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郑彩玲

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：延边大学农学院更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇松针
  • 1篇抗氧化
  • 1篇抗氧化活性
  • 1篇黄酮
  • 1篇黄酮含量
  • 1篇活性

机构

  • 1篇延边大学

作者

  • 1篇韩春姬
  • 1篇严红实
  • 1篇崔承弼
  • 1篇于婷
  • 1篇郑彩玲
  • 1篇李鹏飞

传媒

  • 1篇食品工业

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
不同因素对两种松针蒸馏液抗氧化活性的影响被引量：1
2013年
为了研究松针的抗氧化作用,以及不同因素对两种松针抗氧化作用的影响。试验以采摘于吉林省延边大学的油松松针和杜松松针为试验材料,分别用蒸馏水和乙醇作为溶剂制得两种松针的蒸馏液,并用分光光度法测定松针中的黄酮含量,用清除DPPH自由基法测定松针蒸馏液的抗氧化活性。通过对松针的种类,松针的采摘季节,松针的贮存时间,不同蒸馏溶剂等因素的研究,结果表明此因素对松针中的黄酮含量以及DPPH自由基清除作用有明显的影响,因而影响其抗氧化作用。
李鹏飞郑彩玲严红实于婷韩春姬崔承弼
关键词：松针黄酮含量抗氧化活性
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共1页<1>
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