2025年2月26日
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梁斐斐
作品数:
2
被引量:5
H指数:1
供职机构:
石家庄市第一中学
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发文基金:
河北省科技厅科学技术研究与发展计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
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合作作者
刘晶
河北经贸大学生物科学与工程学院
刘增然
河北经贸大学生物科学与工程学院
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机构
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文献类型
2篇
中文期刊文章
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轻工技术与工...
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文化科学
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1篇
益生菌
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生物课
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生物课堂
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生物课堂教学
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酸奶
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情境
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情境设置
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细胞存活
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细胞存活率
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麦汁
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菊粉
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课堂
1篇
课堂教学
1篇
教学
1篇
教学导入
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发酵
1篇
发酵奶
1篇
存活
1篇
存活率
机构
2篇
石家庄市第一...
1篇
河北经贸大学
作者
2篇
梁斐斐
1篇
刘增然
1篇
刘晶
传媒
1篇
食品科学
1篇
中国高新技术...
年份
1篇
2008
1篇
2007
共
2
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相关度排序
被引量排序
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强化益生发酵奶的研制
被引量:5
2008年
通过响应面分析法获得含4种益生菌,以1.5%菊粉和6%麦汁强化的益生酸奶。与普通酸奶相比,该酸奶益生菌生存能力强、存活率提高约10倍,酸奶乳清析出降低17.4%。酸奶在保质期保持良好的感官性状,利于消费者接受。动物喂养实验证明该益生发酵奶大大改善食物的利用率,益于肠道微生物菌丛的改善。表明该益生发酵奶具有一定的保健功能,可进行工业生产。
张伯琛
刘增然
梁斐斐
刘晶
关键词:
细胞存活率
酸奶
益生菌
菊粉
麦汁
生物课堂教学导入情境设置浅论
2007年
本文探讨了生物课堂教学导入环节中的几种情境设置方法,通过这几种情境设置能够帮助激发学生学习兴趣,吸引学生注意力,成功导入新课。
梁斐斐
关键词:
生物课堂教学
情境设置
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