库尔班·吾斯曼
- 作品数：4 被引量：14H指数：2
- 供职机构：喀什师范学院生命与环境科学系更多>>
- 发文基金：新疆维吾尔自治区自然科学基金更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- “113”培养模式下的有机化学教学内容与实践改革的思考被引量：2
- 2009年
- 有机化学作为一门重要的基础课程，具有自己特有的知识体系和特点。为了提高学习质量和学生对知识的应用能力，培养具有创新能力人才，按照“113”培养方案，结合近几年的教学实践，从教材、教法、实验、考核等几个方面进行了探索，取得了较好的效果。文章对此进行了总结和介绍。
- 库尔班·吾斯曼阿力木江·米吉提穆赫塔尔·伊米尔艾山茹克亚·沙吾提帕提古丽·伊米尔艾山
- 关键词：有机化学
- 白玉米粉的营养成分和抗氧化性能的研究
- 2012年
- 采用紫外分光光度法,测定白玉米粉中维生素A(VA)、维生素C(VC)、总黄酮、总生物碱;采用索氏抽提法提取白玉米粉中的脂肪和抗氧化成分,并测定其脂肪含量;用原子吸收分光光度法测定白玉米粉中钾、钠、镁、铁、钙、锰、锌、铜、锶等9种微量元素的含量,并观察了白玉米粉乙醇提取物、VC和芦丁(Rutin)对油脂的抗氧化性,将其分别添加到棉籽油、羊油脂中,利用Na2S2O3-I2滴定法分别测定乙醇提取物、VC和芦丁对棉籽油、羊油脂的过氧化(POV)值;用分光光度法分别对白玉米粉乙醇提取物,维生素C,芦丁的清除羟自由基(·OH)的能力进行了测定和比较。实验结果表明,白玉米粉乙醇提取物、VC和芦丁分别对棉籽油、羊油脂均有抗氧化作用,其中0.02%芦丁的抗氧化作用大于0.02%VC和0.01%或0.05%的乙醇提取物,随着提取物浓度的增加,抗氧化性能逐渐降低;白玉米粉乙醇提取物、维生素C、芦丁均有清除羟自由基的能力,其中0.02%芦丁标准品的清除能力最好,其次是0.02%维生素C和白玉米粉乙醇提取物;通过测定得知每100 g白玉米粉中VA和VC分别为286.50 μg和763.0 μg;总黄酮含量为365.0 μg;总生物碱含量为173.50 μg;总糖和膳食纤维的含量分别为4.48 g和7.30 g;微量元素K和Na含量较高;白玉米粉乙醇提取物具有一定的抗氧化性和清除自由基的能力,可有效地延缓油脂的脂质过氧化反应。本文测得数据为进一步研究和综合开发利用这一维吾尔传统药食两用作物提供了依据。
- 穆赫塔尔·伊米尔艾山古丽伯斯坦·阿依达尔库尔班·吾斯曼
- 关键词：营养成分抗氧化性
- 新型二氧代氮杂茂并[3′,4′-d]异噁唑衍生物的合成被引量：2
- 2009年
- N-芳基-马来酰亚胺与α-氯代-1′,2′-二-O-环己叉二氧乙基甲醛肟在三乙胺的作用下通过1,3-偶极环加成合成了10个新型3-(1′,2′-二-O-环己叉二氧乙基)-5-芳基-3a,6a-二氢-4,6-二氧代氮杂茂并[3′,4′-d]异噁唑衍生物,其结构经1H NMR,IR和元素分析表征。
- 阿布都克尤木·阿布都热西提穆赫塔尔·伊米尔艾山库尔班·吾斯曼王婷艾里·亚尔买买提
- 关键词：1,3-偶极环加成
- 维吾尔传统玫瑰花果酱中总黄酮、总生物碱及营养素含量的测定被引量：10
- 2008年
- 采用紫外分光光度法,测定玫瑰花果酱中V_A、V_C、总黄酮、总生物碱、胆固醇的含量.采用索氏抽提法提取并测定玫瑰花果酱中的脂肪含量;用原子吸收分光光度法测定玫瑰花果酱中钾、钠、镁、锌、钙、铁、铜、锰、镍等9种微量元素的含量。通过测定发现,每100 g玫瑰花果酱中V_A和V_C分别为3.62 mg和10.11mg,V_C的含量比V_A的含量高3倍;总黄酮含量为0.44 g;总生物碱含量为0.28 g;胆固醇含量为10.06μg;总糖和膳食纤维的含量分别为5.72g和4.44g;微量元素K和Na含量较高。
- 穆赫塔尔·伊米尔艾山库尔班·吾斯曼吐尔洪·买买提萨提瓦力迪·海力力古丽伯斯坦·阿依达尔
- 关键词：总黄酮总生物碱营养素
