程兰香
- 作品数：9 被引量：36H指数：3
- 供职机构：贵州大学更多>>
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- 高效液相色谱法测定马尾松松针中莽草酸的含量被引量：2
- 2013年
- 采用高效液相色谱法对马尾松松针中的莽草酸进行含量测定。马尾松松针原料以蒸馏水为提取溶剂加热回流进行提取得样品供试液。色谱条件为:Shodex Asahipak NH2(5μm,4.6 mm×250 mm)色谱柱;乙腈-2%H3PO4(80∶20);流速0.8 mL/min;测定波长213 nm,柱温40℃.结果表明,线性范围为4.08-24.48μg/mL(r2=0.9997),平均回收率为97.92%,RSD为1.230%(n=9).莽草酸的保留时间约为5.85 min,含量为3.20%.此方法准确、简便,适用于马尾松松针中莽草酸的定量分析。
- 程兰香周文美赵辰路张建敏
- 关键词：莽草酸高效液相色谱
- 马尾松松针速溶茶及其生产工艺
- 本发明公开了一种马尾松松针速溶茶，其特征在于：配方包括：浓度为30%的马尾松松针浓缩汁、β-环状糊精、麦芽糖醇、阿斯巴甜、VC、柠檬酸和天然香精的质量比为40：20：35：0.6：1.1：1.3：2。松针提取物具有降血脂...
- 周文美程兰香
- 文献传递
- 马尾松不同部位中莽草酸的含量分析被引量：5
- 2014年
- 采用蒸馏水加热回流提取马尾松不同部位中的莽草酸,用高效液相色谱法测定其莽草酸含量,并比较了不同树龄的马尾松松针中的莽草酸含量。结果表明:马尾松成熟松针中莽草酸的含量高于其他部位,最高为3.289%,老树皮中莽草酸含量最低,为0.04%;随着树龄的增长,松针中莽草酸含量逐渐减少,其中树龄为5年的马尾松松针中莽草酸含量最高,为3.435%,树龄为10年的马尾松松针次之,为3.274%。综合考虑,树龄为10年的马尾松成熟松针具有较高开发价值。
- 程兰香黄永光周文美赵辰路张建敏
- 关键词：马尾松莽草酸高效液相色谱
- 富硒食品研究进展被引量：1
- 2013年
- 硒是人体的必需微量元素之一,具有抗癌、抗衰老、促进排铅等功能。基于此,通过介绍富硒食品目前在植物类、肉类以及微生物类为载体的研究进展,一方面说明通过食品富硒的推广达到改善硒缺乏是切实可行的,另一方面也通过现有实验结论论证了富硒后对于食品本身品质有一定的提高。
- 赵辰路周文美程兰香张建敏
- 关键词：富硒食品有机硒
- 一株酱香型白酒堆积发酵酒醅中Streptomyces flocculus菌株的分离与鉴定被引量：2
- 2014年
- 从酱香型白酒堆积发酵酒醅中分离得到一株放线菌F1,对其进行形态学、生理生化鉴定,并结合16S rRNA基因序列分子生物学鉴定及系统发育分析。结果表明,该菌株归属于链霉菌属(Streptomyces sp.)的柔毛链霉菌(Streptomyces flocculus)。
- 张建敏黄永光周文美程兰香赵辰路尤小龙周纪廷
- 关键词：酱香型白酒链霉菌
- 马尾松不同部位中黄酮含量的测定被引量：10
- 2014年
- 对马尾松各部位（松树枝、花序、老树皮、松针）中总黄酮的含量进行了测定,并比较不同树龄（5年、10年、20年、25年）的马尾松松针中黄酮的含量,为更充分、合理的开发利用马尾松资源提供参考。采用热回流乙醇提取样品中的黄酮,并采用分光光度法,以芦丁为对照品,510 nm波长下测定样品溶液的吸光度,进行总黄酮的含量测定。芦丁对照品在8～40μg/mL范围内有良好的线性关系（R2=0.9998）.结果表明,马尾松老松针中总黄酮含量高于其他部位,最高6.483%,老树皮中黄酮含量最少,20年左右树龄的马尾松松针黄酮含量最高,为提取黄酮的理想天然原料。
- 张建敏周文美黄永光丁贵杰程兰香赵辰路尤小龙周纪廷
- 关键词：马尾松黄酮分光光度法
- 荞麦饮料酒调味的研究被引量：3
- 2013年
- 用甜荞麦和苦荞麦作为原料,采用液态发酵法酿造出荞麦饮料酒。以苦荞王白酒、酱香型白酒和蔗糖作为调味物质,对酿造出的荞麦饮料酒进行调味,确定勾兑调味方案为饮料酒中加入苦荞王白酒30mL/L、酱香型白酒30mL/L、蔗糖60g/L,得到口味、色彩俱佳的荞麦饮料成品酒。
- 周文美程兰香彭海文陈庆福
- 关键词：调味成品酒
- 传统白酒固态发酵过程放线菌的研究进展被引量：13
- 2013年
- 以固态发酵过程中放线菌的研究历史为主线,综述了固态发酵过程放线菌研究的发展历程,固态发酵过程放线菌数量、多样性、次生代谢产物以及基因组研究等方面,最后展望了我国固态发酵过程中放线菌研究存在的问题及未来发展的前景。
- 张建敏黄永光周文美程兰香赵辰路
- 关键词：白酒固态发酵放线菌次生代谢产物
- 马尾松松针中莽草酸的提取工艺研究被引量：3
- 2013年
- 研究加热回流提取马尾松松针中莽草酸含量的工艺。以水为提取溶剂,采用单因素试验和正交试验优选莽草酸最佳提取工艺,考察时间、料液比、温度及原料粒度对莽草酸得率的影响。结果表明,莽草酸的最佳提取工艺条件为提取时间2.5 h,料液比为1 g∶20 mL,提取温度95℃,原料粒度为60目。优选得到的工艺稳定、合理、可行。
- 周文美程兰香赵辰路张建敏
- 关键词：莽草酸
