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古细菌Aeropyrum pernix K1超嗜热酯酶APE1547的稳定性被引量：2: 2008年; 研究了纯化的超嗜热酯酶APE1547的稳定性．结果表明，该酶的稳定性非常好，蛋白的质量浓度为0．4mg／mL时，90℃的半衰期为20h，0．2mg／mL时的半衰期为12h；而蛋白的质量浓度为0．04mg／mL时，保温2．5h时残余活力仍在50％以上．同时还研究了热变性时该酶表面疏水氨基酸的变化．该酶的pH稳定性也很好，pH在6．5～9．0范围内作用24h，酶依然很稳定，残余酶活力大于93％；同时该酶还具有很强的耐有机溶剂的特性．; 解桂秋高仁钧毕云枫王中禹刘娜冯雁曹淑桂; 关键词：古细菌热稳定性 AEROPYRUM PERNIX K1

嗜热酯酶APE1547催化结构域的克隆、表达及性质测定: 酶的功能与其结构紧密相关,应用结构生物学及蛋白质工程学等理论方法进行新酶设计是酶工程研究的重要内容。来自超嗜热古细菌Aeropyrum pernix K1的超嗜热寡肽酶/酯酶APE1547的晶体结构已经解析,该酶含有两个...; 王中禹; 关键词：酯酶蛋白质设计; 文献传递

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王中禹