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聂桂军

作品数：2 被引量：10H指数：2
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇乙醇
  • 1篇乙醇体积分数
  • 1篇中黄
  • 1篇生理活性
  • 1篇食品
  • 1篇食品安全
  • 1篇食品安全性
  • 1篇苏丹红
  • 1篇苏丹红事件
  • 1篇提取温度
  • 1篇体积
  • 1篇体积分数
  • 1篇酮类
  • 1篇活性
  • 1篇积分
  • 1篇蜂胶

机构

  • 2篇陕西科技大学

作者

  • 2篇顾岚
  • 2篇徐颖
  • 2篇聂桂军
  • 1篇赵晓卫
  • 1篇赵小卫

传媒

  • 1篇中国调味品
  • 1篇农产品加工（...

年份

  • 2篇2006
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
从苏丹红事件引发的对我国食品安全性问题的思考被引量：4
2006年
苏丹红事件引发了新一轮的对我国食品安全性问题的思考,目前我国食品安全性问题比较严重,通过对原因的分析,提出一系列切实可行的解决措施。
徐颖顾岚聂桂军赵晓卫
关键词：苏丹红食品安全性
蜂胶中黄酮类化合物提取工艺的优化被引量：6
2006年
蜂胶具有消炎、杀菌及抗氧化等生理活性。通过对蜂胶有效成分黄酮提取工艺的研究表明,影响蜂胶总黄酮提取率的主要因素是提取温度、提取时间、乙醇体积分数和料液比对提取率影响甚微。水浴条件下蜂胶总黄酮的最佳提取工艺是:提取温度60℃,提取时间3h,乙醇体积分数为80%,料液比1∶25,此条件下测得黄酮得率为43.50%。
徐颖赵小卫顾岚聂桂军
关键词：蜂胶生理活性提取温度乙醇体积分数
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共1页<1>
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