江学文
- 作品数：10 被引量：23H指数：3
- 供职机构：华南师范大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：广州市教育局科技计划项目广东省科技计划工业攻关项目广州市科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学化学工程文化科学更多>>
- 超滤和纳滤膜分离提取纳他霉素被引量：8
- 2007年
- 为提高纳他霉素(natamycin)生产提取得率,减少溶剂使用,本文采用超滤、纳滤操作对工业生产的纳他霉索发酵液进行处理。实验结果表明:操作压力、操作时间及料液流速对超滤过程有很大影响。通过超滤可将蛋白质等大分子杂质去除,然后再用纳滤膜对超滤渗透液进行浓缩纯化,对纳滤工艺的操作条件如进料压力、料液pH、浓缩倍数等进行了研究。采用超滤、纳滤技术提取纳他霉素,其收率可达62.74%。
- 奚灏锵江学文雷德柱
- 关键词：超滤纳滤纳他霉素膜分离
- 一种利用棕榈粕制备酱油的工艺
- 本发明提供了一种以棕榈粕为原料制备酱油的工艺。该工艺先将棕榈粕润水、蒸煮、冷却，再利用能够表达β-甘露聚糖酶的毕赤酵母培养液处理棕榈粕，再接种沪酿3.042号米曲霉培养制得成曲；成曲加2.5倍量的20°Be?盐水，天然晒...
- 江学文胡国钊梁家辉余鹏辉
- 文献传递
- 生物工艺学实验教学研究探索被引量：1
- 2014年
- 文章对生物工艺学实验教学进了研究。实验项目配置进行优化,实验内容综合化和工程化,对实验教学与生产实际相结合进行了尝试,实验中加强学生自主能力的培养,运用多媒体和网络技术加强实验教学效果,对实验考核方式也进行了改革。
- 尹亮庞启华黄儒强江学文
- 关键词：生物工程教学研究
- 基于非结构模型的纳他霉素分批发酵动力学及调控策略
- 2009年
- 建立了褐黄孢链霉菌分批发酵生产纳他霉素过程基于非结构模型的菌体生长、基质消耗和产物形成的动力学方程。模型验证实验数据表明,在0～80h内模型值与实验值拟合良好。据此采取分段控制的调控策略,30L发酵罐中发酵80h纳他霉素产量达4.41g/L,综合考虑发酵周期等因素,文章结果已达较高水平。
- 雷德柱江学文田长恩
- 关键词：褐黄孢链霉菌分批发酵发酵动力学
- 生物工程本科专业创新型人才培养模式的初步探索被引量：11
- 2010年
- 学校作为人才培养的核心机构,培养具有创造性的人才是时代和社会对其提出的要求.培养创新型人才应该是各级学校的基本理念和根本责任,尤其是高等学校应该把其作为主要职能.本文在分析创新型人才特征的基础上,针对生物工程专业特点,从两大方面初步地阐述了生物工程本科专业创新型人才培养模式:(1)加强创新意识教育,促进生物工程专业学生综合素质的培养;(2)生物工程专业创新型人才培养模式探索.目的是通过这种模式的培养,使生物工程专业学生成为学习能力强、实践技能过硬、深获企业欢迎的一专多能的复合型创新人才.
- 黄儒强李娘辉尤蓉尹亮江学文
- 关键词：生物工程创新型人才
- N^+离子注入选育纳他霉素高产菌株被引量：3
- 2009年
- 以褐黄孢链霉菌GX-33为出发菌株,利用N+注入诱变,琼脂块初筛,结合了摇瓶复筛,获得了一株摇瓶效价能够稳定在3597～3625μg/mL水平的纳他霉素生产菌株,为后续生产提供了较优良的生产菌种。N+离子注入诱变纳他霉素产生菌在5×1015～1×1016N+/cm2剂量这一区域内,存活率比较高,为理想的诱变剂量区域。
- 雷德柱江学斌江学文
- 关键词：纳他霉素诱变育种
- 两种食药用真菌菌丝胞内多糖提取方法的研究
- 采用正交实验研究热水浸提法提取蛹虫草和云芝菌丝胞内多糖的最佳条件,并以此为基础研究了热水浸提法、冷热交替浸提法、盐酸浸提法、氢氧化钠浸提法对蛹虫草菌丝胞内多糖提取率的影响。结果表明,蛹虫草菌丝热水浸提的最佳提取条件为:料...
- 黄振峰张命龙江学文张松
- 关键词：蛹虫草云芝
- 文献传递
- 一种利用棕榈粕制备酱油的工艺
- 本发明提供了一种以棕榈粕为原料制备酱油的工艺。该工艺先将棕榈粕润水、蒸煮、冷却，再利用能够表达β-甘露聚糖酶的毕赤酵母培养液处理棕榈粕，再接种沪酿3.042号米曲霉培养制得成曲；成曲加2.5倍量的20°Be?盐水，天然晒...
- 江学文胡国钊梁家辉余鹏辉
- 文献传递
- 纳他霉素产生菌N<'+>注入诱变及发酵工艺研究
- 本文以提高发酵法生产纳他霉素的水平为目标，对纳他霉素发酵的测定方法、菌种选育、培养基成分和培养条件、发酵过程控制、发酵动力学以及提取工艺等进行了深入细致的研究，大幅度提高了纳他霉素的产量，并在700L罐中成功进行了放大，...
- 江学文
- 关键词：纳他霉素菌种选育培养基成分发酵动力学
- 文献传递
- 柱前衍生化HPLC法测定植物水解蛋白中的17种氨基酸
- 2023年
- 本文建立了一种2,4-二硝基氟苯柱前衍生测定植物水解蛋白(Hydrolyzed Vegetable Protein,HVP)中17种氨基酸的高效液相色谱方法。色谱柱为Diamonsil AAA,柱温为45℃,检测波长为360nm,进样体积为10μL,流速为1.0 m L·min^(-1);流动相A为0.02 mol·L^(-1)Na(2)HPO_(4)+0.02mol·L^(-1)NaH_(2)PO_(4)水溶液,流动相B为甲醇∶乙腈=10∶90(V∶V),梯度洗脱,17种氨基酸得到了很好的分离,衍生方法操作简单,方法精密度高、稳定性和重复性均良好,适用于植物水解蛋白中氨基酸的定量测定。HVP与酿造酱油中的氨基酸组成差异较大,主要体现在谷氨酸、天冬氨酸、精氨酸、甘氨酸以及脯氨酸,可为酿造酱油与配制酱油的鉴别提供一定依据。
- 陈建芳江学文梁科王莹莹
- 关键词：氨基酸高效液相色谱法酿造酱油
