周玲玲
- 作品数：5 被引量：30H指数：3
- 供职机构：中国科学院成都生物研究所更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划四川省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程农业科学动力工程及工程热物理更多>>
- 鲜甘薯原料的运动发酵单胞菌快速乙醇发酵条件被引量：5
- 2009年
- 对运动发酵单胞菌232B同步糖化发酵(SSF)鲜甘薯快速生产燃料乙醇的条件进行了研究.通过单因素试验和正交试验获得了乙醇发酵的最佳参数为:初始pH值6.0～7.0,硫酸铵5.0g/kg,糖化酶量1.6AUG/kg淀粉,初始总糖浓度200g/kg,接种量φ=12.5%.经过21h发酵,乙醇浓度为95.15g/kg,发酵效率可达94%.同时对不灭菌发酵也进行了研究,发酵效率可达92%.残糖的HPLC分析结果说明,发酵液中已没有葡萄糖存在,经酸水解后又出现了葡萄糖、半乳糖、甘露糖等成分,说明发酵结束后的残糖是多种低聚糖.
- 申乃坤赵海甘明哲靳艳玲周玲玲戚天胜
- 关键词：鲜甘薯运动发酵单胞菌同步糖化发酵乙醇发酵
- 适合鲜甘薯原料乙醇发酵的低粘度快速糖化预处理被引量：8
- 2009年
- 甘薯是我国燃料乙醇生产的主要原料之一.但由于鲜甘薯具有粘度大的特点,传统液化糖化处理很难在短时间内充分糖化原料;高粘度的醪液也难以进行管道输送,容易堵塞管路;同时,也会降低后续的乙醇发酵效率.本文作者采用了快速粘度分析法对鲜甘薯糊化粘度特性进行了分析,进而对预处理条件进行了研究,考察了醪液的料水比、预处理温度、pH、时间、离子种类、酶类及添加方式对糖化醪液的葡萄糖值(Dextrose equivalent,DE)和粘度的影响.获得的最佳预处理条件为:料水比2:1,126℃、pH2.5条件下预处理5min,液化,糖化时加入果胶酶40U/g醪液,纤维素酶0.5U/g醪液.糖化2h后,醪液DE值最高可达99.3,粘度4.5×104mPa.s,而采用传统糖化工艺,糖化2h后,醪液DE值仅为85.8,粘度大于1.0×105mPa.s.此预处理方法也可用于快速糖化不加水的醪液.经预处理,糖化2h,醪液DE值可达97.6,而对照仅为76.6.后续的乙醇发酵试验表明,通过此预处理方法获得的糖化醪液对乙醇发酵无负面影响.
- 甘明哲靳艳玲周玲玲戚天胜赵海
- 关键词：鲜甘薯糖化低粘度预处理乙醇发酵
- 4个甘薯品种不同生育期的乙醇发酵比较被引量：17
- 2009年
- 为了寻找适于燃料乙醇生产的甘薯品种,分别测定了4个甘薯品种——品种1、品种2、品种3、南薯88(对照)生育期100d、130d和160d的可发酵糖含量和乙醇发酵参数,并进行了比较分析.结果表明,品种1和品种2的单位面积乙醇产量分别达4.79thm-2和4.83thm-2,均高于对照品种南薯88(4.58thm-2);品种1和品种2生长到d130时单位面积乙醇产出速度最快,分别为36.84kghm-2d-1和37.13kghm-2d-1,对照品种南薯88的乙醇产出速度为35.24kghm-2d-1;生产1t无水乙醇,使用不同甘薯品种的原料消耗量依次为品种1(6.40t)<品种2(6.49t)<品种3(7.31t)<南薯88(9.17t),发酵废渣排放量(按干重计)依次为品种1(0.56t)<品种3(0.60t)<品种2(0.63t)<南薯88(0.64t).说明品种1可在甘薯燃料乙醇生产上推广应用,且生长130天时即可收获,以提高甘薯燃料乙醇生产的经济性.
- 靳艳玲甘明哲周玲玲薛慧玲张良赵海
- 关键词：甘薯燃料乙醇生育期
- 运动发酵单胞菌232B木薯快速乙醇发酵被引量：1
- 2009年
- 以运动发酵单胞菌232B(Z.mobilis 232B)为菌种,木薯为底物进行同步糖化快速乙醇发酵的研究。首先采用Full Factorial设计和最速上升实验确定了培养基成分中的两个显著性因子及其最适浓度:酵母粉4.0g·kg^(-1),硫酸铵0.8g·kg^(-1)。在最适合的培养基条件下,对木薯料水比和糖化酶用量进行了优化,得到Z.mobilis 232B木薯乙醇发酵最佳料水比为1:3,糖化酶浓度为4AGU·g^(-1)淀粉,乙醇发酵4.915g·(kg·h)^(-1)。利用高效液相色谱对发酵液中残糖进行了分析,证明葡萄糖、果糖等单糖已完全被菌体利用,剩余糖多为二糖、三糖等不可发酵的低聚糖。
- 周玲玲赵海甘明哲靳艳玲申乃坤戚天胜
- 关键词：运动发酵单胞菌木薯燃料乙醇
- 酿酒酵母和运动发酵单胞菌木薯乙醇发酵条件研究
- 本文结合我国燃料乙醇发展的方针政策，以酿酒酵母和运动发酵单胞菌为菌种研究其在非粮能源作物木薯中乙醇发酵的情况，为木薯原料更好地应用于生产中提供了理论依据。
酿酒酵母木薯高浓度乙醇发酵的研究。实验采用的木薯干淀粉含量...
- 周玲玲
- 关键词：乙醇发酵木薯酿酒酵母
