吴婷
- 作品数：2 被引量：6H指数：2
- 供职机构：浙江大学动物科学学院更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生更多>>
- 猪乙型脑炎和猪繁殖与呼吸综合征混合感染的诊断及防制被引量：4
- 2012年
- 2011年7～10月,浙江省嘉兴、海宁、宁波等地区,不少猪场发生了一种以母猪返情、流产、难产及产死胎为特征的疫情。经调查发现,发病猪场均采用猪乙脑灭活苗免疫母猪,发病主要见于头胎母猪,二胎母猪偶有发病,三胎以上未见发病,而采用猪乙脑弱毒疫苗免疫的猪场未见疫情。经临床和实验室诊断,确诊为猪乙型脑炎和猪繁殖与呼吸综合征混合感染,
- 吴婷刘跃生顾林峰
- 关键词：猪繁殖与呼吸综合征乙型脑炎防制灭活苗免疫疫苗免疫
- 对不同包装酱卤肉制品的微生物监测报告被引量：2
- 2012年
- 近年来,频频曝光的食品公共安全事件,引起人们对食品安全问题日益重视。肉、禽、蛋类等食品,因其有丰富的营养成分和适宜的酸碱度,易于细菌大量繁殖而引发腹泻等食源性疾病,微生物性食物中毒已成为主要的食品安全问题。为了了解散装及真空灭菌定型包装中酱卤肉制品中微生物污染情况,我们于2011年10～12月,对嘉兴市某卤味连锁5家门店的酱卤肉制品进行了微生物监测,现报告如下。
- 吴婷刘跃生姚宁屏
- 关键词：微生物监测卤肉制品食品安全问题食源性疾病安全事件
