阿曼古丽
- 作品数：3 被引量：13H指数：2
- 供职机构：新疆农业科学院更多>>
- 发文基金：新疆维吾尔自治区科技兴新项目新疆农业科学院青年科技创新基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 白杏产业综合技术
- 张大海徐麟何江红李利民李军如何峰江唐章虎樊国全谢彩梅阿曼古丽戴兴荣涂振东马静于强刘立强耿玉成王为学张建强谢疆傅银松康成友曹春波邢新生
- 该项目根据国家西部大开发战略“发挥资源优势，大力发展优势产业”的要求，及新疆调整农业产业结构发展，具有区域比较优势的特色农业的要求，轮台县政府做出了至2010年发展20万亩杏生产基地的规划，为了科学合理的解决杏产业发展中...
- 关键词：
- 关键词：白杏
- 不同太阳能干燥设备处理对杏干品质的影响被引量：7
- 2012年
- 以新鲜库买提杏果实为试材,自然风干晾晒为对照,研究两种太阳能干燥设备加工杏干的品质效果。结果表明,当杏干基含水率达到20%时,GTG太阳能干燥设备用时5 d,5HT-2型太阳能干燥设备用时6 d,自然风干晾晒用时8 d;GTG太阳能干燥设备处理的杏干含水率为17.458%,含水量适中,口感更好,且易于储藏,制备的杏干优级品率达到83.30%,是自然风干晾晒优级品率的1.2倍。综合评价,GTG太阳能干燥设备处理杏果的制干效果最好,且节能、环保,适于推广。
- 徐麟蒋涛冯建荣李文慧沈卫强张谦阿曼古丽
- 关键词：杏干
- 部分新疆杏品种水不溶性固形物含量的测定被引量：6
- 2005年
- 水不溶性固形物含量是杏干制备的一项重要指标。以14个华北杏为对照,研究了33个新疆杏品种的水不溶性固形物含量。结果表明,两大品种群的杏水不溶性固形物含量在总体上差异不明显,水不溶性固形物含量在品种间有明显差异。在新疆杏中,赛来克佳娜丽、卡巴克胡安娜、托户地库都、卡巴克西米西的水不溶性固形物含量均高于是2.5%,是比较理想的制干品种。不同成熟期的杏水不溶性固形物含量存在显著差异,研究表明从中熟品种群中选择高水不溶性固形物含量的品种最为有效。另外,采摘期也明显影响水不溶性固形物含量,制备杏干宜在八成熟时采摘。
- 唐章虎徐林樊国全阿曼古丽何天明
- 关键词：固形物含量水不溶性制干品种品种群采摘期杏干
