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张冬青

作品数：1 被引量：18H指数：1
供职机构：吉林职业师范学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇食品
  • 1篇食品工业
  • 1篇微胶囊
  • 1篇微胶囊技术

机构

  • 1篇吉林职业师范...

作者

  • 1篇程宏
  • 1篇林松毅
  • 1篇张冬青

传媒

  • 1篇冷饮与速冻食...

年份

  • 1篇2001
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
微胶囊技术在食品工业中的应用被引量：18
2001年
主要介绍了微胶囊技术的功能特性及其在食品工业中的应用现状 ,并对其发展前景作了简要分析。
林松毅程宏张冬青
关键词：微胶囊技术食品工业
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共1页<1>
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