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高海月

作品数:2 被引量:11H指数:2
供职机构:东华理工大学化学生物与材料科学学院应用化学系更多>>
发文基金:宁波市农业科技攻关项目更多>>
相关领域:化学工程轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇冻干
  • 1篇多酚
  • 1篇色泽
  • 1篇失水率
  • 1篇切分
  • 1篇仙人掌
  • 1篇冷冻
  • 1篇冷冻干燥
  • 1篇儿茶
  • 1篇儿茶素
  • 1篇分离纯化
  • 1篇干燥温度
  • 1篇EGCG
  • 1篇茶多酚
  • 1篇纯化

机构

  • 2篇东华理工大学
  • 1篇浙江万里学院

作者

  • 2篇高海月
  • 1篇刘青梅
  • 1篇应敏
  • 1篇杨性民
  • 1篇杨留明

传媒

  • 1篇食品工业科技
  • 1篇中国食品学报

年份

  • 1篇2006
  • 1篇2004
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
茶多酚中EGCG分离纯化工艺优化被引量:6
2006年
采用L9(34)正交优化和层析分离、纯化EGCG,研究不同层析介质、洗脱剂和洗脱剂的酸度、浓度及流速对茶多酚中EGCG分离、纯化效果的影响。结果表明:影响EGCG分离、纯化因素的主次顺序为:层析介质﹥洗脱剂﹥洗脱剂pH值﹥洗脱剂浓度;方差分析显示,4种因素对EGCG的分离、纯化影响均不显著。应用单因素试验检验正交实验,结果表明,采用聚酰胺作层析介质,洗脱剂为丙酮,洗脱剂pH3.5,洗脱剂流速1.0mL/min时效果最佳。另外,在聚酰胺层析分离试验中,EGCG流出集中在85~150min之间,100min时EGCG洗脱达最大值,此时可获高纯度的EGCG单体。
杨性民刘青梅高海月应敏杨留明
关键词:茶多酚儿茶素EGCG分离纯化
仙人掌冷冻干燥粉加工工艺研究被引量:5
2004年
以失水率、色泽、Vc含量为指标,研究了切分处理及干燥温度对仙人掌冷冻干燥粉品质的影响,对不同工艺干燥的仙人掌粉品质进行了比较。
高海月李共国
关键词:冷冻干燥仙人掌色泽干燥温度切分失水率
共1页<1>
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