张若寒
- 作品数：31 被引量：179H指数：7
- 供职机构：巴斯夫(中国)有限公司更多>>
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- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 饲用植酸酶应用技术现状及生产企业面临的挑战与机遇被引量：1
- 2008年
- 现代意义的饲用酶制剂尽管开发和应用技术的原始创新都不出自中国，但中国的科学工作者和饲料从业者用事实证明这并不意味就没有了创新和发展的空间。在开发及生产技术领域，他们的努力取得了令人欣慰的成绩，创造出世界上“植酸酶第一生产国”。但在应用技术领域，中国的植酸酶制造者和应用者面临更大的挑战，展现在他们面前的是一个极具诱惑的巨大的发展空间。
- 张若寒
- 关键词：饲用酶制剂生产技术酶应用植酸酶生产国
- 植酸酶对种鸡生产性能及种蛋孵化性能影响的研究被引量：20
- 1997年
- 种鸡在生产条件下，利用植酸酶水解饲料中植酸的原理，观察商品植酸酶替代磷酸氢钙对种鸡生产性能和种蛋孵化性能的影响和评价其实际可应用性。选用２８～３６周龄的肉用黄种鸡（ＮＫ２７１），在饲料中添加３００单位植酸酶替代磷酸氢钙（ＤＣＰ）提供的１．８ｇ无机磷。结果表明：植酸酶使种鸡的产蛋率（＋０．６６％）、日耗料量（－０．７１％）、破蛋率（－９．３％）、不合格种蛋（－４．９５％）、种蛋受精率（＋０．２９％）和１２天活胚率（＋０．７８％）均得到改善，但差异不显著（Ｐ＞０．０５）；而入孵种蛋健雏率（＋１．８９％）、１２天活胚蛋健雏率（＋１．６６％）和残次雏率（－１６．１１％）则优于对照组，差异极显著（Ｐ＜０．０１）。因此，可以认为不仅在种鸡饲料中可用商品植酸酶替代磷酸氢钙，而且对种鸡和种蛋的几乎全部重要生产和繁殖指标，都有不同程度的良好作用。根据目前市场上磷酸氢钙的品质（含氟量）状况，使用植酸酶能够大幅度减轻以至于杜绝由磷酸氢钙导致的氟中毒问题。同时能够预见，使用植酸酶可以大幅度降低排泄物中的含磷量，并能减少对自然环境的污染。可见，植酸酶在种鸡饲料中具有重要的实际应用价值。
- 张若寒张莹
- 关键词：种鸡孵化植酸酶无机磷
- 应用饮水法改善鸡蛋蛋黄色泽(续)被引量：2
- 2003年
- 刘美然刘成理张若寒
- 关键词：饮水法鸡蛋蛋黄色泽叶黄素蛋鸡饲养日粮
- 二甲酸钾及其对商品猪生长性能的影响(续)
- 2006年
- 张若寒
- 关键词：商品猪饲养试验FORM
- 浅谈二甲酸钾及其对商品猪生长性能的影响被引量：7
- 2006年
- 张若寒
- 关键词：抗生素生长促进剂商品猪动物促生长剂抗生素促生长剂兽医流行病学
- 植酸酶成为饲料业和养殖业发展的催化剂
- 本文论述了植酸酶成为饲料业和养殖业发展的催化剂.在营养型饲料添加剂中,酶制剂是近年来各国研究人员和企业最为关注的新领域.
- 张若寒
- 关键词：植酸酶添加剂酶制剂
- 文献传递
- 植酸酶实用指南(节选一)
- 2004年
- 植酸酶作为饲用酶制剂,能明显提高动物的生产性能,在不多消耗饲料的情况下增加肉、蛋的产量;能显著降低饲料成本,增加农民收入;能避免肉骨粉、骨粉及其磷酸氢钙污染饲料的风险,为人民大众生产安全健康的畜产品,同时减少养殖业对环境的污染,为可持续发展提供保障.
- 张若寒
- 关键词：植酸酶饲用酶制剂植酸饲料利用率饲料添加剂
- 植酸酶活性的检测方法被引量：72
- 1997年
- 随着饲料工业的发展,饲料添加剂的种类日益增加.养殖业选用愈来愈多的饲料添加剂,希望更好地促进畜禽的生产性能,以取得更好的效益.近年来,人们对养殖业的环保问题倍加关注,植酸酶添加剂受到人们重视.植酸酶是近年来新出现的一种饲料添加剂,用于减少单胃动物饲料中无机磷类原料的添加量,以减少动物粪便对环境的磷污染.随着人们环保意识的增强,商品植酸酶已在我国饲料添加剂市场上出现,正开始被养殖业和饲料业逐渐接受.可以预见,今后商品植酸酶将愈来愈广泛地被应用于饲料中,无论是生产、科研部门还是质量检测机构都将面临测定商品植酸酶含量的工作.因此。
- 张若寒
- 关键词：饲料添加剂植酸酶活性
- 植酸酶替代产蛋鸡饲料中磷酸氢钙的研究被引量：33
- 1996年
- 本试验目的是利用植酸酶可以水解饲料中植酸的原理，探讨在国内蛋鸡的实际生产条件下，商品植酸酶替代磷酸氢钙的效果和评价实际可应用性。试验选用22─46周龄北京红鸡，在饲料中用300FTU植酸酶替代2.2克无机磷（相当于在每吨饲料中添加60克商品植酸酶替代13.8公斤磷酸氢钙─DCP，或1.54公斤可利用磷），观测植酸酶对产蛋鸡生产性能和体况的影响。结果表明：用300FTU植酸酶替代2.2克无机磷至少可以保持产蛋鸡的生产性能不变。其中：产蛋率（＋2.2％）、日耗料量（＋l.4％）、饲料报酬（一2.0％）、破蛋率（一2．0％）、死淘率（一4.l％）和胫骨总灰分含量（＋3.6％）均优于对照组，但差异不显著；而日产蛋量（＋4.1％）、体增重（十47％）、胫骨钙含量（＋4.8％）则显著优于对照组（P＜0.05）。根据试验结果，认为可以在产蛋鸡饲料中用商品植酸酶替代目前使用的磷酸氢钙。还可以认为，根据我国目前的磷酸氢钙品质（含氟量）状况，在蛋鸡饲料中使用植酸酶能够大幅度减轻以至于杜绝磷酸氢钙导致的氟中毒问题。同时能够预见，使用植酸酶可以大幅度降低排泄物的含磷量，减少磷对自然环境的污染。植酸酶在产蛋鸡饲料中具有重要的现实应用意义。
- 张若寒A.Troescher石满仓王玉萍戎易
- 关键词：植酸酶磷酸氢钙卵用鸡饲料
- 猪的维生素NRC需要量与商品猪饲料中实际添加量的比较被引量：1
- 1995年
- 商品猪饲料中的维生素实际添加量变化范围很大，但都高于ＮＲＣ需要量。商品仔猪饲料中维生素添加量的变异最小（４０．５％），肥育猪饲料的变异最大（６６．７％）。维生素添加量变化范围最小的是仔猪料中的维生素Ａ，变化范围最大的是生长猪料中的叶酸。美国五类商品猪饲料中维生素的用量平均为ＮＲＣ需要量的３０７％。我国的相关行业应该根据具体情况确定商品猪饲料中维生素的添加量，没有理由使用ＮＲＣ需要量作为质量标准。
- 张若寒
- 关键词：维生素NRC饲料维生素添加量
