李金忠
- 作品数：6 被引量：83H指数：4
- 供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家科技重大专项更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程环境科学与工程生物学更多>>
- 山药多糖的超声辅助提取技术研究被引量：31
- 2005年
- 在单因素试验的基础上采用正交试验得出了超声波提取山药多糖的最佳试验条件,即超声功率1000W、超声时间50min、提取温度60℃、料液比1:100。该工艺与传统的水提取法相比,得率提高两倍多,提取时间也缩短为50min。
- 李金忠马海乐吴沿友
- 关键词：山药多糖超声功率
- 几种麻鸭体内碳酸酐酶比较研究被引量：1
- 2006年
- 测定了休产期高邮鸭、淮安鸭、开封鸭的输卵管膨大部、峡部、子宫部及肾脏、肝脏的碳酸酐酶(CA)活力。同种鸭不同部位比较,碳酸酐酶活力的大小顺序为:肾脏>肝脏>峡部>膨大部>子宫部;不同种鸭同一部位比较,高邮鸭的肾脏、子宫、膨大部CA活力均最大,峡部与肝脏CA活力介于两种普通鸭之间。麻鸭肝脏和肾脏维持着体内生理代谢和酸碱平衡,休产期CA活力比输卵管强;高邮鸭子宫部Ca和CO32-的沉积能力较强,其肾脏提供的NaHCO3可能成为形成双黄蛋蛋壳的另一个CO32-来源。
- 赵新政吴沿友赵玉国李西腾秦松李金忠
- 关键词：畜牧学碳酸酐酶麻鸭输卵管肝脏肾脏
- 超声波提取山药多糖的研究被引量：33
- 2005年
- 在单因素试验的基础上采用正交试验得出了超声波提取山药多糖的最佳试验条件,即超声功率1000W、超声时间50min、提取温度60℃、料液比12.5g/L。该工艺与传统的水提取法相比,得率提高两倍多,提取时间也缩短为50min。
- 李金忠马海乐吴沿友
- 关键词：超声波提取法山药多糖正交试验
- 显微图像处理在藻类分类计数中的应用被引量：6
- 2006年
- 水体中藻类与水质状况之间存在着密切的关系,因此可根据藻类综合指数、生物多样性指数等指标对被监测水体的水质状况做出评价。传统的藻类监测是由专业人员在显微镜下通过肉眼检测水体中藻类种类及个体数目。本文通过对水体微藻的显微图像进行处理和分析,提出了藻类显微图像分类计数新方法,取得了一定的效果。
- 李金忠吴沿友秦松赵玉国
- 关键词：水质显微图像处理藻类
- 植物组织培养试管苗无菌检测技术被引量：1
- 2005年
- 用图像处理技术对植物组织培养的试管苗进行图像处理,获得试管苗图像的像素点,同时也测定了试管苗的质量和体积。利用SPSS统计软件对像素点与质量、体积之间的函数关系进行曲线拟合,选择经检验达到显著水平的模型作为试管苗无菌检测模型。结果表明:用图像处理技术结合数学模型的应用,可以实现对试管苗的生长发育状况的无菌检测。
- 赵玉国吴沿友吴晓明秦松李金忠徐姣姣龚颖
- 关键词：植物组织培养试管苗SPSS统计软件图像处理技术生长发育状况像素点
- 山药糖蛋白的分离纯化与鉴定被引量：12
- 2008年
- 山药粗糖蛋白用DEAE-52纤维素层析纯化,得到了一种中性糖蛋白组分(GLP),用Sephadex G-75进一步进行层析;用薄层层析鉴定了GLP的纯度。用Sephadex G-75柱层析测定了GLP的分子量为89381D;薄层层析法测定了GLP的单糖组成,结果表明,GLP的单糖组成主要有:L-半乳糖、D-葡萄糖、D-甘露糖;对GLP进行了红外光谱扫描,其特征吸收峰再次表明该组分为一种糖蛋白。
- 丁青芝马海乐骆琳李金忠
- 关键词：山药糖蛋白纯化
