁叶绿酸-a甲酯为起始原料,利用C-吡咯子环所连带的活性反应区域进行空气氧化、与甲醛的羟醛缩合、环酮的亲核加成以及与重氮甲烷的Tiffeneau-demjanov重排等化学反应,在五元外接环和12-位上建立了不同的羰基结构.新形成的活性基团与邻苯二胺、邻氨基苯甲醛的缩合,与甲醛和肌氨酸的1,3-偶极环加成以及其他结构转换,在外接环上和12-位上形成包括含氮杂环和螺环在内的新颖结构,完成了一系列未见报道的叶绿素类二氢卟吩衍生物的合成,其化学结构均经UV、IR、1H NMR及元素分析予以证实.
张珠姜齐永张千武进王进军
关键词:叶绿素-A化学修饰
叶绿素类四吡咯大环分子的重排反应被引量:3
2017年
广泛存在于自然界的叶绿素是高等植物进行光合作用的重要物质,它们的非对称性碳架结构、芳香性大环色基和连带的各种取代基团形成了一类特殊的天然产物,其不同的降解产物在光动力治疗、染料敏化太阳能电池和人工光合成等诸多领域得以广泛应用。叶绿素类大环分子中不同类型的芳香性π-体系、多区域的活性反应位点以及复杂的互变结构形成其独有的化学性质,叶绿素中的吡咯子环和氮杂轮烯结构的密切关联以及环上官能基团与母环离域体系的有效共轭,导致叶绿素类二氢卟吩经常发生各种重排反应,从不同的层面上充分地体现出重排类型的广泛性和反应历程的新颖性。这些特殊的化学转换一直是设计和构建具有新颖碳架结构和实际应用前景的大环化合物的有效途径,也是深入探讨叶绿素的基础理论、化学合成以及应用研究的重要切入点。为此,本文基于该类天然产物的化学修饰和结构转换,综述了近期叶绿素类四吡咯大环分子的重排反应研究。
张珠姜齐永李家柱王进军
关键词:叶绿素化学修饰重排反应
复合微生物肥料中细菌的鉴定
2017年
实验以市场上的微生物肥料为研究目标,从样品中分离菌株,并通过菌落形态、革兰氏染色、生化等实验鉴定出3株菌株,结果菌株A为褐球固氮菌,菌株B为球形芽孢杆菌,菌株M为藤黄微球菌。
黎乃维姜齐永
关键词:微生物肥料菌株
自发气调保鲜“红灯”樱桃及数学模型的建立被引量:5
2014年
采用正交试验的方法设计9组不同包装,分别对"红灯"樱桃进行自发气调(MA)贮藏,期间测量了不同包装内气体成分的变化规律以及气体稳定后袋内气体组成。利用三元二次回归分析建立了描述袋内平衡气体组成与影响因素(保鲜袋面积、保鲜袋厚度、袋内产品质量)之间关系的数学模型,通过该数学模型可以方便的设计出满足不同规格要求的"红灯"樱桃MA保鲜包装。
姜齐永尤艳莉周志才王美兰
关键词:樱桃MODIFIED
甜樱桃MA贮藏与物流保鲜技术研究
果蔬自发气调保藏(modified atmosphere storage, MA)是一种使用简单,保鲜效果好的气调保鲜方法。本论文实验室制备纳米自发气调保鲜袋,然后使用正交试验的方法建立了描述MA贮藏袋内气体组成与袋的厚...
姜齐永
关键词:大樱桃MA数学模型物流
具有叶绿素碳架的二氢卟吩醛的合成及其与蛋白质的结合作用被引量:4
2017年
以脱镁叶绿酸-a(b)甲酯为起始原料,经外接环修饰和色基金属化形成不同的叶绿素降解产物,再通过Vilsmeier酰基化和Blanc羟甲基化反应,在20-位上引进了新的官能基团.以四氧化锇、硝酸铊和空气为氧化剂,对二氢卟吩周环上的活性结构进行氧化,分别在二氢卟吩周环上的3-,7-和12-位以及外接环上引进了甲酰基和甲酰甲基,合成了一系列未见报道的叶绿素类二氢卟吩醛衍生物,其化学结构均经UV,IR,~1H NMR及元素分析予以证实;同时也讨论了叶绿素类二氢卟吩醛基化的反应机理,并对新化合物与牛血清白蛋白的结合作用进行了研究.
姜齐永张珠刘洋姚楠楠王进军
关键词:叶绿素牛血清白蛋白化学修饰荧光淬灭
一种酸奶发酵装置
本实用新型涉及食品加工技术领域,尤其是一种酸奶发酵装置,内桶通过固定板固定设置在外壳内部,所述电机下端连接有搅拌装置,且搅拌装置贯穿于外壳与内桶,并延伸至内桶底部,所述外壳的一侧底部与其另一侧中部均设置有L型连接管,且L...
姜齐永
文献传递
黄金梨MA贮藏保鲜袋的设计
2010年
为了延长黄金梨的贮藏期,用正交试验和多元回归方法,设计用于黄金梨长期贮藏的MA贮藏保鲜袋。在贮藏温度为(1±0.5)℃,用该保鲜袋保藏黄金梨的气体平衡组成为1.5%~2.4%CO2、14%~15.9%O2,贮藏期可以达到210d以上,较好地保持了黄金梨的品质。
叶兴华姜齐永刘萌周卫宁王美兰周志才
关键词:黄金梨MA贮藏
“红灯”樱桃MA冷藏气体组成研究被引量:1
2013年
采用正交试验的方法设计9组不同包装,分别对樱桃进行自发气调(MA)贮藏。期间测量了不同包装内气体成分的变化规律以及气体稳定后袋内气体组成。贮藏结束后,对各包装袋内樱桃品质进行测定,发现2组和5组袋内樱桃品质优于其它各组,对应袋内平衡气体组成CO2:4.8%-5.O%、O::7.2%~8.4%则为“红灯”樱桃MA冷藏适宜气体组成。
姜齐永尤艳莉周志才王美兰
关键词:樱桃
共3页<123>
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