周文华
- 作品数：5 被引量：42H指数：2
- 供职机构：中国科学院华南植物研究所更多>>
- 相关领域：生物学农业科学轻工技术与工程更多>>
- 原花色素的制备工艺
- 一种原花色素的制备工艺,分提取、精制两个工序,用乙醇水溶液浸提含原花色素的植物材料,提取原花色素,在精制工序中用丙酮以沉淀的方法除去水溶性的杂质,得到高纯度的原花色素产品。该工艺方法简单,所用溶剂价格低廉。以葡萄籽和松树...
- 魏孝义谢海辉周文华张凤仙刘梅芳
- 文献传递
- 乌饭叶山矾中甜味成分的研究
- 乌饭叶山矾(Symplocos vaccinifolia)是山矾科山矾属一新种,产于广东北部,其叶有甜味,在当地被作为甜茶使用。为了寻找和发现潜在的天然甜味剂,我们对其叶中的甜味成分进行了研究。通过大孔吸附树脂柱层析、硅...
- 凌铁军林立东周文华叶华谷魏孝义
- 文献传递
- 原花色素的制备工艺
- 一种原花色素的制备工艺，分提取、精制两个工序，用乙醇水溶液浸提含原花色素的植物材料，提取原花色素，在精制工序中用丙酮以沉淀的方法除去水溶性的杂质，得到高纯度的原花色素产品。该工艺方法简单，所用溶剂价格低廉。以葡萄籽和松树...
- 魏孝义谢海辉周文华张凤仙刘梅芳
- 文献传递
- 湖南甜茶的甜味成分研究被引量：36
- 1992年
- 从湖南甜茶(Lithocarpus Iithoseifolius)叶中分离到两种含量极高的天然甜素,其总含量为12．6%,经化学结构鉴定为二氢查耳酮-2′-β-D-葡萄糖甙(dihydrocharcone-2′-β-D-glucopyra-noside)和二氢查耳酮-4′－β-D-葡萄糖甙(dihydrocharcone－4′-β-D-glucopyranoskle)。
- 周文华水谷健二田中治
- 关键词：甜茶
- 甜叶悬钩子叶的新二萜甜甙被引量：6
- 1992年
- 甜叶悬钩子(Rubus suavissimus S.Lee)叶的主要甜味成分为甜叶悬钩子甙(ru-busoside),干叶含量达5%,甜度为蔗糖的114倍。我们曾研究了甜叶悬钩子果实的成分。不少甜味成分是与化学结构相近的苦味成分混在一起。本文研究甜叶悬钩子叶中的苦味组分,试图从中分离甜味成分,发现新的甜味化合物。经分离获得了一个苦味成分和一个新甜味成分,其含量分别为0.01%,0.006%,按分离的顺序苦味成分暂称 S-9-
- 周文华广野里美笠井良次田中治
