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排序方式：

自制混合型固相萃取柱-高效液相色谱法同时测定食品中黄曲霉毒素B_1、M_1被引量：17: 2013年; 建立了基于自制混合型固相萃取柱的样品净化/高效液相色谱测定食品中黄曲霉毒素B1、M1的方法。样品经60%乙腈水溶液提取、离心后,通过自制固相萃取柱排除杂质干扰,流出液以Shim-pack VP-ODS C18色谱柱为分离柱,水和乙腈为流动相,用荧光检测器检测,外标法定量。考察了柱类型、柱容量、取样量、提取溶液和流速等对检测的影响,优化了实验条件。在优化条件下,2种毒素在0.40～100μg/L质量浓度范围内与峰面积呈良好的线性关系,相关系数为0.999 4～0.999 7,检出限(S/N=3)为0.050μg/kg。在样品中分别加入0.40、1.0、100μg/L 3种浓度水平的标准品,其加标回收率为53%～112%,相对标准偏差为2.7%～7.1%。该法灵敏度高,操作简单﹑快速,适用于花生、开心果和奶粉等食品中痕量黄曲霉毒素B1和M1的测定。; 彭晓俊曾勚庞晋山邓爱华谌瑜; 关键词：食品

应对人畜共患病引起的公共危机: 2008年; 人兽共患病不但给畜牧业生产造成巨大的经济损失．而且直接威胁着人类的生存和社会发展灾难．从而产生公共危机．具有重要的公共卫生意义。在尽可能短的时间内控制事态、降低损失。做好与民众的沟通、维护国家长远利益和政府公信力．对于转型期的中国社会来说．是一个严峻挑战。政府作为公共事务的管理者．处理公共危机事件将直接关系到政府的形象．也直接影响着我国政治经济的稳定和发展。; 冯国金曾勚; 关键词：公共危机人畜共患病公共卫生意义政府作为畜牧业生产人兽共患病

柑普茶的微生物安全性研究被引量：9: 2017年; 为调查了解柑普茶主要致病微生物种类、含量,采用3种不同制作方式制得的柑普茶为材料,参考普洱茶的国家标准检测方法,检测了柑普茶中大肠菌群、沙门氏菌以及金黄色葡萄球菌。结果表明,3种柑普茶中均为未检出金黄色葡萄球菌,在两个家庭自制样品中分别检出大肠菌群和沙门氏菌。研究结果显示,本试验所选用的家庭自制柑普茶中存在致病微生物,应规范柑普茶的制作方法,增加灭菌步骤,并储存于干燥阴凉环境,以保证柑普茶的良好品质。; 梁优珍曾勚彭晓俊于璇; 关键词：大肠菌群沙门氏菌金黄色葡萄球菌

应对人畜共患病引起的公共危机: ＜正＞随着科技进步和经验的积累,养殖业得到不断发展,人类膳食结构中肉食品的比例越来越高。然而,人类在享受动物性食品的同时,也受到动物疾病,尤其是人畜共患病的挑战。人畜共患病种类众多,表现多样,其危害的广度和深度也非常惊人...; 冯国金曾勚; 文献传递

PCR技术在微生物检测中的应用前景: 2013年; 随着时代的发展和科学技术的进步,PCR技术被广泛的应用于各个领域之中,这是因为PCR技术具有一系列的优点,比如特异性较高、灵敏度较高等等[1]。PCR的全称是聚合酶链式反应,它是一种体外扩增DNA序列的技术。本文简要分析了PCR技术的原理,然后阐述了PCR技术在微生物检测中的应用前景,希望可以提供一些有价值的参考意见。; 曾勚; 关键词：PCR技术微生物

三种不锈钢在食品接触模拟溶液中的耐蚀性能及重金属迁移行为被引量：10: 2013年; 通过电化学试验和重金属迁移试验研究了三种不锈钢在不同温度的食品接触模拟溶液(4%醋酸溶液和含氯的4%醋酸溶液)中的耐蚀性能和重金属迁移行为。结果表明:与30℃时相比,100℃时,在4%醋酸溶液中,SUS201和SUS304钢的自腐蚀电流密度明显升高,而SUS443的自腐蚀电流密度增加不明显;在模拟溶液中重金属迁移量从低到高的顺序为SUS443,SUS304,SUS201钢;SUS304和SUS443钢在50℃以下的4%醋酸溶液中浸泡180min后,铁的迁移量增加不明显,超过70℃后迁移量增加迅速。; 庞晋山曾勚彭晓俊宋传旺; 关键词：不锈钢重金属离子极化曲线迁移量

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曾勚