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崔朝霞: 作品数：19 被引量：64H指数：6; 供职机构：河南工业大学生物工程学院更多>>; 发文基金：河南省自然科学基金河南省科技攻关计划更多>>; 相关领域：农业科学轻工技术与工程文化科学生物学更多>>

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大豆磷脂及溶血磷脂对肉鸡屠宰性能和肉品质的影响被引量：7: 2018年; 选用240只8日龄科宝肉鸡,分成4个处理:对照组全程饲喂基础日粮,以等能量替代原则,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组用大豆磷脂和溶血磷脂不同比例替换大豆油的日粮饲喂肉鸡。试验自8日龄开始到42日龄,共34 d,研究大豆磷脂、溶血磷脂对肉鸡屠宰性能和肉品质的影响。结果显示:试验组体重明显高于对照组(P<0.05),屠体重也表现出相同趋势,全净膛重、全净膛率有增加趋势,但差异不显著(P>0.05);试验组的胸肌重、胸肌率与对照组没有明显差异(P>0.05),而腿肌重、腿肌率则显著高于对照组(P<0.05),试验Ⅲ组的腿肌重高于对照组20.35%;试验组的滴水损失、肉色、穿刺力、硬度、弹性等指标与对照组没有显著差异(P>0.05),试验组p H值高于对照组(P<0.05),黏性、咀嚼性显著性低于对照组(P<0.1或P<0.05)。研究表明磷脂和溶血磷脂可显著提高肉鸡屠体重、腿肌重、腿肌率,减缓屠宰后p H值的降低改善肉质。; 李明牛岩崔朝霞黄巍峰张玲谷克仁张慧茹; 关键词：大豆磷脂溶血磷脂屠宰性能肉品质肉鸡

农户饲养肉鸡应注意的几个问题: 2008年; 1 注重场址选择，规模适度选择在远离人群居住密集地、其他畜禽场且地势高燥处建场。尽可能在村外建立，且与别的鸡场之间有一定的防疫距离。; 崔朝霞张书杰; 关键词：农户饲养肉鸡场址选择畜禽场建场鸡场

膨化羽毛粉营养价值的评定被引量：12: 2001年; 135型羽毛膨化机膨化的羽毛粉营养价值较高，粗蛋白含量在79％以上，而且精氨酸、异亮氨酸和胱氨酸相对较高。用蛋公鸡测得表观代谢能值为15.1兆焦/千克，蛋白质消化率可达78.37％，因此膨化羽毛粉是禽饲养中比较好的动物性蛋白质饲料。; 林东康聂芙蓉崔朝霞曹资开娄凤英李喜焕; 关键词：膨化羽毛粉代谢能蛋白质消化率

肉鸡育雏期的饲养管理要点: 2009年; 育雏是肉鸡饲养环节中非常重要的阶段，此阶段雏鸡生长发育旺盛，体温调节能力差，消化力差，如果饲养管理不当，容易发病，影响后期的生长性能。因此，必须抓好肉鸡育雏期的饲养管理，为后期的生长发育奠定良好的基础。; 崔朝霞; 关键词：饲养环节育雏期管理要点肉鸡体温调节能力饲养管理

小麦中的抗营养因子—阿拉木聚糖的研究进展被引量：6: 2006年; 崔朝霞林东康; 关键词：阿拉伯木聚糖抗营养因子玉米-豆粕型日粮小麦畜禽生产性能非淀粉多糖

霉变饲料对肉鸡生长性能、抗氧化性能及组织形态的影响被引量：4: 2021年; 试验研究霉变饲料对肉鸡生长性能、抗氧化能力及肠道、肝脏、心脏组织形态的影响。选取1日龄艾维因肉鸡180只,随机分为2组,每组6个重复,每个重复15只肉鸡。试验期42 d。对照组肉鸡饲喂基础日粮,试验组肉鸡饲喂由自然霉变原料配制的日粮。结果显示,从第2 w开始,霉变饲料组肉鸡末重、周采食量、周增重均显著下降(P<0.05),料重比显著提高(P<0.05),血清超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性和总抗氧化能力(T-AOC)显著下降(P<0.05)。第3周起,霉变饲料组肉鸡血清丙二醛(MDA)含量显著增加(P<0.05)。第1 w,肉鸡的肝脏、肠道、心脏出现组织病理学变化。随着日龄增长,组织病理学损伤逐渐加剧。研究表明,霉变饲料同时含有多种霉菌毒素,多种霉菌毒素同时存在对肉鸡产生的危害随着日龄的增长而逐渐加剧。; 张勇王梦晨董浩杨覃崔朝霞黄进刘来亭; 关键词：霉变饲料肉鸡抗氧化性能

饲料原料中常见的抗营养因子及其消除方法被引量：8: 2007年; 饲料中的抗营养因子是指饲料本身含有的或从外界进人饲料中的阻碍养分消化、吸收的微量成分。有的是植物在生长代谢过程中产生的，保护植物及其种籽免受霉菌、细菌、病毒、昆虫和鸟类的侵害，起“生物农药”的作用。抗营养因子普遍存在于植物界，故普遍存在于饲料原料中。动物采食后，对动物产生抗营养作用或毒害作用，主要表现为降低饲料中营养物质的利用率、影响动物的生长速度和健康水平，有些抗营养因子毒性很强，可造成动物中毒和死亡。; 崔朝霞张书杰刘志伟; 关键词：抗营养因子饲料原料动物采食保护植物抗营养作用养分消化