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刘志成

作品数:8 被引量:13H指数:2
供职机构:湖南省微生物研究所更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学环境科学与工程农业科学更多>>

文献类型

  • 8篇中文期刊文章

领域

  • 5篇轻工技术与工...
  • 1篇生物学
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 5篇酱油
  • 3篇曲霉
  • 2篇米曲
  • 2篇米曲霉
  • 2篇酱油曲
  • 2篇酱油曲霉
  • 1篇稻纵卷叶螟
  • 1篇淀粉酶
  • 1篇选育
  • 1篇异养微生物区...
  • 1篇印染
  • 1篇印染厂
  • 1篇印染污水
  • 1篇应用微生物
  • 1篇影响因素
  • 1篇优良菌株
  • 1篇诱变
  • 1篇诱变育种
  • 1篇育种
  • 1篇原生质

机构

  • 8篇湖南省微生物...

作者

  • 8篇刘志成
  • 6篇鲁迎新
  • 5篇张淑芝
  • 4篇李秋云
  • 1篇刘冬华
  • 1篇李秋云

传媒

  • 5篇中国调味品
  • 3篇微生物学杂志

年份

  • 3篇1992
  • 2篇1991
  • 1篇1989
  • 2篇1987
8 条 记 录,以下是 1-8
排序方式:
印染污水活性污泥中好气性异养微生物区系初步调查被引量:1
1987年
随着工业生产的发展,工业污水的排放量也相应地增加。为了发挥活性污泥中微生物作用,提高生化处理效果,我们对长沙印染厂活性污泥中的微生物进行了分析。现将初步结果报告如下。材料与方法一、取样:采自长沙印染厂2号、3号曝气池中的活性污泥.
李秋云刘志成刘建辉鲁迎新刘冬华张淑芝
关键词:活性污泥印染厂印染污水微生物种群
应用微生物原生质体技术选育酱油曲霉的研究被引量:2
1991年
本文报道了应用微生物原生质体分离、再生和融合技术,通过“通电+PEG”处理米曲霉H_1菌株产生的突变株,经过反复评选、最后获得了产酶活力高,产孢量多,生长快,易于培养的131和144新菌株的研究成果。
鲁迎新高进秀刘志成
关键词:酱油曲霉选育微生物原生质体
晒露酱油提高理化指标的研究
1991年
本研究报告了采用正交试验法、各因子对晒露酱油理化指标的影响,结果证明低盐固态酱油,通过晒露,各理化指标基本呈正数增长。
高进秀鲁迎新刘志成张淑芝李秋云甘克俭
关键词:酱油
苏芸金杆菌在我国农业害虫防治中的作用
1987年
害虫对农作物的损失是十分巨大的,如果不采取有效措施防治害虫,就很难保证农作物增产。目前化学农药仍是防治农业害虫的重要制剂,但由于长期滥的结果,已出现了害虫产生抗药性、昆虫天敌减少、污染农副产品和环境等问题。因此许多植保工作者正探索防治害虫的新方法,新途径。
刘志成
关键词:苏芸金杆菌稻纵卷叶螟苏云金杆菌水稻害虫施药方法
双菌种混合制曲对酱油氨基酸生成率和原料蛋白质利用率的影响试验被引量:2
1992年
本文报告了采用两种米曲霉和两种黑曲霉混合制曲,研究菌种组合,接种比例和制曲条件对原料全氨利用率和氨基酸生成率的影响,阐述丁最佳工艺条件。
张淑芝高进秀刘志成李秋云鲁迎新
关键词:双菌种氨基酸酱油
酱油曲霉优良菌株的评选被引量:4
1992年
作者对常用的酱油生产菌株黄曲霉UV-1229,米曲霉沪酿3.042、UE3362、3811、Xi-3菌株的产酶能力,生长能力和发酵能力进行了比较;并研究了培养温度和培养基水份对各菌种的影响。结果表明,米曲霉沪酿3.042具有较好的综合性能,黄曲霉UV-1229适应性最强。
鲁迎新高进秀刘志成
关键词:米曲霉黄曲霉菌株酱油
酶法与曲法酿造酱油的比较被引量:1
1992年
本文对应用中性蛋白酶、中性蛋白酶加酱油和采曲霉制曲法生产酱油的工艺进行了比较。结果表明。酶法生产与米曲霉制曲工艺法酿制酱油的各项理化捐标存在一定的差异。但酶法制酱汕工艺简单、操作方便,且具有制成浓色酱油,或配制成不同花色酱油的优点。
李秋云刘志成张淑芝高进秀
关键词:淀粉酶米曲霉酱油酿造
扩展青霉原生质体的形成、再生及其影响因素被引量:3
1989年
本文比较了不同酶解温度、酶解pH、菌体浓度、过滤介质、氨基酸和菌体预处理方法等因素对扩展青霉(Penicllium expansun)原生质体形成再生的影响,研究了原生质体对紫外光的敏感性以及贮存和再生活性。采用0.5%纤维素酶加0.5%蜗牛酶,对用振荡培养23小时的菌丝体经30℃保温1小时酶解,可以得到4.7×10~5/ml的原生质体悬液,原生质体再生率可达30%左右。原生质体的平均体积为207μ~3。
刘志成张淑芝鲁迎新李秋云
关键词:扩展青霉酶解温度影响因素平均体积生活性诱变育种
共1页<1>
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