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徐刚: 作品数：80 被引量：507H指数：13; 供职机构：江西省科学院更多>>; 发文基金：国家自然科学基金国家科技部农业科技成果转化资金无损检测技术教育部重点实验室开放基金更多>>; 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生环境科学与工程更多>>

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胡萝卜热泵-远红外联合干燥工艺研究被引量：18: 2009年; 采用热泵-远红外联合干燥工艺对胡萝卜片进行了干燥试验,研究了胡萝卜干燥预处理工艺、热泵干燥温度、远红外线辐射强度及联合干燥时间切换点对干燥速度、干燥能耗和类胡萝卜素损失率的影响。确定了胡萝卜热泵与远红外线联合干燥工艺的最佳工艺参数为:物料热烫时间120s,热泵干燥温度45℃,远红外热源辐射功率为2kW,热泵干燥与远红外切换点为物料含水率为50%。; 徐刚顾震徐建国李华栋张绪坤; 关键词：胡萝卜热泵干燥远红外干燥

一种多热源多层带式热泵干燥装置: 本实用新型公开一种多热源多层带式热泵干燥装置，包括干燥机主机，其内部设有多个相互隔断的干燥层，每一干燥层内均设有用于输送物料的回转式网带传动装置，相邻两干燥层之间通过倾斜布置的换料板连通，且每一干燥层通过隔板分为风路区和...; 徐建国石劲松顾震刘云飞张森旺谌佳君徐刚

风味添加剂对笼养鸡肉品质影响的研究被引量：2: 1999年; 采用不同风味添加剂对笼养鸡鸡肉品质作了物理、化学、组织学上的研究，获得了一整套能指导生产的实验数据。; 过新胜徐刚李雄辉; 关键词：笼养鸡鸡肉品质

一种大麦苗干燥装置: 本实用新型公开了一种大麦苗干燥装置，包括热泵机和烘干房，热泵机侧边为烘干房，蒸发器、压缩机两两之间通过铜管固定连接，膨胀阀与蒸发器通过铜管固定连接，所述烘干房的外壳的顶部为双重门，烘干房内隔板一侧设有冷凝器，冷凝器与压缩...; 徐建国徐刚张森旺顾震陈国伟

单粒莲子热风干燥特性及其干燥动力学被引量：15: 2017年; 为了提高莲子干燥品质、缩短干燥时间并降低能耗,采用恒温和分段变温两种干燥方式对单粒莲子进行了50~90℃恒温和60(2~4 h)~80℃变温热风干燥试验,研究莲子表观变化、复水性、干燥能耗及干燥特性,计算不同干燥条件下的有效扩散系数和活化能。试验表明:在恒温干燥条件下,温度越高,干燥时间越短,而莲子色泽、复水性等品质则越差;在分段变温条件下,干燥时间较60℃恒温干燥缩短了,但品质均有所提高,60℃(3 h)~80℃变温干燥莲子的复水性优于60℃(2 h)~80℃和60℃(4 h)~80℃变温干燥,为169.41%,单位能耗比60℃恒温干燥减少2033 k J/g。根据菲克第二定律,得到莲子50~90℃恒温干燥有效扩散系数变化范围为1.79×10^(-9)~5.83×10^(-9) m^2/s,60℃(2~4 h)~80℃变温干燥平均有效扩散系数变化范围为2.97×10^(-9)~2.44×10^(-9) m^2/s。由Arrhenius方程建立有效扩散系数与温度的关系,得到莲子水分活化能为28.33 k J/mol。试验结果为莲子干燥工艺参数优化及干燥设备设计提供参考。; 张绪坤王高敏姚斌吴青荣徐刚徐建国李华栋; 关键词：热风干燥变温活化能莲子

山药皮提取物中功效成分的分离纯化研究被引量：1: 2016年; 采用重结晶和柱分离法对山药皮提取物中功效成分尿囊素和皂苷进行同步分离试验,研究结果表明,选用AB-8型大孔树脂为皂苷的吸附树脂,吸附流速2 m L/min;吸附完成后用70%的乙醇进行洗脱,其洗脱率可达90%;收集洗脱液并对其进行真空浓缩后,再进行真空干燥,得淡黄色的皂苷产品,经法定机构检测,其纯度为71.5%,得率为0.17%;将含尿囊素的浓缩液进行结晶,温度为0~4℃,时间为24 h。所得晶体再以水作为溶剂,在料液比为1∶3的情况下重结晶2次,干燥后得到纯度为85.8%的尿囊素产品,得率为0.25%。; 张森旺徐建国顾震徐刚; 关键词：分离纯化

低温热泵穿流干燥新鲜稻谷实验研究被引量：5: 2013年; 利用自主研发的搅拌式-热泵穿流干燥仓,研究了新鲜稻谷的脱水过程。考察了热泵干燥条件对稻谷干燥品质和过程性能的影响。结果表明,稻谷热泵干燥一直处于降速干燥阶段;当热泵干燥温度为35℃时,干燥仓可用7.5h将300kg稻谷从25%的初始含水率降至14%,过程单位能耗为2022kJ/kgwater,爆腰增率为1.3%。通过与热风干燥、自然晒干过程比较发现,较之自然晒干,热泵干燥可以大幅度缩短干燥时间,阻止稻谷发霉;较之热风干燥,温和的热泵干燥可以获得较低的爆腰增率,单位能耗低。该结论可以为基于热泵干燥技术的循环式干燥机以及间歇式大型干燥机械的开发提供依据。; 徐建国徐刚顾震张森旺李华栋张绪坤; 关键词：热泵干燥爆腰率能耗

中高温热泵变温干燥装置: 本发明公开了一种中高温热泵变温干燥装置。本发明利用了中高温热泵干燥温度区间（0－80℃）宽、干燥介质（空气）湿度可控的技术优势，通过调节电动温湿度控制风阀，获得可控的封闭、半开以及全开式热泵系统，实现农产品的变温、变湿分...; 徐建国张森旺顾震徐刚张绪坤李华栋

一种果蔬超声辅助真空油炸釜: 本发明涉及一种果蔬超声辅助真空油炸釜，包括釜体、变频电机、转轴、脱油框、超声波发生器、减速机、进出料口、真空接口、进油口、放油口，所述脱油框通过螺栓和销固定在转轴上，所述转轴的一端通过联轴器与减速机连接，转轴的另一端通过...; 徐建国刘云飞石劲松吴磊徐刚

胡萝卜片热泵-热风联合干燥特征与模型化研究被引量：22: 2008年; 利用热泵-热风联合干燥装置,以胡萝卜片为原料,进行了干燥实验。为了提高干燥产品品质以及缩短干燥时间,对干燥温度和空气速度等参数进行了探索,研究了干燥过程的特征,确定了前期低温热泵干燥、后期短时热风干燥的联合干燥方式,建立了干燥过程数学模型且与实验结果进行了比较。; 徐建国李华栋徐刚顾震; 关键词：热泵干燥热风干燥