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张慧丽

作品数：1 被引量：1H指数：1
供职机构：华东理工大学艺术设计与传媒学院更多>>
相关领域：经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇经济管理

主题

  • 1篇突围
  • 1篇突围路径
  • 1篇品牌文化
  • 1篇文化
  • 1篇餐饮
  • 1篇餐饮文化

机构

  • 1篇华东理工大学

作者

  • 1篇金菁
  • 1篇张慧丽

传媒

  • 1篇企业研究

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
上海老字号餐饮企业突围路径被引量：1
2010年
上海老字号餐饮历史悠久,底蕴深厚,但在如今竞争激烈的餐饮行业却节节败退,究其原因是各方面的。只有构建鲜明的品牌文化特色,注重企业文化的宣传,才能使老字号永葆青春活力,将中国传统的餐饮文化发扬光大。
徐倩莹张慧丽金菁
关键词：品牌文化餐饮文化突围
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共1页<1>
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