张郁雷
- 作品数：2 被引量：0H指数：0
- 供职机构：南开大学经济学院更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理更多>>
- 对当前生猪产业政策的经济学思考
- 2013年
- 就一般老百姓而言,生活水平的提高主要体现在衣食住行等方面,而关乎每个平民家庭生活水平变化的食品价格却总是让人感到不安,很长一段时间以来,社会上总会出现诸如"蒜你狠"、"姜死你"之类的经济怪现象,可见现在的食品价格总是与百姓的生活质量息息相关。众所周知,肉类是食品中最大的一个项目,而猪肉又是肉类当中最大的项目,"猪粮安天下"也就由此而来。所以,近年来,各级政府高度重视生猪产业发展,并且相继出台了各种扶持生猪产业的政策,使生猪产业有了突飞猛进的发展。然而,随之各种相关的问题浮出水面,这就给了我们带来了许多经济学上的思考。本文力求从经济学的角度对这些问题进行探讨,以便使其得到切实的解决。
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- 关键词：生猪产业经济学产业结构市场集中度规模化
- 产业链视角下猪肉价格波动的成因与机制——基于锦州市生猪产业调研数据分析
- 2013年
- 随着我国城市化的发展,生猪养殖地和消费地间的空间距离被不断拉大,生猪流通环节的作用越来越突出。本文利用调研数据,分析了猪肉产业链不同环节对猪肉价格波动的作用。研究表明:(1)猪肉产业链上的中间环节不是造成价格波动的源头,也没有对价格起到平抑作用;(2)生猪产业链整体收益水平较低,并未在猪肉价格涨跌中获得超额利润;(3)产业链的低收益导致了市场对猪肉价格波动的过度反应并迅速向上下游传递,与生猪市场的蛛网规律相结合,加剧了生猪供给量和价格的波动。本文建议:第一,进一步促进价格信息收集和传递;第二,大力促进生猪养殖规模化;第三,扩大流通企业的经营规模;第四,提高产业的组织化水平和整合能力。
- 姚万军袁嘉华张郁雷
- 关键词：猪肉价格波动产业链
