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张晓雷
作品数:
4
被引量:23
H指数:4
供职机构:
中南林业科技大学
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发文基金:
“十一五”国家科技支撑计划
国家科技支撑计划
国家高技术研究发展计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
颜景超
中南林业科技大学食品科学与工程...
安静
中南林业科技大学生命科学与技术...
任国谱
中南林业科技大学食品科学与工程...
刘奕博
中南林业科技大学食品科学与工程...
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液相色谱法测...
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中南林业科技...
作者
4篇
张晓雷
2篇
颜景超
1篇
任国谱
1篇
刘奕博
1篇
安静
传媒
2篇
中国乳品工业
年份
3篇
2012
1篇
2011
共
4
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婴儿配方乳粉中维生素E稳定性研究
维生素E是婴幼儿乳粉中一项重要的营养指标,是在婴幼儿成长尤其是新生儿成长具有重要作用的一种脂溶性的维生素。维生素E对于婴儿,尤其是新生儿、早产儿的生长发育过程有着重要的影响。因此婴幼儿乳粉中维生素E含量,稳定性等对婴幼儿...
张晓雷
关键词:
维生素E
生育酚
稳定性
文献传递
婴儿配方奶粉中维生素E稳定性研究
维生素E是婴幼儿乳粉中一项重要的营养指标,是在婴幼儿成长尤其是新生儿成长具有重要作用的一种脂溶性的维生素。维生素E对于婴儿,尤其是新生儿、早产儿的生长发育过程有着重要的影响。因此婴幼儿乳粉中维生素E含量,稳定性等对婴幼儿...
张晓雷
关键词:
婴儿配方奶粉
维生素E
营养指标
高效液相色谱法
文献传递
高效液相色谱法测定乳制品中维生素A的研究进展
被引量:7
2011年
从样品处理、色谱分离和检测方面对近年来高效液相色谱色谱法测定牛奶及乳制品中维生素A的研究进行了综述。另外,对研究中存在的问题进行了简单的讨论。
颜景超
任国谱
安静
张晓雷
关键词:
维生素A
牛奶
奶粉
婴儿配方奶粉
高效液相色谱法
正相高效液相色谱法检测婴幼儿乳粉中的α-生育酚、α-生育酚醋酸酯
被引量:4
2012年
开发了一种快速测定婴幼儿乳粉中α-生育酚以及α-生育酚醋酸酯的正相高效液相色谱法。使用乙醇、正己烷提取,40℃下等度洗脱;流动相是体积比为97.2:2.8的正己烷-乙酸乙酯混合溶剂,流速为0.5 mL/min;α-生育酚和α-生育酚醋酸酯的检测波长分别为284 nm和296 nm。结果表明:α-生育酚和α-生育酚醋酸酯的回收率分别为99.41%,102.17%;多次测定相对标准偏差分别为3.45%和3.27%。检出限分别为5.5ng,6.9ng。本方法操作简单、精密度、回收率和灵敏度高,适用于快速检测婴幼儿奶粉中α-生育酚以及α-生育酚醋酸酯。
张晓雷
任国谱
颜景超
刘奕博
关键词:
Α-生育酚
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